豚肉と白菜のごま味噌炒め

片栗粉でよく味が絡んだ豚肉とシャキシャキ感のこる白菜のハーモニー♪♪中華なべで調理だよん

Recipe By: ritsuki (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/14)
4人分 調理: 20 min

材料

豚肉 6枚
白菜 6枚
片栗粉 適量
スプリングオニオン 1本
ゴマ 結構多め
少々
コショウ 少々
A↓↓↓↓↓↓ ↓↓
味噌 大さじ1
大さじ1
みりん 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
顆粒だし 少々

作り方

1
作る材料はこんな感じ
2
塩、こしょうで軽く下味つける。
スプリングオニオン、細かく刻む
3
Aのたれ作る
4
肉はカットしてから片栗粉まぶす
5
カットした白菜
を炒める
6
炒めた白菜、1たんボールにあげて、油を足して、片栗粉でまぶした豚肉炒める
7
豚肉火がとっおったところで、白菜を一緒にして炒める
8
Aのたれと、ゴマをどばーっと入れる
9
刻んだスプリングオニオンを散らして
完成!
白く見えるのはイカにみえるけどえす、白菜です。

コツ・ポイント

白菜から炒めないと、片栗粉のついた中華鍋を洗うことになる。
スプリングオニオンとゴマはたっぷり散らした方がおいしい。

豚肉と白菜のごま味噌炒め

片栗粉でよく味が絡んだ豚肉とシャキシャキ感のこる白菜のハーモニー♪♪中華なべで調理だよん

Recipe By: ritsuki (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/14)

4人分

調理: 20 min

材料

豚肉 6枚
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片栗粉 適量
スプリングオニオン 1本
ゴマ 結構多め
少々
コショウ 少々
A↓↓↓↓↓↓ ↓↓
味噌 大さじ1
大さじ1
みりん 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
顆粒だし 少々

豚肉と白菜のごま味噌炒め

レシピID :749 投稿日 08 JUN 2015

4人分

調理 20min
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片栗粉でよく味が絡んだ豚肉とシャキシャキ感のこる白菜のハーモニー♪♪中華なべで調理だよん

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材料

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6枚
6枚
適量
1本
結構多め
少々
少々
↓↓
大さじ1
大さじ1
小さじ1
大さじ1
少々

作り方

調理
20min
1
作る材料はこんな感じ
2
塩、こしょうで軽く下味つける。
スプリングオニオン、細かく刻む
3
Aのたれ作る
4
肉はカットしてから片栗粉まぶす
5
カットした白菜
を炒める
6
炒めた白菜、1たんボールにあげて、油を足して、片栗粉でまぶした豚肉炒める
7
豚肉火がとっおったところで、白菜を一緒にして炒める
8
Aのたれと、ゴマをどばーっと入れる
9
刻んだスプリングオニオンを散らして
完成!
白く見えるのはイカにみえるけどえす、白菜です。

コツ・ポイント

白菜から炒めないと、片栗粉のついた中華鍋を洗うことになる。
スプリングオニオンとゴマはたっぷり散らした方がおいしい。

CHEF
ritsuki
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Ritsuki Abiru
RITSUKI
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片栗粉でよく味が絡んだ豚肉とシャキシャキ感のこる白菜のハーモニー♪♪中華なべで調理だよん
豚肉, 白菜, 片栗粉, スプリングオニオン, ゴマ, 塩, コショウ, A↓↓↓↓↓↓, 味噌, 酒, みりん, しょうゆ, 顆粒だし
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