ブリテン島で自作可能な完全なる塩ラーメン

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ポーランドベーコン		3スライス
リーク		6cm
塩こしょう		少々
もやし		80g
絹さや		5-6枚
スイートコーン		大さじ2
半熟ゆでたまご		1/2
中華麺		一人前
スプリングオニオン		１
ごま油		大さじ１
【スープ】
お湯		500ml
チキンストックキューブ		1/2
フィッシュストックキューブ		1/2
ベジタブルストックキューブ		1/3
オイスターソース		小さじ1
にんにくすりおろし		小さじ1
しょうがすりおろし		小さじ1
塩こしょう		多めの各一つまみ

作り方

準備

5min

調理

5min

白髪ねぎを作っておきます。リークの白い部分を6センチほど使い、縦に切り込みを入れて中半分ほどを取り出したら周囲だけ繊維に沿って細切りに。

ポーランド製ベーコンを厚めに3枚、切って置きます。ポーランド製加工肉は大手スーパーならたいてい置いています。

ボウルにスープの材料すべてを入れて泡立て器でよくまぜて溶かしておきます。

フライパンにごま油をひいたら中火でベーコンを焼き、もやし、絹さやを入れて軽く塩コショウして1分ほど炒めます。

そこにＳｔｅｐ３のスープを入れて沸騰させ1分ほど煮立てたら火を止めます。

たっぷりのお湯で中華麺を茹でたら湯切りしてどんぶりへ。そこにスープを注ぎ、上にもやし、絹さや、スイートコーン、半熟ゆでたまごを飾ります。

真ん中に白髪ねぎをうずたかく積んだらできあがり。美味しいです！

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サイゼリア風ミラノ風ドリア風

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【ミートソース】, 牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, トマトパサータ, トマトケチャップ, ウスターソース, チキンストックキューブ, 水, 【ホワイトソースライス】, バター, ご飯, 小麦粉, ターメリック粉, 牛乳, ピザ用チーズ

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かつお節香る和風の焼うどんはいかが？

うどん, キャベツの葉（ポインテド）, たまねぎ, にんじん, スプリングオニオン, ポークロインフィレ, 水, だしの素, しょう油, みりん, サラダ油, かつお節フレーク, 青のり

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超絶簡単＆ガチうま　ナスの煮びたし

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ナス（大）, しょうが, スプリングオニオン（わけぎ）, サラダ油, だし汁（顆粒だし小さじ１くらい）, しょうゆ, みりん（みりん風で可）, 砂糖

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ソーセージボールパスタ　ブランストンピクルスソース

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パスタ, チキンストックキューブ, オリーブオイル, にんにく, シャロット, ソーセージ, ブランストンピクルス, スライスチーズ（チェダー）, パセリ（オプショナル）

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調理済みムール貝（白ワインソース）, タラのフィレ, 尾っぽつきエビ, 米, リーク　, ブロッコリー, オリーブオイル　, フィッシュストック, 塩こしょう

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