涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ(シーフード)

バターとにんにくの相性が抜群です。

Recipe By: Mars walker (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/434)
2人分 調理: 12 min

材料

スパゲティ 2人前
お湯+塩 適量
オリーブオイル 大さじ1
バター 大さじ1
ミックスシーフード(冷凍) 200g
にんにく 2片
鷹の爪
パセリ 大さじ2
しょう油(オプション) 小さじ1
黒こしょう 適量
パルメザンチーズ 適量

作り方

1
冷凍ミックスシーフードは冷凍庫に入っているとなんにでも使えて便利です。
2
パスタを茹で始めます。塩の量はお湯の1~1.5%。写真は10g程度です。結構たっぷり入れます。
3
フライパンを中火で熱したらオリーブオイルとバターを入れ、バターを少し焦がす感じで火を入れていきます。
4
3分ほどでミックスシーフードとみじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れて強火にして詰めていきます。シーフードから
水分が出るので強火です。
5
パスタのゆで汁をおたまに2杯入れて強火で煮詰めてソースを半減させます。この時お好みでしょう油を小さじ1入れるとコクが出ます。
6
パスタが茹で上がったらフライパンに入れてパセリのみじん切りと黒こしょう少々も入れて1分ほどよくまぜたら出来上がり。
7
お皿に盛ったらお好みでパルメザンチーズをたっぷり振りかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ(シーフード)

バターとにんにくの相性が抜群です。

Recipe By: Mars walker (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/434)

2人分

調理: 12 min

材料

スパゲティ 2人前
お湯+塩 適量
オリーブオイル 大さじ1
バター 大さじ1
ミックスシーフード(冷凍) 200g
にんにく 2片
鷹の爪
パセリ 大さじ2
しょう油(オプション) 小さじ1
黒こしょう 適量
パルメザンチーズ 適量

涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ(シーフード)

レシピID :2709 投稿日 07 AUG 2017

2人分

調理 12min
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バターとにんにくの相性が抜群です。

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材料

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2人前
適量
大さじ1
大さじ1
200g
2片
大さじ2
小さじ1
適量
適量

作り方

調理
12min
1
冷凍ミックスシーフードは冷凍庫に入っているとなんにでも使えて便利です。
2
パスタを茹で始めます。塩の量はお湯の1~1.5%。写真は10g程度です。結構たっぷり入れます。
3
フライパンを中火で熱したらオリーブオイルとバターを入れ、バターを少し焦がす感じで火を入れていきます。
4
3分ほどでミックスシーフードとみじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れて強火にして詰めていきます。シーフードから
水分が出るので強火です。
5
パスタのゆで汁をおたまに2杯入れて強火で煮詰めてソースを半減させます。この時お好みでしょう油を小さじ1入れるとコクが出ます。
6
パスタが茹で上がったらフライパンに入れてパセリのみじん切りと黒こしょう少々も入れて1分ほどよくまぜたら出来上がり。
7
お皿に盛ったらお好みでパルメザンチーズをたっぷり振りかけて召し上がれ。
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Mars walker
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MARS WALKER
Step into my kitchen!
本来は豚肉で作る回鍋肉(ホイコウロウ)ですがチキンでやってもとっても美味しい!
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甘辛のうま煮に最後に寿司酢を足して味をピシッと引き締めます。
鶏もも肉, 白菜の葉, にんじん, 酒, 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, 【たれ】, オイスターソース, 鶏がらスープの素, 水, 砂糖, しょう油, こしょう, ごま油, すし酢, 水溶き片栗粉
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Tesco Asian Selection, チェストナッツマッシュルーム, スプリングオニオン, ごま油, しょう油, みりん, 砂糖, しょうが, お湯, 水溶き片栗粉
HOME
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具なしお味噌汁ができたら生卵をぽっちょんと落として待つだけ。おいしいー。たまごの仕上がり方もお好み次第。
お湯, だしの素, 味噌, たまご, スプリングオニオン(オプション)
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