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きゅうりの簡単副菜２種 ２時間漬けりゃヤバイ美味しさ

なんとなくもう1品欲しい時にいいんじゃないか的きゅうりの副菜2種です。浅漬けでいいならすぐにでもお楽しみいただけます。でも２時間寝かせればしっかり味が沁みてなかなか気の利いた一品に化けます。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
1-2人分 調理: 7 min

材料

A. きゅうりのしょうゆ漬け
きゅうり 1/2 本
しょうが １かけ
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ１
ごま油 小さじ1
B.きゅうりのにんにくポン酢
きゅうり 1/2 本
ポン酢 大さじ3
にんにくチューブ 大さじ１

作り方

1
AとB、同時に作ってしまいます。まずはきゅうり1本を半分の長さに切り、それぞれ４等分。
2
真ん中、種のあるジュクジュクしたところを取り除いたら一口サイズの乱切りに。
3
まずはAのきゅうりのしょうゆ漬け。タッパーにしょうゆ、酢、ごま油、砂糖を入れてよく溶いたら千切りにしたしょうがを入れます。
4
そこに２で乱切りにしたきゅうりを入れて蓋をしたら勢いよくタッパーを振っておきます。
5
Bのきゅうりのにんにくポン酢を作ります。タッパーにポン酢とチューブのにんにくを入れたらよく溶かします。
6
そこに２で乱切りにしたきゅうりを入れて蓋をしてよく振ります。
7
そのまま食べてもまあまあ食べられるけど、２，３時間寝かせるとなおよろし！きゅうり1本でおかず2品が出来ちゃうぞ。

コツ・ポイント

きゅうりの簡単副菜２種 ２時間漬けりゃヤバイ美味しさ

なんとなくもう1品欲しい時にいいんじゃないか的きゅうりの副菜2種です。浅漬けでいいならすぐにでもお楽しみいただけます。でも２時間寝かせればしっかり味が沁みてなかなか気の利いた一品に化けます。

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1-2人分

調理: 7 min

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A. きゅうりのしょうゆ漬け
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しょうが １かけ
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ１
ごま油 小さじ1
B.きゅうりのにんにくポン酢
きゅうり 1/2 本
ポン酢 大さじ3
にんにくチューブ 大さじ１
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きゅうりの簡単副菜２種 ２時間漬けりゃヤバイ美味しさ

レシピID :3242 投稿日 31 AUG 2020
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1-2人分

調理 7min
閲覧数 2,896
印刷数 4

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なんとなくもう1品欲しい時にいいんじゃないか的きゅうりの副菜2種です。浅漬けでいいならすぐにでもお楽しみいただけます。でも２時間寝かせればしっかり味が沁みてなかなか気の利いた一品に化けます。

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AとB、同時に作ってしまいます。まずはきゅうり1本を半分の長さに切り、それぞれ４等分。
2
真ん中、種のあるジュクジュクしたところを取り除いたら一口サイズの乱切りに。
3
まずはAのきゅうりのしょうゆ漬け。タッパーにしょうゆ、酢、ごま油、砂糖を入れてよく溶いたら千切りにしたしょうがを入れます。
4
そこに２で乱切りにしたきゅうりを入れて蓋をしたら勢いよくタッパーを振っておきます。
5
Bのきゅうりのにんにくポン酢を作ります。タッパーにポン酢とチューブのにんにくを入れたらよく溶かします。
6
そこに２で乱切りにしたきゅうりを入れて蓋をしてよく振ります。
7
そのまま食べてもまあまあ食べられるけど、２，３時間寝かせるとなおよろし！きゅうり1本でおかず2品が出来ちゃうぞ。

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日本 ドレッシング ベジタリアン ヴィーガン 漬物・ピクルス きゅうり ヘルシー

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