カレー風味のおにぎらず

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カレー風味のおにぎらず

レシピID :1530 投稿日 11 JAN 2016

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1人分

準備 4min

調理 8min

印刷数 59

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イギリス人の友人からいただいたホームメードのカレーを巻いただけ。美味しいに決まっております。ごめんねー

材料

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固めに炊いたご飯		120g
バジルの葉		６枚
ケチャップ		小さじ１
焼き海苔		１枚
残り物のカレーなど		大さじ３程度

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作り方

準備

4min

調理

8min

今回はいただきものの「グリーンピース」のカレーをそのまんま使っちゃいます。反則でしょうか。

まな板の上に正方形に切ったラップを敷き、その上に海苔を◆の向きになるように置きます。

海苔の上にご飯60gを置いて平たく丸く伸ばしたらカレー大さじ２～３をまんべんなく広げます。

ケチャップを小さじ1ほど乗せます。

バジルの葉を乗せます。

上から残ったご飯（60g）を乗せて広げます。

海苔の手前の角と最上部の角をラップごと持ち上げ、ご飯を包むように巻いて真ん中でクロスさせます。

さらに海苔の左右の角を持ち上げて真ん中まで持ってきて重ね、そのままラップでグルグルっと巻きます。

のりが適度にふやけて全体が落ち着いていたらラップをしたまま真ん中から包丁で真っ二つにします。

できあがり。

コツ・ポイント

●カレーのように具材にそれほどボリュームがない時はご飯の量を120gくらいまで増やしても問題なく海苔を巻くことができます。むしろ100gだと少し物足りないかもしれません。
●夜にカレーを作り、残り物を朝に食べてもまだカレーがちょっとだけ残ってしまった時など、おにぎらずにしてしまえばそのままお弁当にもなります。カレーが３食続くけど。

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