豚肉と白菜のごま味噌炒め

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豚肉		６枚
白菜		６枚
片栗粉		適量
スプリングオニオン		１本
ゴマ		結構多め
塩		少々
コショウ		少々
A↓↓↓↓↓↓		↓↓
味噌		大さじ１
酒		大さじ１
みりん		小さじ１
しょうゆ		大さじ１
顆粒だし		少々

作り方

調理

20min

作る材料はこんな感じ

塩、こしょうで軽く下味つける。
スプリングオニオン、細かく刻む

Aのたれ作る

肉はカットしてから片栗粉まぶす

カットした白菜
を炒める

炒めた白菜、1たんボールにあげて、油を足して、片栗粉でまぶした豚肉炒める

豚肉火がとっおったところで、白菜を一緒にして炒める

Aのたれと、ゴマをどばーっと入れる

刻んだスプリングオニオンを散らして
完成！
白く見えるのはイカにみえるけどえす、白菜です。

CHEF

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