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そうめんのつゆ　ピリ辛編

豆板醤とお砂糖が決め手です。
cook:5mins

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
3-4人分 調理: 5 min

材料

豆板醤 大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮） 50-60ml
水 50-60ml
グラニュー糖 大さじ１
味噌 大さじ1

作り方

1
調味料を全てボウルに入れて泡立て器でよーくかき混ぜたら完成です。
2
めんつゆはストレートや３倍濃縮などがあるので、水分調節をしましょう。
3
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レシピID :1985

コツ・ポイント

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豆板醤とお砂糖が決め手です。
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3-4人分

調理: 5 min

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豆板醤 大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮） 50-60ml
水 50-60ml
グラニュー糖 大さじ１
味噌 大さじ1
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そうめんのつゆ　ピリ辛編

レシピID :1986 投稿日 20 JUL 2016
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3-4人分

調理 5min
閲覧数 7,809
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豆板醤とお砂糖が決め手です。
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調味料を全てボウルに入れて泡立て器でよーくかき混ぜたら完成です。
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日本 ソース ラーメン/うどんそば How to ちゃちゃっと 夏の料理 夏バテ防止

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おフランスの優雅な朝食「ウー・ブルイエ　シャンピニオン添え」

仏ミッテラン大統領付の主婦シェフ、ダニエル・デルプシュさんがＮＨＫ「あさイチ」で惜しげもなく披露したフランス家庭料理のスクランブルエッグ「ウー・ブルイエ」をほぼ再現しました。
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鶏とセロリの梅肉炒め

追い鰹のめんつゆがいい仕事をします。
鶏むね肉, セロリ, ニンジン, 塩コショウ, 小麦粉, サラダ油, 鶏がらスープの素（粉末）, 梅干しとシソの葉, ミツカン追いかつおつゆ
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猛暑なんかブッ飛ばせ‼ 桃のカペリーニ

桃と生ハムのパスタ。イタリア人もビックリの日本発冷製パスタ。できれば完熟フラットピーチを使いたいけど、完熟まで待ってられなかったのでテスコで見つけたジュース入りピーチを使っちゃいました。超絶美味です。
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食後はスープで〆る 2度楽しめる盛岡じゃじゃ麺

冷麺好きの盛岡市民がジャージャー麺を独自解釈したじゃじゃ麺。食べ終わったら肉みそにうどんの茹で汁をかけて作るチータンタンというスープで〆るんだとか。榎本美沙さんのレシピを参考にしています。
うどん, きゅうり, しょうが（すりおろし）, 【肉みそ】, ごま油, にんにく（すりおろし）, たまねぎ, 豚ひき肉, オイスターソース, 砂糖, 味噌（赤）, 水, すりごま（黒）, 【チータンタンスープ】, ねぎ（小口切り）, たまご, ラー油, 酢
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ネスカフェ粒入りショートブレッド

ゴールドブレンドの粒がほんのり苦い、違いがわかる大人味のショートブレッドです。
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白ラグーのパッパルデッレ　Ragu Bianco Pappardelle

パッパルデッレはトスカーナ地方の幅広パスタ。なんでパッパルデッレ使うの？と問われれば「パッパルデッレ」って発音してみたかったから。とっても美味しい一品です。タリアッテレでももちろんOKです！
パッパルデッレ（タリアッテレでも）, 塩（パスタ茹で用）, 牛ひき肉, にんじん（中サイズ）, セロリ, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, チキンストック, ベイリーフ（あれば）, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, フラットパセリ
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