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リーク（ポロネギ）とポテトのお味噌汁

リークを先に油で炒めることで甘味を引き出します。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分 準備: 3 min 調理: 10 min

材料

リーク １本
ポテト 60-80g
サラダ油 大さじ１
お湯 600ml
だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g

作り方

1
リークは中に土が入っていることがあるので半分に割って洗い長さ８cm程度にカットします。ポテトは火が入りやすい薄切りに。
2
鍋に油を入れたら強火でリークとポテトを３，４分炒めてリークに軽く焦げ目をつけます。
3
お湯を注いだらだしの素を入れて７－８分中火で煮たら火を弱火にし、味噌を溶かし入れたらできあがり。甘くて美味しいです。

コツ・ポイント

リーク（ポロネギ）とポテトのお味噌汁

リークを先に油で炒めることで甘味を引き出します。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2人分

準備: 3 min

調理: 10 min

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リーク １本
ポテト 60-80g
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だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g
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リーク（ポロネギ）とポテトのお味噌汁

レシピID :2471 投稿日 09 MAR 2017
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2人分

準備 3min
調理 10min
閲覧数 9,867
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リークを先に油で炒めることで甘味を引き出します。

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１本
60-80g
大さじ１
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小さじ1/2
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準備
3min
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10min
1
リークは中に土が入っていることがあるので半分に割って洗い長さ８cm程度にカットします。ポテトは火が入りやすい薄切りに。
2
鍋に油を入れたら強火でリークとポテトを３，４分炒めてリークに軽く焦げ目をつけます。
3
お湯を注いだらだしの素を入れて７－８分中火で煮たら火を弱火にし、味噌を溶かし入れたらできあがり。甘くて美味しいです。

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日本 お味噌汁 スープ いも リーク ヘルシー 朝食

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市販のパフペイストリーを使って誰でも簡単デニッシュ
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英国式ビーフラーメン

イギリスでブームなのはとんこつ。だけど牛だって美味しいのである。
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クリーム使わずクリーミー ポルチーニのタリアテッレ

ポルチーニ。濃厚な味わいと独特の風味を持つキノコ。パスタとの相性抜群だけどクリームを使うレシピが多いのでちょっと重い。なのでクリームを使わないレシピをご紹介。ポルチーニはイタリア食材店で。
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サイゼリア風ミラノ風ドリア風

ファミレス「サイゼリア」のミラノ風ドリア。色んな人がSNS上で再現チャレンジしているので「ひとりメシ」も便乗してみた。本物食べたことないので再現できてるか分かんないけど、美味しいからオッケーイ‼
【ミートソース】, 牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, トマトパサータ, トマトケチャップ, ウスターソース, チキンストックキューブ, 水, 【ホワイトソースライス】, バター, ご飯, 小麦粉, ターメリック粉, 牛乳, ピザ用チーズ
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チンするだけのラタトゥイユ風パスタ

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