時短☆圧力鍋でカレー

みんなが大好きなカレー♫
忙しくても、圧力鍋を使って短時間で柔らかく煮込んで!
フーフーして食べたら、にっこり笑顔になりますよ(*^^*)

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)
12人分 調理: 40 min

材料

鶏もも肉(1口大) 500g
玉ねぎ(みじん切り、薄切り) 中5,6個(1kg)
じゃが芋(12等分) 中6,7個(1kg)
人参(乱切り) 中2,3本(500g)
にんにく(みじん切り) 1かけ
サラダ油 大2
1250ml
カレールー 1箱(230g)

作り方

1
材料です。
2
圧力鍋に油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め、油に香りを移す。
3
2に、みじん切りにした玉ねぎ(1,2個)を加え、あめ色になるまで、弱火で炒める。
4
3に、鶏もも肉を炒め、色が変わってきたら、中火にして玉ねぎ(4,5個)、じゃが芋、人参を加え、油が全体に回るように炒める。
5
4に、水を加え、沸騰したらあくを取る。
6
蓋をして圧力がかかったら約5分煮込む。火を止め、自然放置し、蓋が開く状態になるまで待つ。
7
蓋を開け、あくが出てきていたら再度取り、ルウを割り入れて溶かす。
8
時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

お肉は鶏肉でも豚肉でも牛肉でも、シーフードでも野菜のみでも美味しいです。にんにくはお好みで入れてください。みじん切りの玉ねぎをあめ色になるまで炒めましたが、時間がなければ省略しても大丈夫です。ルーは、甘口、中辛、辛口のどれを使ってもいいですし、混ぜても美味です。通常は玉ねぎ;中4個(800g)、じゃが芋;中3個(450g)、人参;中1本(200g)ですが、私は野菜をたっぷり入れています。

時短☆圧力鍋でカレー

みんなが大好きなカレー♫
忙しくても、圧力鍋を使って短時間で柔らかく煮込んで!
フーフーして食べたら、にっこり笑顔になりますよ(*^^*)

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)

12人分

調理: 40 min

材料

鶏もも肉(1口大) 500g
玉ねぎ(みじん切り、薄切り) 中5,6個(1kg)
じゃが芋(12等分) 中6,7個(1kg)
人参(乱切り) 中2,3本(500g)
にんにく(みじん切り) 1かけ
サラダ油 大2
1250ml
カレールー 1箱(230g)

時短☆圧力鍋でカレー

レシピID :2055 投稿日 23 SEP 2016

12人分

調理 40min
閲覧数 1,748
印刷数 4

お気に入り登録 0

みんなが大好きなカレー♫
忙しくても、圧力鍋を使って短時間で柔らかく煮込んで!
フーフーして食べたら、にっこり笑顔になりますよ(*^^*)

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
500g
中5,6個(1kg)
中6,7個(1kg)
中2,3本(500g)
1かけ
大2
1250ml
1箱(230g)

作り方

調理
40min
1
材料です。
2
圧力鍋に油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め、油に香りを移す。
3
2に、みじん切りにした玉ねぎ(1,2個)を加え、あめ色になるまで、弱火で炒める。
4
3に、鶏もも肉を炒め、色が変わってきたら、中火にして玉ねぎ(4,5個)、じゃが芋、人参を加え、油が全体に回るように炒める。
5
4に、水を加え、沸騰したらあくを取る。
6
蓋をして圧力がかかったら約5分煮込む。火を止め、自然放置し、蓋が開く状態になるまで待つ。
7
蓋を開け、あくが出てきていたら再度取り、ルウを割り入れて溶かす。
8
時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

お肉は鶏肉でも豚肉でも牛肉でも、シーフードでも野菜のみでも美味しいです。にんにくはお好みで入れてください。みじん切りの玉ねぎをあめ色になるまで炒めましたが、時間がなければ省略しても大丈夫です。ルーは、甘口、中辛、辛口のどれを使ってもいいですし、混ぜても美味です。通常は玉ねぎ;中4個(800g)、じゃが芋;中3個(450g)、人参;中1本(200g)ですが、私は野菜をたっぷり入れています。

HOME
himawari
25レシピ公開中!

HIMAWARI
Step into my kitchen!
大きなレタスを買ったら、半分は絶対にこれを作ります♬ 焼肉のお供に、ハンバーグやトンカツの付け合わせに、ぴったりです。 ボウルいっぱいに作っても、あっという間に食べてしまいます!
レタス, 人参, ごま油, 塩, オイスターソース, おろしニンニク, いりごま
HOME
子供も大人も大好きな副菜(*^^*) うまみと香ばしさが口の中に広がります♫ ご飯にも合うので、夕食にもお弁当にもいいです。
いんげん, いりごま、すりごま, みそ, みりん, 砂糖
HOME
マリネ液が絡んだパプリカ、彩り鮮やかで味がしみて、美味しいです。 苦味のあるピーマンが苦手なお子様にも喜んで召し上がっていただけます。 ご飯のおかずに、箸休めに召し上がってください。
パプリカ(赤、黄、緑), 酢, しょう油, ごま油, 砂糖
HOME
記念日に必ずリクエストされるティラミスです♫ お友達にも好評で、手土産にするとみんなが笑顔に(*^^*) 海外で生卵は...とか、卵アレルギーがあって...という方にはピッタリ!
クリームチーズ, 生クリーム, 牛乳, 砂糖, ビスケット, インスタントコーヒー, お湯, 純ココア
HOME
ほんのり甘くて、しっとり口どけのいいきんとんです♫ 小さなお子様から、お年寄りまで、召し上がっていただけます。 お正月にはもちろん登場しますが、何もない時でもリクエストされます^^
さつまいも, 栗の甘露煮
HOME
「和食」と言えば、やっぱり肉じゃがですよね♫ 圧力鍋を使えば、短時間で、味もしみて、ほくほくです。
牛ひき肉, じゃが芋( 12等分), 玉ねぎ(薄切り), 人参(乱切り), 平天, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 和風顆粒だし, 水
HOME

似たレシピ

イギリスのスーパーで売っている冷凍のちっちゃいイカを使って美味しいドンブリ!
冷凍いか, たまご, たまねぎ, にんじん, スプリングオニオン, だし, 酒, しょう油, みりん, 一味
ショートリブを使ったカレー。作りたてでもコクのある2日目の味!
Short Rib, 玉ねぎ, ☆グリーンペパー, ☆ズッキーニ, ☆セロリ, ☆なす, ☆マッシュルーム, 人参, じゃがいも, カレールー, 月桂樹, マンゴーチャツネ(あれば), ガラムマサラ(あれば)
KGOHAN
PRO
丸いオムレツをご飯に載せて、まわりにカレーをあしらえていつもと違った見栄えのカレー
たまご, 塩, バター, ご飯, チキンカレー
KitchenCIB
HOME
冷蔵庫に残っている野菜やお肉、ツナ缶などを使って簡単に炊き込みご飯。基本の調味料に何でも合わせてどうぞ。
米, 水, 醤油, みりん, 酒, 蓮根, 人参, アスパラ, ツナ缶(オイル入り), 出汁の素
ごった煮風の具だくさん 所要時間 40分
チキンドラムスティック, にんじん, キャベツ, スウェード(中)swede, ソーセージ, ゆで卵, あればこんにゃく, あれば豆腐, 昆布, だしの素, しょうゆ, 水
チャーハンよりさっぱり、おこげが香ばしい
ご飯(ジャスミンライス), 干しエビ, 鶏もも肉, 干ししいたけ, シメジまたはオイスターマッシュルーム, にんにく, レモングラス, ピーナッツ, [A], しょうゆ, ナンプラー, 砂糖, コリアンダー, ごま油, お湯
Rose Wine
PRO

新着レシピ

アルコールで割れば大人向けに!
キウイ, はちみつ, レモン汁, しょうが汁, ミントの葉, レモンの輪切り, トニックウォーター
Yukiko
PRO
くず粉以上のモチモチ感がクセになる! 所要時間15分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
タピオカ粉 tapioca flour, 砂糖, 豆乳, 水, きな粉(あれば), 【黒蜜】, 黒糖(ブラウンシュガー), 白砂糖, 水あめ
Yukiko
PRO
マンゴーソースで甘味と鮮やかな彩をプラス! 所要時間15分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
レモン味の炭酸ジュース(加糖)※, ゼラチン, 【ソース】, マンゴーピューレ(市販、缶入), ダブルクリーム, 砂糖, マンゴーピューレ(仕上げ用), パッションフルーツ(仕上げ用にあればお好みで), キウイ(またはミント)
Yukiko
PRO
ココナツとあずきの奏でるハーモニーが最高です! 所要時間10分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
粉寒天(agar), 水, 砂糖(寒天用), ココナツミルク, 牛乳, 砂糖(ココナツミルク用), ゆで小豆(缶詰、無糖), 砂糖(ゆで小豆用), ミント(仕上げ用)
Yukiko
PRO
旬のアスパラと卵をオーブンで焼いただけの簡単グラタン。 ブランチにぴったり♪
アスパラガス, たまご, ソーセージ(ベーコン), マヨネーズ, 牛乳, イングリッシュマスタード, 塩, ブラックペッパー, とけるタイプのチーズ
KGOHAN
PRO
イギリスの食材を使った肉じゃが。簡単なのにイケる!
Baby Potate, 玉ねぎ, 人参, イギリスのソーセージ, 醤油, 砂糖, 酒, 水
KGOHAN
PRO