マッシュルームと海苔のおみそ汁

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マッシュルームと海苔のおみそ汁

レシピID :2601 投稿日 18 APR 2017

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2人分

調理 7min

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湿気た海苔が最後にいい仕事をします。

材料

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マッシュルーム（大）		2
焼き海苔		2
たまご		１
サラダ油		小さじ1
だしの素		小さじ1/2
味噌		35-40g
お湯		500ml

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作り方

調理

7min

鍋を強火で熱したら油を敷いてスライスしたマッシュルームをさっと2分ほど炒めます。

お湯を注ぎ入れ、だしの素を入れたら2分ほど強火で茹でます。弱火にして味噌を溶かし入れたら海苔を手でちぎって入れます。

最後に溶きたまごをまわしかけて1分待ったらできあがり。

コツ・ポイント

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