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涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ（シーフード）

バターとにんにくの相性が抜群です。

Recipe By: Mars walker (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/434)
2人分調理: 12 min

材料

スパゲティ	2人前
お湯＋塩	適量
オリーブオイル	大さじ1
バター	大さじ1
ミックスシーフード（冷凍）	200g
にんにく	2片
鷹の爪	１
パセリ	大さじ2
しょう油（オプション）	小さじ1
黒こしょう	適量
パルメザンチーズ	適量

作り方

1

冷凍ミックスシーフードは冷凍庫に入っているとなんにでも使えて便利です。

2

パスタを茹で始めます。塩の量はお湯の１～１．５％。写真は１０ｇ程度です。結構たっぷり入れます。

3

フライパンを中火で熱したらオリーブオイルとバターを入れ、バターを少し焦がす感じで火を入れていきます。

4

3分ほどでミックスシーフードとみじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れて強火にして詰めていきます。シーフードから
水分が出るので強火です。

5

パスタのゆで汁をおたまに2杯入れて強火で煮詰めてソースを半減させます。この時お好みでしょう油を小さじ1入れるとコクが出ます。

6

パスタが茹で上がったらフライパンに入れてパセリのみじん切りと黒こしょう少々も入れて1分ほどよくまぜたら出来上がり。

7

お皿に盛ったらお好みでパルメザンチーズをたっぷり振りかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ（シーフード）

バターとにんにくの相性が抜群です。

Recipe By: Mars walker (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/434)

2人分

調理: 12 min

材料

	スパゲティ	2人前
	お湯＋塩	適量
	オリーブオイル	大さじ1
	バター	大さじ1
	ミックスシーフード（冷凍）	200g
	にんにく	2片
	鷹の爪	１
	パセリ	大さじ2
	しょう油（オプション）	小さじ1
	黒こしょう	適量
	パルメザンチーズ	適量

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涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ（シーフード）

レシピID :2709 投稿日 07 AUG 2017

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2人分

調理 12min

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バターとにんにくの相性が抜群です。

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Mars walker

11レシピ公開中！

材料

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スパゲティ		2人前
お湯＋塩		適量
オリーブオイル		大さじ1
バター		大さじ1
ミックスシーフード（冷凍）		200g
にんにく		2片
鷹の爪		１
パセリ		大さじ2
しょう油（オプション）		小さじ1
黒こしょう		適量
パルメザンチーズ		適量

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調理

12min

1

冷凍ミックスシーフードは冷凍庫に入っているとなんにでも使えて便利です。

2

パスタを茹で始めます。塩の量はお湯の１～１．５％。写真は１０ｇ程度です。結構たっぷり入れます。

3

フライパンを中火で熱したらオリーブオイルとバターを入れ、バターを少し焦がす感じで火を入れていきます。

4

3分ほどでミックスシーフードとみじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れて強火にして詰めていきます。シーフードから
水分が出るので強火です。

5

パスタのゆで汁をおたまに2杯入れて強火で煮詰めてソースを半減させます。この時お好みでしょう油を小さじ1入れるとコクが出ます。

6

パスタが茹で上がったらフライパンに入れてパセリのみじん切りと黒こしょう少々も入れて1分ほどよくまぜたら出来上がり。

7

お皿に盛ったらお好みでパルメザンチーズをたっぷり振りかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

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