マッシュルームと海苔のおみそ汁

湿気た海苔が最後にいい仕事をします。

Recipe By: Mars walker (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/434)
2人分 調理: 7 min

材料

マッシュルーム(大) 2
焼き海苔 2
たまご
サラダ油 小さじ1
だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g
お湯 500ml

作り方

1
鍋を強火で熱したら油を敷いてスライスしたマッシュルームをさっと2分ほど炒めます。
2
お湯を注ぎ入れ、だしの素を入れたら2分ほど強火で茹でます。弱火にして味噌を溶かし入れたら海苔を手でちぎって入れます。
3
最後に溶きたまごをまわしかけて1分待ったらできあがり。

コツ・ポイント

マッシュルームと海苔のおみそ汁

湿気た海苔が最後にいい仕事をします。

Recipe By: Mars walker (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/434)

2人分

調理: 7 min

材料

マッシュルーム(大) 2
焼き海苔 2
たまご
サラダ油 小さじ1
だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g
お湯 500ml

マッシュルームと海苔のおみそ汁

レシピID :2601 投稿日 18 APR 2017

2人分

調理 7min
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湿気た海苔が最後にいい仕事をします。

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材料

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2
2
小さじ1
小さじ1/2
35-40g
500ml

作り方

調理
7min
1
鍋を強火で熱したら油を敷いてスライスしたマッシュルームをさっと2分ほど炒めます。
2
お湯を注ぎ入れ、だしの素を入れたら2分ほど強火で茹でます。弱火にして味噌を溶かし入れたら海苔を手でちぎって入れます。
3
最後に溶きたまごをまわしかけて1分待ったらできあがり。
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Mars walker
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MARS WALKER
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本来は豚肉で作る回鍋肉(ホイコウロウ)ですがチキンでやってもとっても美味しい!
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最後にラー油をたらしてピリ辛にするとさらに美味しさアップ! Miso soup with potatoes and onions
ポテト(中サイズ), 玉ねぎ(中サイズ), だしの素(顆粒), みそ, お湯, スプリングオニオン, ラー油(オプション)
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うま味の宝庫、キノコだらけのほっこりあんかけ。
Tesco Asian Selection, チェストナッツマッシュルーム, スプリングオニオン, ごま油, しょう油, みりん, 砂糖, しょうが, お湯, 水溶き片栗粉
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薄切り肉が手に入らないのでポークロインを薄くそぎ切りにします。面倒なのはそこだけ。あとはラクラクあっという間の肉豆腐。
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KMR-type-B
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Tobuchan
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