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豚肉と白菜のごま味噌炒め

片栗粉でよく味が絡んだ豚肉とシャキシャキ感のこる白菜のハーモニー♪♪中華なべで調理だよん

Recipe By: ritsuki (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/14)
４人分 調理: 20 min

材料

豚肉 ６枚
白菜 ６枚
片栗粉 適量
スプリングオニオン １本
ゴマ 結構多め
塩 少々
コショウ 少々
A↓↓↓↓↓↓ ↓↓
味噌 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
顆粒だし 少々

作り方

1
作る材料はこんな感じ
2
塩、こしょうで軽く下味つける。
スプリングオニオン、細かく刻む
3
Aのたれ作る
4
肉はカットしてから片栗粉まぶす
5
カットした白菜
を炒める
6
炒めた白菜、1たんボールにあげて、油を足して、片栗粉でまぶした豚肉炒める
7
豚肉火がとっおったところで、白菜を一緒にして炒める
8
Aのたれと、ゴマをどばーっと入れる
9
刻んだスプリングオニオンを散らして
完成！
白く見えるのはイカにみえるけどえす、白菜です。

コツ・ポイント

白菜から炒めないと、片栗粉のついた中華鍋を洗うことになる。
スプリングオニオンとゴマはたっぷり散らした方がおいしい。

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片栗粉でよく味が絡んだ豚肉とシャキシャキ感のこる白菜のハーモニー♪♪中華なべで調理だよん

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４人分

調理: 20 min

材料

豚肉 ６枚
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片栗粉 適量
スプリングオニオン １本
ゴマ 結構多め
塩 少々
コショウ 少々
A↓↓↓↓↓↓ ↓↓
味噌 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
顆粒だし 少々
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  3. 豚肉と白菜のごま味噌炒め

豚肉と白菜のごま味噌炒め

レシピID :749 投稿日 08 JUN 2015
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４人分

調理 20min
閲覧数 8,360
印刷数 226

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片栗粉でよく味が絡んだ豚肉とシャキシャキ感のこる白菜のハーモニー♪♪中華なべで調理だよん

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ritsuki
Recipe By
CHEF
ritsuki
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材料

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６枚
６枚
適量
１本
結構多め
少々
少々
↓↓
大さじ１
大さじ１
小さじ１
大さじ１
少々

作り方

調理
20min
1
作る材料はこんな感じ
2
塩、こしょうで軽く下味つける。
スプリングオニオン、細かく刻む
3
Aのたれ作る
4
肉はカットしてから片栗粉まぶす
5
カットした白菜
を炒める
6
炒めた白菜、1たんボールにあげて、油を足して、片栗粉でまぶした豚肉炒める
7
豚肉火がとっおったところで、白菜を一緒にして炒める
8
Aのたれと、ゴマをどばーっと入れる
9
刻んだスプリングオニオンを散らして
完成！
白く見えるのはイカにみえるけどえす、白菜です。

コツ・ポイント

白菜から炒めないと、片栗粉のついた中華鍋を洗うことになる。
スプリングオニオンとゴマはたっぷり散らした方がおいしい。

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