オイスター丼

スモークト・オイスターの缶詰でかなり美味しい日本の味。やみつきです。
Prep:5min cook:10min

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
1人分 準備: 8 min 調理: 8 min

材料

Smoked Oyster 1缶(85g)
たまねぎ 中1/2個
にんじん 小1/2本
マッシュルーム 2~3個
スプリングオニオン 2本
たまご 2個
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ3.5
だし 70ml

作り方

1
John West社のスモークト・オイスター。Tescoで£1.99でした。入っている数はサイズよってまちまち。
2
それぞれ野菜は火が入りやすいように薄めに切っておきます。たまごは箸で白身を切るように数回かき混ぜます。
3
小さ目のフライパンに火を点けずに調味料を全部入れてよく混ぜ、にんじんと玉ねぎを入れてたれと絡めます。
4
火を点けて沸騰し、1分ほどしたらマッシュルームを入れ、1分したらオイスターの油を切って入れスプリングオニオンも入れます。
5
1分ほどしたらたまごの半量を「のの字」を書くように回し入れ、蓋をして1分。
6
残りのたまごも「のの字」を書くように入れて蓋をして火を止め、1分ほど蒸らして完成です。ご飯に載せていただきます。

コツ・ポイント

●オイスターはオイル漬けです。この油は使いません。
●オイスターは火を入れ過ぎると縮むので最後に入れます。

オイスター丼

スモークト・オイスターの缶詰でかなり美味しい日本の味。やみつきです。
Prep:5min cook:10min

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

1人分

準備: 8 min

調理: 8 min

材料

Smoked Oyster 1缶(85g)
たまねぎ 中1/2個
にんじん 小1/2本
マッシュルーム 2~3個
スプリングオニオン 2本
たまご 2個
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ3.5
だし 70ml

オイスター丼

レシピID :1802 投稿日 26 APR 2016

1人分

準備 8min
調理 8min
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スモークト・オイスターの缶詰でかなり美味しい日本の味。やみつきです。
Prep:5min cook:10min

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1缶(85g)
中1/2個
小1/2本
2~3個
2本
2個
大さじ1
大さじ2
大さじ3.5
70ml

作り方

準備
8min
調理
8min
1
John West社のスモークト・オイスター。Tescoで£1.99でした。入っている数はサイズよってまちまち。
2
それぞれ野菜は火が入りやすいように薄めに切っておきます。たまごは箸で白身を切るように数回かき混ぜます。
3
小さ目のフライパンに火を点けずに調味料を全部入れてよく混ぜ、にんじんと玉ねぎを入れてたれと絡めます。
4
火を点けて沸騰し、1分ほどしたらマッシュルームを入れ、1分したらオイスターの油を切って入れスプリングオニオンも入れます。
5
1分ほどしたらたまごの半量を「のの字」を書くように回し入れ、蓋をして1分。
6
残りのたまごも「のの字」を書くように入れて蓋をして火を止め、1分ほど蒸らして完成です。ご飯に載せていただきます。

コツ・ポイント

●オイスターはオイル漬けです。この油は使いません。
●オイスターは火を入れ過ぎると縮むので最後に入れます。

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