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パルミジャーノ・ディ・メランザーナ茄子とチーズでチン

ナスとチーズ、それにトマトソースの三角関係は相性抜群。本当なら仕上げはオーブンなんだけど面倒なのでレンジでチン。トマトソースも市販でGO。こだわりなくせば超簡単のテヘペロレシピ。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分調理: 15 min

材料

ナス	１
モッツアレラチーズ（ピザ用）	適量
パルミジャーノレッジャーノ	適量
オリーブオイル	大さじ2
トマトソース	適量

作り方

1

イギリスのナスは大きいのでこれで2人前行けちゃう。トマトソースはお気に入り「LOYD GROSSMAN」のトマトとチリ。

2

ナスは1人前半分程度。5ミリ厚程度にスライス。

3

フライパンにオリーブオイルをひいたら中火で５～６分、ナスを両面しっかり焼いてトロっとするまで火を通す。

4

耐熱皿にナスを半分敷いたらトマトソース大さじ３ほど載せて広げる。

5

ピザ用モッツアレラチーズを3掴みほど載せて広げ、その上にパルミジャーノレッジャーノチーズを大さじ１～２ほど削る。

6

５の上に残ったナスを敷いてその上にモッツアレラとパルミジャーノを５と同程度、または好きなだけ載せる。

7

レンジ（900w）で2分から2分半ほどチンする。たぶん途中で２～３回、チーズがポンッと破裂するけど気にしない。火傷に注意して召し上がれ。

コツ・ポイント

パルミジャーノ・ディ・メランザーナ茄子とチーズでチン

ナスとチーズ、それにトマトソースの三角関係は相性抜群。本当なら仕上げはオーブンなんだけど面倒なのでレンジでチン。トマトソースも市販でGO。こだわりなくせば超簡単のテヘペロレシピ。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

調理: 15 min

材料

	ナス	１
	モッツアレラチーズ（ピザ用）	適量
	パルミジャーノレッジャーノ	適量
	オリーブオイル	大さじ2
	トマトソース	適量

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パルミジャーノ・ディ・メランザーナ茄子とチーズでチン

レシピID :3557 投稿日 30 OCT 2023

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2人分

調理 15min

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ナスとチーズ、それにトマトソースの三角関係は相性抜群。本当なら仕上げはオーブンなんだけど面倒なのでレンジでチン。トマトソースも市販でGO。こだわりなくせば超簡単のテヘペロレシピ。

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ナス		１
モッツアレラチーズ（ピザ用）		適量
パルミジャーノレッジャーノ		適量
オリーブオイル		大さじ2
トマトソース		適量

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15min

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イギリスのナスは大きいのでこれで2人前行けちゃう。トマトソースはお気に入り「LOYD GROSSMAN」のトマトとチリ。

2

ナスは1人前半分程度。5ミリ厚程度にスライス。

3

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4

耐熱皿にナスを半分敷いたらトマトソース大さじ３ほど載せて広げる。

5

ピザ用モッツアレラチーズを3掴みほど載せて広げ、その上にパルミジャーノレッジャーノチーズを大さじ１～２ほど削る。

6

５の上に残ったナスを敷いてその上にモッツアレラとパルミジャーノを５と同程度、または好きなだけ載せる。

7

レンジ（900w）で2分から2分半ほどチンする。たぶん途中で２～３回、チーズがポンッと破裂するけど気にしない。火傷に注意して召し上がれ。

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