餃子でラビオリポモドーロ　　冷凍ぎょうざで楽ちんレシピ

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冷凍餃子		６～８
オリーブオイル		大さじ１
にんにく		１片
トマト缶（200g）		１
鷹の爪		１
ブラックオリーブ（あれば）		8
たまねぎ		1/2
黒コショウ		少々
塩　（ぎょうざ茹で用）		小さじ１
パルミジャーノレッジャーノ		お好みで

作り方

調理

8min

今回は味の素社のぎょうざを使用。トマト缶は200g入りくらいの小さいものでじゅうぶん。

フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れたら中火で潰したにんにくを加熱し、にんにく油を作っていく。

みじん切りにしたたまねぎをいれて中火できつね色になるまで炒める。

トマトを入れて潰しながら炒めていく。鷹の爪の種を取り、細かく砕いて入れ、ブラックオリーブ、黒コショウ少々を入れてよく混ぜる。

熱湯に塩小さじ１を入れたら餃子を冷凍のまま放り込み、５分ほど茹でる。この塩味がついた茹で汁を使う。

餃子の茹で汁をお玉に３杯くらい入れ、ここからは強火で詰めていく。

餃子の湯をしっかり切ったら６に入れ、餃子を壊さないようによくまぜたらお皿に盛り、お好みでパルミジャーノ・レッジャーノチーズを振って食卓へ。

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とぶちゃん
TOBUCHAN

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洋食屋さんのポークソテー

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ポークロイン（100gくらい）, 塩こしょう, 片栗粉（小麦粉でも）, サラダ油, ケチャップ, とんかつソース, しょう油, マスタード

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パンチェッタとアスパラのクリームパスタ

アスパラガスをぎゅーっと押して中から旨味を出してあげることでより美味しくなります。

パンチェッタ, アスパラ, バター, シングルクリーム, 塩コショウ, タリアッテレ, パルミジャーノレッジーノ

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TESCOのラーメンペーストでラーメン！まさかこれがラーメンなのか？

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チキン胸肉, 塩こしょう, サラダ油, TESCO RAMEN PASTE JAR, お湯, エッグヌードル, スプリングオニオン

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お湯, 味噌（赤、または合わせ）, クノールフィッシュストックキューブ, 豆板醤, 鶏むね肉, 塩こしょう, しょう油, グラニュー糖, 酒, みりん, サラダ油, リーク, スプリングオニオン, エッグヌードル

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スイートチーズトースト（通称：悪魔のトースト）

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食パン, バター, スライスチーズ, グラニュー糖

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はるさめ, きゅうり, ハム, きくらげ（乾燥）, たまご, かにかま, 白ごま, 塩（たまご用）, サラダ油（たまご用）, 【たれ】, しょう油, 水, 酒, ごま油, 酢, 砂糖, 鶏がらスープの素, オイスターソース, コチュジャン（なければ味噌）, おろししょうが, おろしにんにく, マスタード

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焼いて乗せてオーブンへ。ウルトラ簡単なのに、ちょっとプロっぽく見えてしまう魅惑の一品です。

ポークフィレ, 塩コショウ, モッツアレラチーズ, オリーブオイル, にんにく, チェリートマト, バジル, ドライドチリ

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猟師さんたちが鉄砲うちの間にありあわせの食材で作って食べていたと言われる本来粗野でワイルドなチキンカチャトーレ（猟師のチキン）が今ではすっかりオシャレな一品にアップグレードしております。

とりもも肉（骨と皮つき）, 小麦粉, たまねぎ, にんにく, 赤ピーマン, トマト缶（またはトマト３個）, マッシュルーム, セロリ, ケイパー, オリーブオイル, チキンストック, 白ワイン, 塩コショウ, ドライ・オレガノ

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えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　

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チンゲン菜（bok choy）, えび（冷凍）, 乾燥しいたけ（好みのキノコで可）, しょうが（スライス）, にんにく（スライス）, にんじん, 白コショウ, 酒, 片栗粉, サラダ油, 【タレ】, 塩, 鶏がらスープの素, 水

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豆腐（今回は充填豆腐使用）　　, えび（冷凍）　, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, 鶏がらスープの素, 酒, 湯, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 水溶き片栗粉, ごま油

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豆腐（絹でも木綿でも）　, スプリングオニオン, 白だし, ラー油, たまご　, ご飯, 刻みのり（オプション）, 紅しょうが（オプション）

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