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超絶簡単　レタスと炒り卵の甘辛炒め

レタスたっぷりペロリです。

Recipe By: Oshaman-bay (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/444)
2人分準備: 5 min 調理: 8 min

材料

レタス	1/2
たまご	2
鶏がらスープ（チキンストックスープ）	大さじ2
みりん	大さじ１
塩	一つまみ
ごま油	大さじ1
豆板醤	大さじ1
オイスターソース	大さじ1

作り方

1

たまご2個にチキンストックスープ、みりん、塩一つまみを入れてかき混ぜたらごま油大さじ1を敷いたフライパンに入れて半熟になるまで強火で炒める。

2

たまごをお皿に取りだしたら同じフライパンに再びごま油大さじ1を敷き、豆板醤、オイスターソース、砂糖を入れて30秒ほど炒める。

3

適当に大きくちぎったレタスを入れて１分ほど一緒に炒めたらたまごを戻してさらに1分ほどソースを絡めながら強火で炒める。

4

味をチェックして物足りなければオイスターソースや豆板醤を足す。味が決まったらお皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

超絶簡単　レタスと炒り卵の甘辛炒め

レタスたっぷりペロリです。

Recipe By: Oshaman-bay (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/444)

2人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

	レタス	1/2
	たまご	2
	鶏がらスープ（チキンストックスープ）	大さじ2
	みりん	大さじ１
	塩	一つまみ
	ごま油	大さじ1
	豆板醤	大さじ1
	オイスターソース	大さじ1

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超絶簡単　レタスと炒り卵の甘辛炒め

レシピID :2460 投稿日 06 MAR 2017

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2人分

準備 5min

調理 8min

閲覧数 6,912

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レタスたっぷりペロリです。

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Oshaman-bay

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材料

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レタス		1/2
たまご		2
鶏がらスープ（チキンストックスープ）		大さじ2
みりん		大さじ１
塩		一つまみ
ごま油		大さじ1
豆板醤		大さじ1
オイスターソース		大さじ1

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作り方

準備

5min

調理

8min

1

たまご2個にチキンストックスープ、みりん、塩一つまみを入れてかき混ぜたらごま油大さじ1を敷いたフライパンに入れて半熟になるまで強火で炒める。

2

たまごをお皿に取りだしたら同じフライパンに再びごま油大さじ1を敷き、豆板醤、オイスターソース、砂糖を入れて30秒ほど炒める。

3

適当に大きくちぎったレタスを入れて１分ほど一緒に炒めたらたまごを戻してさらに1分ほどソースを絡めながら強火で炒める。

4

味をチェックして物足りなければオイスターソースや豆板醤を足す。味が決まったらお皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

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