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豚肉と白菜のごま味噌炒め

片栗粉でよく味が絡んだ豚肉とシャキシャキ感のこる白菜のハーモニー♪♪中華なべで調理だよん

Recipe By: ritsuki (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/14)
４人分調理: 20 min

材料

豚肉	６枚
白菜	６枚
片栗粉	適量
スプリングオニオン	１本
ゴマ	結構多め
塩	少々
コショウ	少々
A↓↓↓↓↓↓	↓↓
味噌	大さじ１
酒	大さじ１
みりん	小さじ１
しょうゆ	大さじ１
顆粒だし	少々

作り方

1

作る材料はこんな感じ

2

塩、こしょうで軽く下味つける。
スプリングオニオン、細かく刻む

3

Aのたれ作る

4

肉はカットしてから片栗粉まぶす

5

カットした白菜
を炒める

6

炒めた白菜、1たんボールにあげて、油を足して、片栗粉でまぶした豚肉炒める

7

豚肉火がとっおったところで、白菜を一緒にして炒める

8

Aのたれと、ゴマをどばーっと入れる

9

刻んだスプリングオニオンを散らして
完成！
白く見えるのはイカにみえるけどえす、白菜です。

コツ・ポイント

白菜から炒めないと、片栗粉のついた中華鍋を洗うことになる。
スプリングオニオンとゴマはたっぷり散らした方がおいしい。

豚肉と白菜のごま味噌炒め

片栗粉でよく味が絡んだ豚肉とシャキシャキ感のこる白菜のハーモニー♪♪中華なべで調理だよん

Recipe By: ritsuki (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/14)

４人分

調理: 20 min

材料

	豚肉	６枚
	白菜	６枚
	片栗粉	適量
	スプリングオニオン	１本
	ゴマ	結構多め
	塩	少々
	コショウ	少々
	A↓↓↓↓↓↓	↓↓
	味噌	大さじ１
	酒	大さじ１
	みりん	小さじ１
	しょうゆ	大さじ１
	顆粒だし	少々

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豚肉と白菜のごま味噌炒め

レシピID :749 投稿日 08 JUN 2015

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４人分

調理 20min

閲覧数 3,442

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片栗粉でよく味が絡んだ豚肉とシャキシャキ感のこる白菜のハーモニー♪♪中華なべで調理だよん

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ritsuki

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材料

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豚肉		６枚
白菜		６枚
片栗粉		適量
スプリングオニオン		１本
ゴマ		結構多め
塩		少々
コショウ		少々
A↓↓↓↓↓↓		↓↓
味噌		大さじ１
酒		大さじ１
みりん		小さじ１
しょうゆ		大さじ１
顆粒だし		少々

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作り方

調理

20min

1

作る材料はこんな感じ

2

塩、こしょうで軽く下味つける。
スプリングオニオン、細かく刻む

3

Aのたれ作る

4

肉はカットしてから片栗粉まぶす

5

カットした白菜
を炒める

6

炒めた白菜、1たんボールにあげて、油を足して、片栗粉でまぶした豚肉炒める

7

豚肉火がとっおったところで、白菜を一緒にして炒める

8

Aのたれと、ゴマをどばーっと入れる

9

刻んだスプリングオニオンを散らして
完成！
白く見えるのはイカにみえるけどえす、白菜です。

コツ・ポイント

白菜から炒めないと、片栗粉のついた中華鍋を洗うことになる。
スプリングオニオンとゴマはたっぷり散らした方がおいしい。

カテゴリー

日本中国おつまみ炒め物白菜豚肉ちゃちゃっと小腹がすいた毎日の食卓

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