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  2. “ eggplant ” 検索結果

“ eggplant ” 25件

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ポークベリーとなすのスパイシーガーリック炒め

ポークとナス、そしてチリの相性が抜群です。
なす, ポークベリー, ライスワイン（酒）, しょう油, レッドチリ, しょうが, にんにく, スプリングオニオン, サラダ油, バルサミコ酢（酢でもＯＫ）, 砂糖
Hualin
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大学ナス　甘いカラメルでコーティング

最近大学イモってあんまり見かけなくなりました。サツマイモのかわりにナスでやったらどうなるか。オリジナルとは別物になりますが、これはこれでなかなかイケます。
ナス（大）, サラダ油, 砂糖, 水, はちみつ, しょう油, 酢, 白ごま
cookbuzz
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ナスと豚肉のしょうが焼き

なすと豚肉。最強のコンビネーションです。
なす, 豚肉（フィレでもロインでも）, ロマーノペッパー（ピーマンでも）, しょうが, しょうゆ, みりん, ベジタブルオイル（なす揚げ用）
Deepseafish
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麻婆ナス 本格四川の味に大接近

中国の山椒、花椒（ホアジャオ）を入れるだけで本場四川の味にグンと近づきます。中華食材店で売っているのでぜひ手に入れてみてください。
ナス, 豚ひき肉, リーク, 花椒, サラダ油, 豆板醤（とうばんじゃん）, 甜面醤（てんめんじゃん）, 黒コショウ, しょう油, 酒, 鶏がらスープ, スプリングオニオン, ラー油
Tobuchan
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蒸しなすの中華風ソースがけ

たくさん作ってもすぐになくなる人気の１品 調理時間は約35分ですが漬け込む時間は除きます。
なす, ●【Ａ】, ●しょう油, ●酢, ●砂糖, ●酒または紹興酒, ●ごま油, サラダ油, しょうが（みじん切り）, にんにく（みじん切り）, 白ごま, 赤唐辛子（小口切り）, チャイブ（お好みで）
motoko
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えびとなすの揚げ物 緑酢風味

ちょっと粋におもてなし
生えび king prawns, 酒, なす, 片栗粉またはコーンフラワー, 揚げ油, 【緑酢】, きゅうり, 砂糖, 酢, レモン汁, 塩
KitchenCIB
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茄子のパルメジャーナ

旬の茄子を一回油で素揚げして、市販のトマトソースと重ねてオーブンで焼くと、オシャレな一品に。お好みでチーズを加えてどうぞ。
茄子, トマトソース, チーズ, 油
midnight kitchen
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なすのイタリアン味噌炒め

チーズと豆板醤の相性が案外いいんです。
なす, にんにく, しょうが, 玉ねぎ, オリーブオイル, 味噌, トマトピューレ, 豆板醤, チェダーチーズ, ブラックペッパー, シーソルト
Rose Wine
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ナスとツナのリングイネ

ナスを丸々一本食べつくすパスタです。
ナス（中サイズ）, ツナ缶（小）, オリーブオイル, にんにく, ドライドチリ, チェリートマト, バジルの葉, パルミジャーノレッジャーノ, パスタ（リングイネ）
tomato girl
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冷たい茄子のふるふるスープ

ゼラチンのふるふる～感や、贅沢な一番出しとのハーモニーを楽しんでください。
茄子, 一番出し, 醤油（できれば薄口）, 砂糖, 塩, 板ゼラチン, 【飾り用】, 茹で海老, 生姜（卸したもの）, スナップエンドウ sugar snap peas （又はサヤエンドウ mangetout）, タイム thyme
Nanita
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焼くから美味しい、麻婆なす

麻婆豆腐や麻婆ナス、美味しさの決め手は豚のひき肉。これをしっかり味噌で焼いていきます。
なす, コーンスターチ, 豚ひき肉, にんにく, しょうが, リークねぎ, てんめん醤, 豆板醤, 酒, しょう油, 砂糖, こしょう, 鶏がらスープ, 水溶き片栗粉, 酢
Tobuchan
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