マグロカツ＆トマトサラダソース

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マグロ		1切れ
わさび好みで		大さじ１～２
マヨネーズ		大さじ１～２
ゴマ（白＆黒）		適量
【トマトサラダソース】
トマト角切り		大１コ分
レッドオニオンスライス		1/5～1/4コ
にんにくすりおろし		１かけ分
ごま油		大さじ２
しょうゆ		大さじ２
酢		大さじ２
砂糖		大さじ２
ロケット（付け合わせ用）		適量
刻みのり（付け合わせ用）		適量

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26レシピ公開中！

KMR-TYPE-B

Step into my kitchen!

オクラとわかめのお味噌汁

ねっとりとしたオクラのお味噌汁。温まりますよ！

お湯, だしの素（顆粒）, オクラ, 乾燥ワカメ, 味噌（あわせ）

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Bills のふわっふわパンケーキ

人気のBills パンケーキを自宅で再現‼　

たまご, 牛乳, リコッタまたはカッテージチーズ, 小麦粉, ベーキングパウダー, 塩, メープルシロップ, バター

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チョコバナナアイス、食後のおしゃれデザートに

ひと手間かけるだけで、食後のデザートがグレードアップ！

バニラアイス, バナナ, チョコチップ

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甘酸っぱさがたまらない　レモンチキン

中華料理の中でも好きなディッシュベスト５に入るレモンチキンを作ってみました。

とり胸肉, ▼砂糖, ▼はちみつ, ▼しょう油, ▼鶏がらスープの素, ▼レモン, 水, 鶏がらスープの素, 薄力粉, たまご, ▽みりん, ▽酒（白ワインでも）, ▽しょう油, 水溶き片栗粉

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セラリアックのお味噌汁

セラリアックはセロリの仲間。原産は地中海の盆地だそうでセロリよりも香りが強く、煮物などによく使われる美味しい根菜です。

セラリアック, たまねぎ（中）, だしの素, 味噌（赤か合わせ味噌）, お湯, スプリングオニオン

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エンゼルパイ風のマシュマロサンド

子どもでもつくれる！

マシュマロ, Ritz, Digestives

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似たレシピ

しらたきとツナのササッと炒め　ヘルシーで美味しくて、やみつき～

脇役ばっかりだったしらたきが主役に。そして主役にふさわしい美味しい一品になりますよ。カロリー低いしね。

しらたき, ツナ缶（オイル入り。小さいもの）, グリーンペッパー（ピーマン）, にんじん, レッドチリ, 砂糖（こんにゃく茹で用）, しょう油, 砂糖, おろししょうが, ごま油, 白ごま

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Deepseafish

食材２つ！もやしとツナの炒め物

叔母に教わった超簡単レシピです。

もやし, ツナ缶（Brine, Spring Water, OilどれでもOK）, しょう油, サラダ油, 塩, こしょう

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JasmineAndAlmond

ヨークシャー産小松菜とツナの炒め物

イギリスのヨークシャーで小松菜が作られ、ドイツ系スーパーマーケット、リドルで売られています。日本のほうれん草って書いてあります。かなり小ぶりですが味は小松菜。

ヨークシャー産小松菜, ツナ缶(in brine：小さいもの), チェストナッツマッシュルーム, しょう油, 生姜すりおろし, 酒, サラダ油

PRO

cookbuzz

ツナときゅうりのピリ辛炒め

ツナとキュウリはサラダでも相性が良いですが、炒めても仲良し！

きゅうり, にんにく, しょうが, 豆板醤, 砂糖, 白ごま, ツナ缶（in sunflower oil: 小）

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Orange House

カリカリチキンのミルフィーユ

積み上げれば、いつもと違った風景になります。

トマト, 皮付き鶏もも肉, クリームチーズ, 塩コショウ, 片栗粉, タレ, しょうゆ, みりん, 砂糖, 酒, にんにく, ごま

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KMR-type-B

絶品！　ステーキ　わさびソース

牛肉にはおしょう油がよく合います。ワサビで味がビシッと締まります。

お好みのステーキ肉, 塩コショウ, サラダ油, バター, ワサビソース, しょう油, 酒, みりん（またはゴールデンシロップ）, わさび（チューブ）

PRO

Torajiro Kuruma

新着レシピ

イタリアのきしめんきのこのパッパルデッレ

つい発音したくなる幅広パスタ「パッパルデッレ」が大好き。チーズ系やクリーム系パスタによく合うのよね。ということでまずは一番簡単なきのこのパスタ「パッパルデッレ・コン・フンギ」から始めよう！

パッパルデッレ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, 黒コショウ, シャロット（たまねぎでOK）, マッシュルーム, バター, ペコリーノロマーノチーズ, フラットパセリ

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Tobuchan

スパゲティ・ナポリタン懐かしい喫茶店の味

本場のパスタを作れるようになっても喫茶店のナポリタンは格別。ケチャップで炒めるなんてイタリア人が知ったら怒ってピサの斜塔ぶっ倒しちゃうかもだけど美味しいのよ。薄味に感じたらお好みでケチャップ増やしてね

スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）　　, サラダ油　, フランクフルター, たまねぎ（中）, マッシュルーム, グリーンペッパー, トマトケチャップ　, マヨネーズ, バター, 粉チーズ, パセリパウダー

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KitchenCIB

家族が腰抜かす　スズキのポワレ地中海風

ポワレ（poêlé）はオイルやバターで外をカリッと香ばしく焼きあげる料理テク。「焼き魚でーす」って出すより「ポアレでごじゃいます」って出した方がなんか盛り上がる。タラのような肉厚白身魚やチキンでもグー。

白身魚（大）, 塩こしょう, フラットパセリ, オリーブオイル, ブラックオリーブ, にんにく（みじん切り）, ケイパー, アンチョビ, レモン, プチトマト, 小麦粉, なす

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Tobuchan

プロヴァンス風ラタトュイユ簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。

たまねぎ（大）, パプリカ, なす, コジェット（ズッキーニ）, マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ（月桂樹の葉）, オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス

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Deepseafish

背徳の味テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。

スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー（すりきり）, フレッシュチリ（クラッシュチリでも）

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KitchenCIB

エビたま滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。

えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　

PRO

cookbuzz