キノコの甘辛あんかけ

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
Tesco Asian Selection		1
チェストナッツマッシュルーム		3
スプリングオニオン		1
ごま油		大さじ２
しょう油		大さじ3
みりん		大さじ1
砂糖		大さじ1
しょうが		1片
お湯		大さじ５～６
水溶き片栗粉		適量

作り方

調理

8min

下はテスコで売っているアジアンセレクション。しめじ、エリンギ、エノキがセットになっています。

フライパンにごま油を敷いて強火で温めたらスライスしたチェストナッツマッシュルームと千切りにしたしょうがを１分ほど炒めます。

エリンギとシメジを入れて2分ほど炒めたらエノキを入れて1分ほど炒めます。しょう油、みりん、砂糖、お湯を入れて2分ほど煮込みます。

水溶き片栗粉を入れてトロミをつけたら最後に小口切りにしたスプリングオニオンを入れて出来上がり。豆腐を入れても美味しいです。

HOME

11レシピ公開中！

MARS WALKER

Step into my kitchen!

涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ（シーフード）

バターとにんにくの相性が抜群です。

スパゲティ, お湯＋塩, オリーブオイル, バター, ミックスシーフード（冷凍）, にんにく, 鷹の爪, パセリ, しょう油（オプション）, 黒こしょう, パルメザンチーズ

HOME

ソーセージボールと玉ねぎ炒め

ソーセージの旨味と玉ねぎの甘味だけでとっても美味しい一品。ソーセージから出る美味しい肉汁をたまねぎが含んでとっても美味しくなります。シンプルだけど酒のつまみにも、ご飯のお供にも。

お好みのイギリスソーセージ, たまねぎ, スプリングオニオン, 塩こしょう, サラダ油, しょう油

HOME

キノコの甘辛あんかけ

うま味の宝庫、キノコだらけのほっこりあんかけ。

Tesco Asian Selection, チェストナッツマッシュルーム, スプリングオニオン, ごま油, しょう油, みりん, 砂糖, しょうが, お湯, 水溶き片栗粉

HOME

なすのガーリックバター炒め

ナスは揚げるのが定番ですが今回は電子レンジでチン！　これならとっても簡単です。

なす, にんにく, バター, しょう油, チリフレーク（オプション）, 鰹節, 仕上げ用ソース

HOME

たまごぽっちょんのシンプルお味噌汁

具なしお味噌汁ができたら生卵をぽっちょんと落として待つだけ。おいしいー。たまごの仕上がり方もお好み次第。

お湯, だしの素, 味噌, たまご, スプリングオニオン（オプション）

HOME

白菜と鶏の甘辛うま煮

甘辛のうま煮に最後に寿司酢を足して味をピシッと引き締めます。

鶏もも肉, 白菜の葉, にんじん, 酒, 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, 【たれ】, オイスターソース, 鶏がらスープの素, 水, 砂糖, しょう油, こしょう, ごま油, すし酢, 水溶き片栗粉

HOME

似たレシピ

チキンのスイートハニー照り焼き

みりんやお砂糖のかわりにはちみつを使った甘くて美味しい照り焼きです。

鶏もも肉, 塩コショウ, たまねぎ, ベルペッパー（赤と緑）, ベビーマッシュルーム, にんにく, たれ, しょうゆ, 酒, はちみつ

PRO

Torajiro Kuruma

フラットマッシュルームハンバーグ＆大根おろしソース

巨大キノコ、Portobello mushroomを丸ごと大胆に使いました

ポートベローマッシュルーム, 豚ひき肉, にんにく, 玉ねぎ, しょうが, A , ごま油, 日本酒または白ワイン, 卵, パン粉, 塩コショウ, ソース, 大根, めんつゆ（ストレート）, 付け合せ, アスパラガス, チェリートマト, レモン（櫛形に）

PRO

solco

マッシュルームステーキ＆梅ご飯丼

ハーブバターでより香ばしく

ポートベローマッシュルーム, バター, にんにく, パセリ, 塩コショウ, しょうゆ, 梅干, ごま, スプリングオニオン（青い部分）, 炊いたご飯

PRO

yhiranuma

チキンとマッシュルームのピラフカレー粉が決め手

帝国ホテルの村上信夫料理長のレシピを参考にお弟子さんだった三國清三シェフがアレンジしたレシピのパクリ。巨匠二人のパクリだから美味しいに決まっております。

鶏もも肉, マッシュルーム, 塩こしょう, オリーブオイル　, カレー粉, 白ワイン, 白ご飯, バター（無塩）, しょう油

HOME

Tobuchan

ケールとキノコの炊き込みご飯

テスコの「Asian Selection Mushroom」（シメジ、エリンギ、エノキ入り）を使えばムダ知らず、で手軽に作れます！

米, キノコ（何でもOK）, ケール, ぎんなん, だしのもと, 塩, 酒

HOME

tomato girl

淡雪親子丼

メレンゲを乗せちゃいました。

たまご, 鶏もも肉, 玉ねぎ, にんじん, マッシュルーム, インゲン, めんつゆ, 白ワイン, 薄め用の水

HOME

KitchenCIB

新着レシピ

ムーチョ簡単チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。

牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖

HOME

KitchenCIB

スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。

豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素

PRO

cookbuzz

やみつき！ピリ辛もやし

お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。

もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油

PRO

cookbuzz

5分で美味しい　みたらし餅

お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔？と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます

切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター　, 白ごま（お好みで）

HOME

Tobuchan

もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。

もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉

PRO

cookbuzz

メロンパン超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。

ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー

HOME

Tobuchan

cookbuzz