超絶簡単 レタスと炒り卵の甘辛炒め

レタスたっぷりペロリです。

Recipe By: Oshaman-bay (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/444)
2人分 準備: 5 min 調理: 8 min

材料

レタス 1/2
たまご 2
鶏がらスープ(チキンストックスープ) 大さじ2
みりん 大さじ1
一つまみ
ごま油 大さじ1
豆板醤 大さじ1
オイスターソース 大さじ1

作り方

1
たまご2個にチキンストックスープ、みりん、塩一つまみを入れてかき混ぜたらごま油大さじ1を敷いたフライパンに入れて半熟になるまで強火で炒める。
2
たまごをお皿に取りだしたら同じフライパンに再びごま油大さじ1を敷き、豆板醤、オイスターソース、砂糖を入れて30秒ほど炒める。
3
適当に大きくちぎったレタスを入れて1分ほど一緒に炒めたらたまごを戻してさらに1分ほどソースを絡めながら強火で炒める。
4
味をチェックして物足りなければオイスターソースや豆板醤を足す。味が決まったらお皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

超絶簡単 レタスと炒り卵の甘辛炒め

レタスたっぷりペロリです。

Recipe By: Oshaman-bay (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/444)

2人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

レタス 1/2
たまご 2
鶏がらスープ(チキンストックスープ) 大さじ2
みりん 大さじ1
一つまみ
ごま油 大さじ1
豆板醤 大さじ1
オイスターソース 大さじ1

超絶簡単 レタスと炒り卵の甘辛炒め

レシピID :2460 投稿日 06 MAR 2017

2人分

準備 5min
調理 8min
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レタスたっぷりペロリです。

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大さじ2
大さじ1
一つまみ
大さじ1
大さじ1
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準備
5min
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たまご2個にチキンストックスープ、みりん、塩一つまみを入れてかき混ぜたらごま油大さじ1を敷いたフライパンに入れて半熟になるまで強火で炒める。
2
たまごをお皿に取りだしたら同じフライパンに再びごま油大さじ1を敷き、豆板醤、オイスターソース、砂糖を入れて30秒ほど炒める。
3
適当に大きくちぎったレタスを入れて1分ほど一緒に炒めたらたまごを戻してさらに1分ほどソースを絡めながら強火で炒める。
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味をチェックして物足りなければオイスターソースや豆板醤を足す。味が決まったらお皿に盛り付けて完成。
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