Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
2人分 準備: 10 min 調理: 15 min
| さつまいも | １本（約200g） |
| リーク | 1/2本 |
| ピーマン | １コ |
| ポークロイン | １切れ（約200g） |
| にんにく(みじん切り) | 1片 |
| 【Ａ】 | |
| 黒酢 | 大さじ４ |
| ライスシロップ又は砂糖 | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ1.5 |
| みりん | 大さじ１ |
| 【Ｂ】 | |
| 片栗粉又は白玉粉 | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ１ |
| ライスブラン・オイル rice bran oil | 適量 |
●黒酢は、ウェイトローズの「Cooks' Ingredients Rice Vinegar Black Chinese」（250ml） や、テスコの「Ingredients Black Rice Vinegar」、もしくは中華系スーパーで手に入るものを使えばOK。
●④の加熱時間はあくまで目安。必要なら、やわらかくなるまで様子をみがなら追加で加熱すること。
Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
2人分
準備: 10 min
調理: 15 min
| さつまいも | １本（約200g） | |
| リーク | 1/2本 | |
| ピーマン | １コ | |
| ポークロイン | １切れ（約200g） | |
| にんにく(みじん切り) | 1片 | |
| 【Ａ】 | ||
| 黒酢 | 大さじ４ | |
| ライスシロップ又は砂糖 | 大さじ２ | |
| しょうゆ | 大さじ1.5 | |
| みりん | 大さじ１ | |
| 【Ｂ】 | ||
| 片栗粉又は白玉粉 | 大さじ１ | |
| 水 | 大さじ１ | |
| ライスブラン・オイル rice bran oil | 適量 |
