クレソンとゆでたまごの和え物

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クレソンとゆでたまごの和え物

レシピID :3204 投稿日 17 APR 2020

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４人分

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一品足りない時の箸休めにどうぞ

材料

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Water cresson		１袋
ゆで卵		２個
マヨネーズ		大さじ３
ごま油		大さじ１/２
しょうゆ		大さじ１
酢		大さじ１
砂糖		大さじ１
白ごま		大さじ２

ホットトレンド

作り方

耐熱容器に洗ったクレソンを入れてラップをし、電子レンジで２分加熱します。

クレソンを水にさらした後、しっかりと水けを絞ります。

ゆでたまごを縦に４等分にします。

ジャムの空きビンなどに調味料を入れて良く振ります。

器にクレソン、ゆでたまごをおき、④ドレッシングをかけたら完成です。

コツ・ポイント

ドレッシングは冷蔵庫で１～２週間保存可能。サラダや冷やし中華のたれとしても使えます。

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