たらこ(COD ROE)缶で明太スパゲッティ

明太子スパゲッティ食べたいけれど、辛子明太子は底を突き、まぜりゃんせでは味気ない。そんな時、スーパーで売っているたらこの缶詰が大活躍!

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

PRINCES社COD ROE 100g
一味 小さじ1
昆布つゆ 大さじ2
ラー油 小さじ1
オリーブオイル 適量
LEEK 15cmほど
鷹の爪(種を除く) 1本
パスタ 200g
塩(パスタ茹で用) 湯の1~1.5%

作り方

1
これがPRINCES社のたらこ缶。200g入りで確か2ポンドしなかったはず。2人前ではこの半分でいいと思います。
2
一味やラー油で辛みをつけます。さらに明太子はこぶ締めしているというので昆布つゆを入れます。これで明太子準備OK。
3
お湯を沸かしてパスタを茹で始めます。
4
たっぷりのオリーブオイル(大さじ3~5)に斜め切りしたリークを入れ、香りを油にうつします。ニンニクの代わりです。
5
二つに折って種を取りだした鷹の爪を入れて中火で火を入れていきます。
6
リークがしんなりしたら焦げないようにパスタの茹で汁をお玉に2~3杯ほど入れてよく油と混ぜて乳化させます。
7
②の辛子明太子2/3ほど入れてよく混ぜます。まざったらパスタが来るのを待ちます。
8
茹で上がったパスタを投じてよくソースを絡めお皿に盛ったら⑦で残しておいた明太子1/3をトッピングして完成。

コツ・ポイント

●一味やラー油は辛みの例えなの、他にお使いのものがあるのであればそれを使ってください。鷹の爪も入れるので激辛にならないよう要注意。
●上に細切りの海苔などをパラリとしたらより日本の明太パスタっぽくなります。

たらこ(COD ROE)缶で明太スパゲッティ

明太子スパゲッティ食べたいけれど、辛子明太子は底を突き、まぜりゃんせでは味気ない。そんな時、スーパーで売っているたらこの缶詰が大活躍!

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

PRINCES社COD ROE 100g
一味 小さじ1
昆布つゆ 大さじ2
ラー油 小さじ1
オリーブオイル 適量
LEEK 15cmほど
鷹の爪(種を除く) 1本
パスタ 200g
塩(パスタ茹で用) 湯の1~1.5%

たらこ(COD ROE)缶で明太スパゲッティ

レシピID :1094 投稿日 09 SEP 2015

2人分

準備 10min
調理 10min
閲覧数 11,554
印刷数 253

お気に入り登録 9

明太子スパゲッティ食べたいけれど、辛子明太子は底を突き、まぜりゃんせでは味気ない。そんな時、スーパーで売っているたらこの缶詰が大活躍!

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
100g
小さじ1
大さじ2
小さじ1
適量
15cmほど
1本
200g
湯の1~1.5%

作り方

準備
10min
調理
10min
1
これがPRINCES社のたらこ缶。200g入りで確か2ポンドしなかったはず。2人前ではこの半分でいいと思います。
2
一味やラー油で辛みをつけます。さらに明太子はこぶ締めしているというので昆布つゆを入れます。これで明太子準備OK。
3
お湯を沸かしてパスタを茹で始めます。
4
たっぷりのオリーブオイル(大さじ3~5)に斜め切りしたリークを入れ、香りを油にうつします。ニンニクの代わりです。
5
二つに折って種を取りだした鷹の爪を入れて中火で火を入れていきます。
6
リークがしんなりしたら焦げないようにパスタの茹で汁をお玉に2~3杯ほど入れてよく油と混ぜて乳化させます。
7
②の辛子明太子2/3ほど入れてよく混ぜます。まざったらパスタが来るのを待ちます。
8
茹で上がったパスタを投じてよくソースを絡めお皿に盛ったら⑦で残しておいた明太子1/3をトッピングして完成。

コツ・ポイント

●一味やラー油は辛みの例えなの、他にお使いのものがあるのであればそれを使ってください。鷹の爪も入れるので激辛にならないよう要注意。
●上に細切りの海苔などをパラリとしたらより日本の明太パスタっぽくなります。

HOME
Tobuchan
251レシピ公開中!
とぶちゃん
TOBUCHAN
Step into my kitchen!
たまごサンドとBLT。どっちにしようかな。迷ったら両方!
ロール(パン), たまご, ベーコン, 塩コショウ, トマト, レタスの葉, マヨネーズ
HOME
市販のバーガーを焼いてチーズと一緒に挟むだけ 所要時間:20分
ビーフバーガー用パテ, スライスチーズ, レタス, ご飯(茶碗に超軽く1杯), 焼き海苔, トマトケチャップ, アメリカンマスタード, 白ごま(なくても可)
HOME
麺は重曹で茹でたスパゲッティ。スープはクノールのポークストック。美味しい一杯のできあがり。 cook: 15mins
スパゲッティ, お湯(茹で用), 塩, 重曹(Bicarbonate of Soda), クノールポークストック, お湯(スープ用), トッピング
HOME
ビールやワインにもピッタリ! パーティでも人気者です
スモークトベーコン, スィートコーン, ブラックオリーブ, QPマヨネーズ, 一味とうがらし, リッツなどのクラッカー
HOME
5年くらい前にBBCの料理番組で紹介していたレシピです。そのまま食べてもグー。トーストをディップしてもグー。ちょっとオシャレなサンデーブランチにグー。
マッシュルーム, パセリ, バター, 塩コショウ, ライムor レモン, シングルクリーム, マチュアドチェダーチーズ, 卵黄
HOME
ブロッコリー食べれば医者いらず。スーパーフードたっぷりのパスタです。 Prep:5mins cook:10mins
ブロッコリー, チェリートマト, パンチェッタ(ベーコンでも), 鷹の爪, ニンニク, オリーブオイル, パルミジャーノレッジャーノ
HOME

似たレシピ

ブルグ麦を使って調理時間を大幅短縮!
ブルグ麦 bulgar, オリーブオイル, 玉ねぎ(小), チョリソ, 冷凍コーン, 白ワイン, トマトピューレ, ハリッサペースト, 卵, 酢, モッツァレラチーズ(けずってあるもの), 固形スープの素, 湯, 塩コショウ, ロマノ・ペッパー(お好みで)
Mizue
PRO
冷蔵庫の中の残りもの一掃大作戦 Prep:5mins cook:10mins
ポインテドキャベツ, にんじん, 粗挽きウィンナー, タマゴ, 鶏がらスープの素(顆粒), 塩コショウ, みりん, 酒, しょう油, 水, 白ごま
調理無し、パスタを茹でる間に混ぜて和えるだけ。でもアボカドとカニ肉のゴールデンコンビにキャビアを載せて、美味しくゴージャスな一品に。
パスタ, 完熟アボカド, 蟹肉パック・蟹缶, ランプフィッシュキャビア, 脂肪分0%ヨーグルト, 野菜のブイヨン
深川丼をアレンジしました。 Cockle Omelette on Rice (Donburi)
ご飯, 卵, 瓶詰めコクルズ, 玉ねぎ(小), さやえんどうまたはさやいんげん, 【A】, しょうゆ, みりん, 白ワインまたは酒, 砂糖, 水, だしの素
オーブンから出したアツアツを召し上がれ!
白菜, 生しいたけ, 鮭の切り身, 塩, ごま油またはベジタブルオイル, 卵, 出汁, 砂糖, 薄口しょうゆ
yhiranuma
PRO
フライパン一つで誰でも簡単に懐かしい故郷の味
鶏胸肉フィレ, たまねぎ, スプリングオニオン, たまご, だし, しょうゆ, みりん, ご飯, 揉みのり、または焼き海苔
cookbuzz
PRO

新着レシピ

イギリスでは週末に家族でロースト料理を楽しみ、残ったお肉や野菜をパイにして後日食べる習慣があります。市販のパイシートで再現しました。
市販のパイシート, 残り物のお肉、魚、野菜など, 牛乳
親子丼は一度覚えてしまえば失敗する方が難しいほど簡単で美味しいどんぶりもの。そこに親子関係にないカニカマを加えるとなぜかより美味しい。
鶏モモ肉, たまねぎ(小), かにかま, たまご, しょう油, みりん, 酒, 砂糖, だし, スプリングオニオン, 紅しょうが
Tobuchan
HOME
青梗菜はシャキッとした食感が命。豚ひき肉と炒り卵を甘辛ソースで絡める美味しい一品です。
青梗菜 (Pak Choy), 豚ひき肉, たまご, ごま油, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 酒, おろしにんにく, 片栗粉, 塩
KitchenCIB
HOME
ごま油、鶏がらスープの素、豆板醤をささっと混ぜるだけで出来る最強のピリ辛ソース。適当に切ったセロリとまぜまぜするだけ。お箸が止まりません。
セロリ, ごま油, 鶏ガラスープの素, 豆板醤(とうばんじゃん), 白ごま
KitchenCIB
HOME
これさえあれば何とかなると言われる万能の肉味噌。たしかに焼きナスにかけても大根にかけても、ズッキーニにかけても何でも美味しくなっちゃいます。
うどん, 豚ひき肉, リーク, スプリングオニオン, にんにく, しょうが, ごま油, 甜面醤(てんめんじゃん), オイスターソース, 豆板醤(とうばんじゃん), 砂糖, 塩こしょう, 鶏ガラスープ, しょう油
KitchenCIB
HOME
作ってすぐに美味しい千切り大根のキムチ。発酵時間が短いサラダ感覚のキムチです。
大根, 塩, 韓国産粉唐辛子, 砂糖, アンチョビソース(ナンプラー), はちみつ, ニンニク, 生姜
KGOHAN
PRO