ダブルクック豚バラ生姜焼き

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ポークベリー		200g
たまねぎ(小）		1
塩		一つまみ
サラダ油		大さじ１
にんにく		小さじ１
しょうが		小さじ1.5
しょう油		大さじ1.5
酒		大さじ１
みりん		大さじ１
白ごま		適量

作り方

準備

5min

調理

8min

ポークベリー。500グラムで２ポンド７０ペンスくらい。にんにくとしょうがをすり下ろしたら合わせ調味料を作っておきます。

熱湯に塩ひとつまみ入れたらポークベリーを５分ほど茹でてお皿に取って冷まします。

冷めたらお好みの厚さに薄切りにします。指を切らないように注意。玉ねぎは繊維に沿って薄切りに。

フライパンに油を敷いたらまず玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

お肉を入れて一緒に炒めたら１の合わせ調味料を入れて煮詰めてソースを減らしたらできあがり。

白ごまをふってできあがり。マヨネーズを掛けて食べると最高です。七味なんぞも合います。

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