cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

ブロッコリーたっぷりパスタ

ブロッコリー食べれば医者いらず。スーパーフードたっぷりのパスタです。
Prep:5mins cook:10mins

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分準備: 5 min 調理: 10 min

材料

ブロッコリー	１株
チェリートマト	８～10個
パンチェッタ（ベーコンでも）	50g
鷹の爪	1本
ニンニク	2片
オリーブオイル	大さじ３
パルミジャーノレッジャーノ	大さじ３～４

作り方

1

深鍋にたっぷりの湯を沸かし、水１?に大して10～15gの塩を入れ、パスタとブロッコリーを茹で始めます。

2

2分ほどでブロッコリー２房だけ取り出します（飾り用）。

3

フライパンに油を敷き、潰したニンニク1片とパンチェッタを入れ中火で温めます。

4

パンチェッタが茶色くなって縮み、脂がしっかり出てきたら種を取り除いた鷹の爪とニンニクのみじん切りを入れます。

5

ニンニクが焦げる前にパスタの茹で汁をお玉に２．５杯ほど入れて乳化させます。この辺でチェリートマトを入れます。

6

パスタが茹で上がる1分前にブロッコリーを取り出してスプーン等で潰し、フライパンに入れて焼いていきます。

7

茹で上がったパスタをフライパンに移し、1分ほどソースと絡めソースが水分がほぼなくなったら完成です。

8

お皿に盛りつけて②のブロッコリーを飾り、パルメザンチーズをたっぷり振ったら完成です。

コツ・ポイント

●パスタは茹で時間が10分ほどのDe Ceccoのリングイネを使いました。もっと早く茹で上がるパスタを使う場合は先にブロッコリーを茹で始めます。

ブロッコリーたっぷりパスタ

ブロッコリー食べれば医者いらず。スーパーフードたっぷりのパスタです。
Prep:5mins cook:10mins

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

	ブロッコリー	１株
	チェリートマト	８～10個
	パンチェッタ（ベーコンでも）	50g
	鷹の爪	1本
	ニンニク	2片
	オリーブオイル	大さじ３
	パルミジャーノレッジャーノ	大さじ３～４

レシピ検索

国を選択

ブロッコリーたっぷりパスタ

レシピID :1935 投稿日 14 JUN 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 5min

調理 10min

閲覧数 2,235

印刷数 25

お気に入り登録 3

ブロッコリー食べれば医者いらず。スーパーフードたっぷりのパスタです。
Prep:5mins cook:10mins

Share

Tobuchan

228レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ブロッコリー		１株
チェリートマト		８～10個
パンチェッタ（ベーコンでも）		50g
鷹の爪		1本
ニンニク		2片
オリーブオイル		大さじ３
パルミジャーノレッジャーノ		大さじ３～４

ホットトレンド

作り方

準備

5min

調理

10min

1

深鍋にたっぷりの湯を沸かし、水１?に大して10～15gの塩を入れ、パスタとブロッコリーを茹で始めます。

2

2分ほどでブロッコリー２房だけ取り出します（飾り用）。

3

フライパンに油を敷き、潰したニンニク1片とパンチェッタを入れ中火で温めます。

4

パンチェッタが茶色くなって縮み、脂がしっかり出てきたら種を取り除いた鷹の爪とニンニクのみじん切りを入れます。

5

ニンニクが焦げる前にパスタの茹で汁をお玉に２．５杯ほど入れて乳化させます。この辺でチェリートマトを入れます。

6

パスタが茹で上がる1分前にブロッコリーを取り出してスプーン等で潰し、フライパンに入れて焼いていきます。

7

茹で上がったパスタをフライパンに移し、1分ほどソースと絡めソースが水分がほぼなくなったら完成です。

8

お皿に盛りつけて②のブロッコリーを飾り、パルメザンチーズをたっぷり振ったら完成です。

コツ・ポイント

●パスタは茹で時間が10分ほどのDe Ceccoのリングイネを使いました。もっと早く茹で上がるパスタを使う場合は先にブロッコリーを茹で始めます。

カテゴリー

イタリアクイックレシピパスタチーズトマトブロッコリー豚肉ちゃちゃっと小腹がすいた

Related broccoli panchetta Linguini cherry,tomato ブロッコリーブロッコリリングイネリングイニチェリートマトパスタ pasta

Tobuchan

228レシピ公開中！

とぶちゃん
TOBUCHAN

Step into my kitchen!

スウィード（ルタバガ）で塩だけトルティーヤ

ポテトをバターナットスクォッシュ（かぼちゃ）に置き換えて作ったら美味しかったので調子にのってスウィードでもやってみました。

スウィード, 玉ねぎ, たまご, 塩, オリーブオイル

HOME

スプラット（きびなご）の南蛮漬け

イギリスのスーパーで頻繁に見かけるこのスプラットという小魚。ググってみたら日本の「きびなご」に近い魚だそうです。きびなごならやっぱり定番は南蛮漬け、ですね。

スプラット, ☆めんつゆ, ☆はちみつ, ☆砂糖, ☆みりん, ☆水, ☆米酢, ☆ほんだし, 片栗粉, 鷹の爪　輪切り, にんじん, 玉ねぎ

HOME

ふわふわプレーンワッフル

くっつかないワッフルメーカー入手記念でちょいと焼いてみました。本当にくっつかないスグレモノでした。

Self raising flour, グラニュー糖, 塩, ベーキングパウダー, タマゴ, バター, ミルク, バニラエッセンス

HOME

ローストチキン入りスパゲッティ Spaghetti Polo

セインズベリーで買ってきたローストチキンをそのままトマトソースに入れてアップグレード

オリーブオイル, にんにく, シャロット, 鷹の爪, 塩（パスタ用）, 小さいトマト缶(Chopped), パセリ, パルメザンチーズ

HOME

ほうれん草とベーコンの玉子とじ

冷凍ホウレン草で手間いらず

冷凍ホウレン草, ベーコン, おあげさん, ▼だし汁（本だし）, ▼しょう油, ▼みりん, ▼酒（白ワイン可）, たまご

HOME

ベーキングトレイで簡単スモークサーモン寿司

ジョンルイス地下で見つけた18cm×12cｍ、深さ1cm程度の小さなオーブントレイ。これがとってもいいサイズ。これ２つあれば無敵です。

すし飯, スプリングオニオン, スモークサーモン, わさび

HOME

似たレシピ

お手製ニョッキ、トマトとモッツアレラソース

モッツアレラとパルミジャーニ、チーズタップリで食べやすいニョッキです。

ポテト, 薄力粉, 塩コショウ, パルミジャーニチーズ, 卵黄, 【トマトソース】, にんにく, オリーブオイル, チェリートマト缶, フレッシュバジル, モッツアレラチーズ

HOME

コジェット（ズッキーニ）パスタ

もしかしたら本物のパスタより美味しいかも。べジだけでもここまでイケる? Prep:5mins cook: 10mins

コジェット（大）, たまねぎ, にんにく（大）, オリーブオイル, 鷹の爪, プチトマト, 塩水（塩小さじすりきり１）, パルミジャーノレッジャーノ

HOME

牛ミンチのトマトパスタ

チーズをたっぷりかけて召し上がれ☆

牛ミンチ, 玉ねぎ, オリーブオイル, にんにく, 赤ワイン, コショウ, ズッキーニ, トマトの缶詰, ソース, ケチャップ, 塩, パスタ, チェダーチーズ

HOME

アンチョビ風味、エビ、アボカド、ドライトマトのパスタ（日本人好み食材てんこ盛り）

日本人が大好きなアンチョビ、エビ、アボカド、トマトをパスタの具にしてみました。癖になる美味しさ。パスタを茹でる時間で調理できます。是非お試しください。

パスタ, アンチョビ, ボイルエビ, 完熟アボカド, オイル漬けドライトマト, オリーブオイル

HOME

midnight kitchen

本格ローマ風讃岐うどん de カルボナ～ラ

美味しいから勝手に姉妹都市提携しちゃいました。カルボナ～ラはパスタよりむしろ讃岐うどんの方が合うんじゃないかな、の一品。

好みの乾麺讃岐うどん, パンチェッタorベーコン, 玉ねぎ（中サイズ）, 黒コショウ, オリーブオイル, たまご　全卵, たまご　卵黄, ペコリーノ・ロマーノチーズ

HOME

卵黄入りレモンのスパゲッティ

伊アマルフィ地方の名物レモンパスタに卵黄を足してクリーミーに仕上げた一品です。ボウルの中で混ぜるだけなので洗い物も楽です。 Prep+cook: 12min

レモン, オリーブオイル（EV）, パルミジャーノ・レッジャーノ, 黒コショウ, 卵黄, バジル, レモンのZEST（皮）, Spaghetti

PRO

Torajiro Kuruma

新着レシピ

アスパラと卵のグラタン

旬のアスパラと卵をオーブンで焼いただけの簡単グラタン。ブランチにぴったり♪

アスパラガス, たまご, ソーセージ（ベーコン）, マヨネーズ, 牛乳, イングリッシュマスタード, 塩, ブラックペッパー, とけるタイプのチーズ

PRO

肉じゃが（イギリス流）

イギリスの食材を使った肉じゃが。簡単なのにイケる！

Baby Potate, 玉ねぎ, 人参, イギリスのソーセージ, 醤油, 砂糖, 酒, 水

PRO

新じゃがとブロッコリーのポークベリー炒め

旬の野菜をシンプルに炒めただけなのに「褒められレシピ」になりました

Tesco Finest British New Potate, Tenderstem Broccoli, ポークベリー（厚さ5mmほど）, 塩こしょう

PRO

豚団子の唐揚げ風

見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか！

コーンフラワー, 揚げ油, 【Ａ】, 豚ひき肉, しょうゆ, ごま油, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）

PRO

豚肉ソテー醤油クリームソース!

おトクなヒレ肉で大満足の１品！

豚ヒレ肉pork tenderloin fillet, マッシュルーム（大）, オリーブオイル, プレーンフラワー, 生クリーム, しょうゆ, スプリングオニオン

PRO

ジンジャーガーリックローストポーク

ジューシーな仕上がりの豚肉に味噌マヨソースをたっぷりかけて召し上がれ

豚肩ロース塊肉pork shoulder joint, にんにく, しょうが, 【Ａ】, オリーブオイル, 塩, 粗挽き黒コショウ, 【Ｂ味噌マヨソース】, 味噌, マヨネーズ, 粒マスタード, 水

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら