サーモンとお野菜たっぷり　食べるお味噌汁

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
サーモンフィレ		１
塩		適量
ポテト（中サイズ）		1
玉ねぎ（中サイズ）		1/2
にんじん（中サイズ）		1
セロリ（できれば葉も）		2
しょうが		1/2片
サラダ油		小さじ１
だしの素（またはFish stock cube）		小さじ1/2(or 1)
お湯		600ml
みそ		35-40g
スプリングオニオン		1
ラー油（オプショナル）		お好みで

作り方

準備

5min

調理

10min

サーモンは軽く塩をしてからお皿にラップをして電子レンジで２分ほどチンしておきます。野菜は食べやすいサイズに切っておきます。

鍋にサラダ油を敷いたらスプリングオニオン以外の野菜を入れて中火で２分ほど炒めます。

その後お湯を注いでだしを入れ、５分ほど強火で煮込み、ポテトが柔なくなったら弱火にして味噌を溶かし入れます。

その間にサーモンに火が通っているのを確認したらスプーンなどで筋にそってサーモンの実を解体します。サーモンから出た汁は味噌汁の中へ。

スープ皿に野菜類をうず高く盛り付けたらＳｔｅｐ４のサーモンを上にそっと置きます。最後にみそ汁をわまりに注ぎ込みます。

小口切りにしたスプリングオニオンを散らし、お好みでラー油を振り掛けたら完成です。ボナペティ！

HOME

12レシピ公開中！

OSHAMAN-BAY

Step into my kitchen!

カラシ醤油でいただく大根もち

水分の少ないイギリスの大根でも何とか美味しい大根もち

大根, すりごま, 塩, こしょう, 片栗粉, スプリングオニオン, ごま油, しょうゆ, からし

HOME

海の幸たっぷりのお味噌汁

冷凍庫内で凍っている海の幸を開放してみました。

冷凍の小さいイカ, 冷凍のエビ, スリミ, たまねぎ, セロリ, しょうが, だしの素（またはFish stock cube）, バター, お湯, みそ（赤でも合わせでも）, スプリングオニオン

HOME

超絶簡単　レタスと炒り卵の甘辛炒め

レタスたっぷりペロリです。

レタス, たまご, 鶏がらスープ（チキンストックスープ）, みりん, 塩, ごま油, 豆板醤, オイスターソース

HOME

チキンカレーそば

ジャワカレーキューブを使って本格的カレーそば

鶏もも肉, ごま油, しょう油, 塩こしょう, 片栗粉, にんじん, たまねぎ, 湯, だしの素, 酒, みりん, 塩, ジャワカレーキューブ, ポテト(中サイズ）, マッシュルーム, スプリングオニオン, しょうが

HOME

とり照りとホロホロたまご丼

甘くておいしい鶏の照り焼きをご飯に載せました。

鶏もも肉（胸肉でも）, たまご, スプリングオニオン, しょう油, みりん, 酒, 砂糖, しょうが, 白ごま

HOME

いかドン

イギリスのスーパーで売っている冷凍のちっちゃいイカを使って美味しいドンブリ！

冷凍いか, たまご, たまねぎ, にんじん, スプリングオニオン, だし, 酒, しょう油, みりん, 一味

HOME

似たレシピ

カンバーランドソーセージのお味噌汁

ソーセージからもうま味がいっぱい出て来てとっても美味しいお味噌汁になりますよ。

カンバーランドソーセージ, ポテト, にんじん, たまねぎ, だしの素, お湯, 味噌, スプリングオニオン

PRO

cookbuzz

バターナッツとポテトのお味噌汁

バターナッツとポテトでホックホクのお味噌汁をどうぞ。

バターナッツ, ポテト, ニンジン, たまねぎ, お湯, だしの素（顆粒）, みそ（赤、または合わせみそ）, スプリングオニオン

HOME

KitchenCIB

チキンと春雨、たっぷり野菜の食べるおみそ汁

たっぷり作ればこれだけでじゅうぶん一つの食事になります。

チキンもも肉, 塩こしょう, しょう油, ポテト（中サイズ）, にんじん（小）, セロリ, チンゲン菜株, 春雨, しょうが, レッドチリ, だしの素, サラダ油, みそ

HOME

KitchenCIB

海苔たっぷりの美味しいお味噌汁

海苔はうま味成分てんこ盛り！　しけた海苔もしっかり復活します。

たまねぎ, バター, しょうが, お湯, だしの素, 味噌, 海苔, 白ごま

PRO

cookbuzz

イモとさやえんどうの卵とじお味噌汁

溶きたまごが全体をマイルドにしてくれる優しいお味のお味噌汁

ポテト, さやえんどう, だしの素（顆粒）, たまご, 味噌（赤、または合わせ）, お湯

PRO

Torajiro Kuruma

お鍋や煮物の残り汁で、玉ねぎの丸ごと煮

お鍋をしたり煮物を作った後の残り汁、お肉やお魚、野菜の出汁が出て美味しいですよね。食事の最後に雑炊や麺で食べない時に、玉ねぎを丸ごと煮て翌日のおかずにしましょう。

玉ねぎ, 鍋、煮物の残り汁, 薬味

HOME

midnight kitchen

新着レシピ

カニカマ豆腐甘酢あんが美味しい

よくある豆腐とカニカマのあんかけですが、豆腐を事前に崩してたまごと一緒にレンジで丸く固めるのがオシャレ。お好みでチリを入れてサンラータンのようにしてもグッドです。

豆腐（絹）, たまご, かにかま, スプリングオニオン, しょう油, みりん, 酢（できれば黒酢）, 鶏がらスープの素, 水, ごま油, 片栗粉, 塩

HOME

Deepseafish

チムタック鶏の甘辛煮　韓国の肉じゃが!?

このチムタック、味の系統はほぼ肉じゃが。春雨も入るしね。でもそこはやっぱり韓国。唐辛子は欠かせない。ちょい辛、激辛、あなた次第。チムは「蒸し煮」でタックは「鶏」なんですって。

鶏もも肉, たまねぎ（中）, リーク, スプリングオニオン, じゃがいも（中）, 春雨, サラダ油, とうがらし, 【たれ】, しょう油, 砂糖, 酒, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, ごま油　

HOME

Tobuchan

焼肉のお供塩だれキャベツ

かつてイギリスで手に入るキャベツは鬼のように固かった。最近は少し日本のキャベツっぽいものが出回るようになって素直に嬉しい。手で千切って調味料と合わせただけでお箸が止まらない副菜1品出来上がりです。

スィートハートキャベツ, すりごま, ごま油, 鶏がらスープの素, にんにくチューブ　, 砂糖　, 黒コショウ

PRO

cookbuzz

スンドゥブチゲ身も心も温まる

純豆腐と書いてスンドゥブ。チゲは鍋ね。家庭料理だからきっと簡単だろうと思ってやってみたら本当に簡単。やっぱ赤って食欲そそる。食べた瞬間、12秒くらい感動の時間が生まれる美味しさ。白ご飯を添えてどうぞ。

豆腐（絹）, えのき, リーク, 豚バラ薄切り, キムチ（市販のもの）, スプリングオニオン, たまご, サラダ油, ごま油, 【スープ】, しょうゆ, 酒, みりん, コチュジャン, 鶏がらスープの素, 塩, 水

PRO

Torajiro Kuruma

レンジ大活躍　簡単ナス味噌

ナスと味噌は相性抜群。嫌じゃなかったら電子レンジは積極的に活用しましょ。厚切りナスに火を入れるのは大変だけどレンジなら3分でOK。あとは味噌だれと絡めるだけ。あっという間に美味しい一品出来上がりです。

ナス, スプリングオニオン, 鰹節, サラダ油, ごま油, ラー油, 【みそだれ】, 合わせ味噌, みりん, 酒, 水, 砂糖, しょう油, 和風だし（顆粒）

HOME

Deepseafish

パルミジャーノ・ディ・メランザーナ茄子とチーズでチン

ナスとチーズ、それにトマトソースの三角関係は相性抜群。本当なら仕上げはオーブンなんだけど面倒なのでレンジでチン。トマトソースも市販でGO。こだわりなくせば超簡単のテヘペロレシピ。

ナス, モッツアレラチーズ（ピザ用）, パルミジャーノレッジャーノ, オリーブオイル, トマトソース

HOME

Tobuchan

cookbuzz