きゅうりの簡単副菜2種 2時間漬けりゃヤバイ美味しさ

なんとなくもう1品欲しい時にいいんじゃないか的きゅうりの副菜2種です。浅漬けでいいならすぐにでもお楽しみいただけます。でも2時間寝かせればしっかり味が沁みてなかなか気の利いた一品に化けます。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
1-2人分 調理: 7 min

材料

A. きゅうりのしょうゆ漬け
きゅうり 1/2 本
しょうが 1かけ
しょうゆ 大さじ2
大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ1
B.きゅうりのにんにくポン酢
きゅうり 1/2 本
ポン酢 大さじ3
にんにくチューブ 大さじ1

作り方

1
AとB、同時に作ってしまいます。まずはきゅうり1本を半分の長さに切り、それぞれ4等分。
2
真ん中、種のあるジュクジュクしたところを取り除いたら一口サイズの乱切りに。
3
まずはAのきゅうりのしょうゆ漬け。タッパーにしょうゆ、酢、ごま油、砂糖を入れてよく溶いたら千切りにしたしょうがを入れます。
4
そこに2で乱切りにしたきゅうりを入れて蓋をしたら勢いよくタッパーを振っておきます。
5
Bのきゅうりのにんにくポン酢を作ります。タッパーにポン酢とチューブのにんにくを入れたらよく溶かします。
6
そこに2で乱切りにしたきゅうりを入れて蓋をしてよく振ります。
7
そのまま食べてもまあまあ食べられるけど、2,3時間寝かせるとなおよろし!きゅうり1本でおかず2品が出来ちゃうぞ。

コツ・ポイント

きゅうりの簡単副菜2種 2時間漬けりゃヤバイ美味しさ

なんとなくもう1品欲しい時にいいんじゃないか的きゅうりの副菜2種です。浅漬けでいいならすぐにでもお楽しみいただけます。でも2時間寝かせればしっかり味が沁みてなかなか気の利いた一品に化けます。

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1-2人分

調理: 7 min

材料

A. きゅうりのしょうゆ漬け
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しょうゆ 大さじ2
大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ1
B.きゅうりのにんにくポン酢
きゅうり 1/2 本
ポン酢 大さじ3
にんにくチューブ 大さじ1

きゅうりの簡単副菜2種 2時間漬けりゃヤバイ美味しさ

レシピID :3242 投稿日 31 AUG 2020

1-2人分

調理 7min
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なんとなくもう1品欲しい時にいいんじゃないか的きゅうりの副菜2種です。浅漬けでいいならすぐにでもお楽しみいただけます。でも2時間寝かせればしっかり味が沁みてなかなか気の利いた一品に化けます。

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材料

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1/2 本
1かけ
大さじ2
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大さじ1
小さじ1
1/2 本
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大さじ1

作り方

調理
7min
1
AとB、同時に作ってしまいます。まずはきゅうり1本を半分の長さに切り、それぞれ4等分。
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3
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4
そこに2で乱切りにしたきゅうりを入れて蓋をしたら勢いよくタッパーを振っておきます。
5
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6
そこに2で乱切りにしたきゅうりを入れて蓋をしてよく振ります。
7
そのまま食べてもまあまあ食べられるけど、2,3時間寝かせるとなおよろし!きゅうり1本でおかず2品が出来ちゃうぞ。
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