人気のバターチキンカレー 市販のルーで超簡単

インドのデリーで食べられているというマイルドなムルグマカニ、またの名をバターチキン。市販のルーを使って作るなんちゃってレシピなのに仕上がりはなんちゃってじゃないのよね。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 調理: 18 min

材料

鶏モモ肉 200g
塩こしょう 少々
たまねぎ 1/2
にんにく(チューブ) 大さじ1
バター 35g
ミルク 200ml
市販のカレールー(ジャワ中辛) 2かけ
トマト缶(小) 200g
チキンストック 200g
砂糖 大さじ1
ウスターソース 大さじ1

作り方

1
鶏モモ肉は一口大にカットして軽く塩こしょうをしておく。たまねぎは粗みじん切りに。
2
フライパンにバター30gを引いたら中火で温める。
3
鶏モモ肉、たまねぎ、にんにくペーストを小さじ1入れて炒める。
4
強火にしてトマト缶、ミルク150ml、ウスターソース大さじ1、砂糖、カレールーを入れてよく混ぜる。
5
チキンストック200mlを加えたら弱火にして蓋をする。
6
10分ほどコトコト煮込む。
7
仕上げにバター5gとミルク50mlを入れて3分ほど中火で煮詰めたらできあがり。

コツ・ポイント

人気のバターチキンカレー 市販のルーで超簡単

インドのデリーで食べられているというマイルドなムルグマカニ、またの名をバターチキン。市販のルーを使って作るなんちゃってレシピなのに仕上がりはなんちゃってじゃないのよね。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

調理: 18 min

材料

鶏モモ肉 200g
塩こしょう 少々
たまねぎ 1/2
にんにく(チューブ) 大さじ1
バター 35g
ミルク 200ml
市販のカレールー(ジャワ中辛) 2かけ
トマト缶(小) 200g
チキンストック 200g
砂糖 大さじ1
ウスターソース 大さじ1

人気のバターチキンカレー 市販のルーで超簡単

レシピID :3353 投稿日 13 DEC 2020

2人分

調理 18min
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インドのデリーで食べられているというマイルドなムルグマカニ、またの名をバターチキン。市販のルーを使って作るなんちゃってレシピなのに仕上がりはなんちゃってじゃないのよね。

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材料

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200g
少々
1/2
大さじ1
35g
200ml
2かけ
200g
200g
大さじ1
大さじ1

作り方

調理
18min
1
鶏モモ肉は一口大にカットして軽く塩こしょうをしておく。たまねぎは粗みじん切りに。
2
フライパンにバター30gを引いたら中火で温める。
3
鶏モモ肉、たまねぎ、にんにくペーストを小さじ1入れて炒める。
4
強火にしてトマト缶、ミルク150ml、ウスターソース大さじ1、砂糖、カレールーを入れてよく混ぜる。
5
チキンストック200mlを加えたら弱火にして蓋をする。
6
10分ほどコトコト煮込む。
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仕上げにバター5gとミルク50mlを入れて3分ほど中火で煮詰めたらできあがり。
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とぶちゃん
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Step into my kitchen!
料理の鉄人、陳健一さんが考案した家庭でも簡単にできる中華丼のレシピです。
豚ロース, いか, 冷凍 King prawn , 塩コショウ, 酒, 水溶き片栗粉(1対1), たけのこ缶詰, にんじん(銀杏薄切り), 白菜(ざく切り), グリーンペッパー(乱切り), スプリングオニオン(斜め切り), 鶏がらスープ, 砂糖, 【味付け】, オイスターソース, しょう油, こしょう, 水溶き片栗粉, ごま油
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日本、または韓国食材店で買ってきたキムチにちょっと手を加えるだけで美味しいオカズ一品、できあがり!
白菜のキムチ, 卵黄, 白ごま, ごま油
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なんとなくもう1品欲しい時にいいんじゃないか的きゅうりの副菜2種です。浅漬けでいいならすぐにでもお楽しみいただけます。でも2時間寝かせればしっかり味が沁みてなかなか気の利いた一品に化けます。
A. きゅうりのしょうゆ漬け, きゅうり, しょうが, しょうゆ, 酢, 砂糖, ごま油, B.きゅうりのにんにくポン酢, ポン酢, にんにくチューブ
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フタ付きの鍋さえあればとりあえずご飯は炊ける。炊けりゃお寿司も夢じゃない。 所要時間:30分
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料理好きの人にしてみたら電子レンジだけで調理って許せないかもね。でも、本当に美味しく出来ちゃうんだから試さない手はありません。誰が作っても美味しく仕上がる簡単さ。まずくなったらもはや料理の才能なし?
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ソースはさらっとしてますが、スパイシーなミートボールのカレーなので満足感あります♪好みのお肉のミンスを使って下さい。
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牛(ランプ肉), リーク(ポアロネギ), マッシュルーム, たまご, 春雨(乾燥時), スプリングオニオン(わけぎ), 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー(魚醤), 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ(鶏がらスープの素でも), 水, 塩こしょう
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大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。
鶏むね肉, リーク(ポロネギ), にんじん(小) , マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン(わけぎ), 春雨(乾燥時), たまご, 【調味料】, 唐辛子粉(korean chilli pepper) , にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし), ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー(魚醤), 塩こしょう(調整用)
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