涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ(シーフード)

バターとにんにくの相性が抜群です。

Recipe By: Mars walker (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/434)
2人分 調理: 12 min

材料

スパゲティ 2人前
お湯+塩 適量
オリーブオイル 大さじ1
バター 大さじ1
ミックスシーフード(冷凍) 200g
にんにく 2片
鷹の爪
パセリ 大さじ2
しょう油(オプション) 小さじ1
黒こしょう 適量
パルメザンチーズ 適量

作り方

1
冷凍ミックスシーフードは冷凍庫に入っているとなんにでも使えて便利です。
2
パスタを茹で始めます。塩の量はお湯の1~1.5%。写真は10g程度です。結構たっぷり入れます。
3
フライパンを中火で熱したらオリーブオイルとバターを入れ、バターを少し焦がす感じで火を入れていきます。
4
3分ほどでミックスシーフードとみじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れて強火にして詰めていきます。シーフードから
水分が出るので強火です。
5
パスタのゆで汁をおたまに2杯入れて強火で煮詰めてソースを半減させます。この時お好みでしょう油を小さじ1入れるとコクが出ます。
6
パスタが茹で上がったらフライパンに入れてパセリのみじん切りと黒こしょう少々も入れて1分ほどよくまぜたら出来上がり。
7
お皿に盛ったらお好みでパルメザンチーズをたっぷり振りかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ(シーフード)

バターとにんにくの相性が抜群です。

Recipe By: Mars walker (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/434)

2人分

調理: 12 min

材料

スパゲティ 2人前
お湯+塩 適量
オリーブオイル 大さじ1
バター 大さじ1
ミックスシーフード(冷凍) 200g
にんにく 2片
鷹の爪
パセリ 大さじ2
しょう油(オプション) 小さじ1
黒こしょう 適量
パルメザンチーズ 適量

涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ(シーフード)

レシピID :2709 投稿日 07 AUG 2017

2人分

調理 12min
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バターとにんにくの相性が抜群です。

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材料

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2人前
適量
大さじ1
大さじ1
200g
2片
大さじ2
小さじ1
適量
適量

作り方

調理
12min
1
冷凍ミックスシーフードは冷凍庫に入っているとなんにでも使えて便利です。
2
パスタを茹で始めます。塩の量はお湯の1~1.5%。写真は10g程度です。結構たっぷり入れます。
3
フライパンを中火で熱したらオリーブオイルとバターを入れ、バターを少し焦がす感じで火を入れていきます。
4
3分ほどでミックスシーフードとみじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れて強火にして詰めていきます。シーフードから
水分が出るので強火です。
5
パスタのゆで汁をおたまに2杯入れて強火で煮詰めてソースを半減させます。この時お好みでしょう油を小さじ1入れるとコクが出ます。
6
パスタが茹で上がったらフライパンに入れてパセリのみじん切りと黒こしょう少々も入れて1分ほどよくまぜたら出来上がり。
7
お皿に盛ったらお好みでパルメザンチーズをたっぷり振りかけて召し上がれ。
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Mars walker
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MARS WALKER
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ソーセージの旨味と玉ねぎの甘味だけでとっても美味しい一品。ソーセージから出る美味しい肉汁をたまねぎが含んでとっても美味しくなります。シンプルだけど酒のつまみにも、ご飯のお供にも。
お好みのイギリスソーセージ, たまねぎ, スプリングオニオン, 塩こしょう, サラダ油, しょう油
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甘辛のうま煮に最後に寿司酢を足して味をピシッと引き締めます。
鶏もも肉, 白菜の葉, にんじん, 酒, 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, 【たれ】, オイスターソース, 鶏がらスープの素, 水, 砂糖, しょう油, こしょう, ごま油, すし酢, 水溶き片栗粉
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本来は豚肉で作る回鍋肉(ホイコウロウ)ですがチキンでやってもとっても美味しい!
鶏もも肉, たまねぎ, にんじん, マッシュルーム, スプリングオニオン, にんにく, 豆板醤, 甜麺醤(なければ味噌+みりん), 豆鼓, しょう油, オイスターソース, ライスワイン(酒), ラー油
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バターとにんにくの相性が抜群です。
スパゲティ, お湯+塩, オリーブオイル, バター, ミックスシーフード(冷凍), にんにく, 鷹の爪, パセリ, しょう油(オプション), 黒こしょう, パルメザンチーズ
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最後にラー油をたらしてピリ辛にするとさらに美味しさアップ! Miso soup with potatoes and onions
ポテト(中サイズ), 玉ねぎ(中サイズ), だしの素(顆粒), みそ, お湯, スプリングオニオン, ラー油(オプション)
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スモークトマッカレル(燻製サバ)をしばらく浸けることで海の香りたっぷりの美味しいお味噌汁が出来上がりますよ。 Miso Soup with Smoked Mackerel and Chinese Leaf
燻製サバ(Smoked Mackerel)フィレ, 白菜, わかめ(乾燥), スプリングオニオン, フィッシュストックキューブ, みそ, お湯, チリパウダー(一味)
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タレさえ美味しくできたら具材は何でもお好みで。
ラーメンの麺, 具材はレタス、トマト、ハム、エビ、すりみ、コーンなど, アボカド、すりみ、コーンなど, ゆでたまご, 【タレ】, しょう油, 酢, 砂糖, ごま油, すりごま(白でも黒でもタヒニでも), 白ごま, マヨネーズ, 豆板醤, 味噌(赤)
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