なすのガーリックバター炒め

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なす		1
にんにく		2片
バター		大さじ１
しょう油		大さじ1
チリフレーク（オプション）		小さじ１
鰹節		大さじ2
仕上げ用ソース
バター		小さじ1
しょう油		小さじ1
鰹節		大さじ１

作り方

準備

5min

調理

7min

ナスを縦4分割します。イギリスのナスの皮は硬いのでピーラーで縞々に間引きします。その後、一口大に切ったらお皿に入れてラップをします。

電子レンジ（強）で4分加熱します。これでもうかなりやわやわになっています。超熱いので火傷にご注意！

熱々のフライパンにバターを溶かしたら粗みじんにしたにんにくを入れ、香りがしてきたらしょう油とチリフレークを入れます。

すぐにＳｔｅｐ２のなすを入れて鰹節をふったら2分ほどソースを絡めながら強火で炒めます。

お皿に盛りつけたら同じフライパンにバターとしょうゆ各小さじ1をたらして弱火で温め、それを上からかけてもう一度鰹節を振り掛けたら完成です。

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お湯, だしの素, 味噌, たまご, スプリングオニオン（オプション）

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なすのガーリックバター炒め

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なす, にんにく, バター, しょう油, チリフレーク（オプション）, 鰹節, 仕上げ用ソース

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お好みのイギリスソーセージ, たまねぎ, スプリングオニオン, 塩こしょう, サラダ油, しょう油

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うま味の宝庫、キノコだらけのほっこりあんかけ。

Tesco Asian Selection, チェストナッツマッシュルーム, スプリングオニオン, ごま油, しょう油, みりん, 砂糖, しょうが, お湯, 水溶き片栗粉

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燻製サバ(Smoked Mackerel）フィレ, 白菜, わかめ（乾燥）, スプリングオニオン, フィッシュストックキューブ, みそ, お湯, チリパウダー（一味）

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涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ（シーフード）

バターとにんにくの相性が抜群です。

スパゲティ, お湯＋塩, オリーブオイル, バター, ミックスシーフード（冷凍）, にんにく, 鷹の爪, パセリ, しょう油（オプション）, 黒こしょう, パルメザンチーズ

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