そうめんのつゆ　ピリ辛編

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そうめんのつゆ　ピリ辛編

レシピID :1986 投稿日 20 JUL 2016

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3-4人分

調理 5min

印刷数 2

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豆板醤とお砂糖が決め手です。
cook:5mins

材料

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豆板醤		大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮）		50-60ml
水		50-60ml
グラニュー糖		大さじ１
味噌		大さじ1

ホットトレンド

作り方

調理

5min

調味料を全てボウルに入れて泡立て器でよーくかき混ぜたら完成です。

めんつゆはストレートや３倍濃縮などがあるので、水分調節をしましょう。

ごまだれ編はこちら

レシピID:1985

コツ・ポイント

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豚バラ肉, キャベツ(sweet heart), リーク, スプリングオニオン, にんにく（1ミリ幅スライス）, 鶏がらスープ, サラダ油, 鷹の爪, 花椒（ホアジャオ）, 豆板醤　, 甜面醤, ラー油, ごま油, 【合わせ調味料】, しょう油, 紹興酒(酒でも可）, 砂糖, 中華スープ, 片栗粉

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