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これはいける！　さきいかのお味噌汁

すぐできますが、さきいかからどんどんうま味が出て来るので完成から30分くらいしてからいただいた方が美味しいですよ！
Miso Soup with Squid Jerky (Sakiika)

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 5 min 調理: 7 min

材料

お湯 500ml
だしの素 小さじ1/2
みそ 35g
白菜の葉 2枚
セロリ １
スプリングオニオン 1/2本
さきいか ひとつかみ

作り方

1
白菜はぶつ切り、セロリは薄切りに。さきいかは日本からのお土産にいただいたもの。
2
鍋にお湯が沸いたらだしを入れ、セロリと白菜の白いかたい部分とさきいかを入れて茹で、1分したら白菜の葉の方も入れます。
3
2分ほど茹でたら火を弱めて味噌を溶き入れる。この時点でみそ汁は完成していますが、さきいかの旨味が出て来るのでしばらく放置します。
4
食べる前に温め直したらお椀に盛り付け、小口切りにしたスプリングオニオンを散らして完成です。美味しいですぅ。

コツ・ポイント

だしも海の幸。イカも海の幸。仲良くならないわけがない。

これはいける！　さきいかのお味噌汁

すぐできますが、さきいかからどんどんうま味が出て来るので完成から30分くらいしてからいただいた方が美味しいですよ！
Miso Soup with Squid Jerky (Sakiika)

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 5 min

調理: 7 min

材料

お湯 500ml
だしの素 小さじ1/2
みそ 35g
白菜の葉 2枚
セロリ １
スプリングオニオン 1/2本
さきいか ひとつかみ
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これはいける！　さきいかのお味噌汁

レシピID :2428 投稿日 22 FEB 2017
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2人分

準備 5min
調理 7min
閲覧数 14,015
印刷数 5

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小さじ1/2
35g
2枚
１
1/2本
ひとつかみ

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調理
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1
白菜はぶつ切り、セロリは薄切りに。さきいかは日本からのお土産にいただいたもの。
2
鍋にお湯が沸いたらだしを入れ、セロリと白菜の白いかたい部分とさきいかを入れて茹で、1分したら白菜の葉の方も入れます。
3
2分ほど茹でたら火を弱めて味噌を溶き入れる。この時点でみそ汁は完成していますが、さきいかの旨味が出て来るのでしばらく放置します。
4
食べる前に温め直したらお椀に盛り付け、小口切りにしたスプリングオニオンを散らして完成です。美味しいですぅ。

コツ・ポイント

だしも海の幸。イカも海の幸。仲良くならないわけがない。

カテゴリー

日本 お味噌汁 スープ イカ スプリングオニオン セロリ 白菜 ちゃちゃっと ヘルシー 朝食

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チキンとキャベツのコチュジャン炒め あまりのうまさに卒倒者続出

このタレ、覚えていて損はなし。コチュジャンがなければ味噌に豆板醤をプラスしてもいけます。たぶん、チキンの代わりに豚バラでやっても絶品の助。
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すぐできる　ふわとろ親子丼 Oyako-Don

片栗粉でとろみをつけ、卵白を半メレンゲ状にしてフワフワに。新食感の親子丼 Prep:10min cook:8min
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オイスターソースで焼きビーフン

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ビーフン, 豚ひき肉, タマネギ, グリンペッパー, イエローペッパー, レッドペッパー, 【調味料】, 塩コショウ, しょうゆ, みりん, 赤みそ, 豆板醤, 白ワイン, 鶏がらスープの素, オイスターソース, ごま油
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はるさめ（vermicelli）, 豚ひき肉, リーク, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 豆板醤, 甜面醤（てんめんじゃん）, 豆鼓醤（なければ赤味噌）, ごま油（オプション）, 【合わせだれ】, 鶏がらスープの素, 酒, しょう油, 砂糖, おろししょうが, 水, 片栗粉
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【サクッと和の味】あられ付き鶏の唐揚げ　サクサクで楽しい美味しい

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鶏胸肉（ももでもOK）, しょう油, みりん, 酒, 鶏がらスープの素（顆粒）, ナツメグ, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, 片栗粉, 水, 油（揚げ用）
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「生ハムピーチ」

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白菜とたまごのお味噌汁

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別名テリヤキうどん。伊勢地方で普通に食べられているうどんですが、簡単でとっても美味しいですよ！ 所要時間20分
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鶏肉からの旨味が存分に楽しめる！ 所要時間約30分（鶏肉を氷水につけて冷ました場合／ご飯を炊く時間は除く）
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スタどん（スタミナ丼）

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