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ラムのわさび醤油ステーキ　Lamb wasabi

マヨネーズでコクがでます

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
4人分 準備: 10 min 調理: 15 min

材料

ラムカトゥレットまたはチョップ 4切
にんにく（薄切りにする） １～２片
塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ１
●しょうゆ 小さじ１
●白ワインまたは酒 大さじ１
●わさび 小さじ1/2
ウォータークレス 適量
さやいんげん 20～30本

作り方

1
ラムは時間があれば、余分な脂肪を取り去り、塩コショウしてしばらくおく。さやいんげんは３分ほど茹でておく。
2
フライパンを強めの中火で熱し、マヨネーズをとかし、ラム肉とにんにくを入れソテーする。
3
両面、色良く焼けたら● を加えてからめてできあがり。茹でたさやいんげんと、ウォータークレスを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

●わさびの代わりに柚こしょう（小さじ１）があれば、尚良し！ その場合は、マヨネーズは使わず、オイルでソテーする。
●ラムの焼き加減はお好みで。何でもそうですが、焼き過ぎるとカチカチになるので注意

ラムのわさび醤油ステーキ　Lamb wasabi

マヨネーズでコクがでます

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)

4人分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

ラムカトゥレットまたはチョップ 4切
にんにく（薄切りにする） １～２片
塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ１
●しょうゆ 小さじ１
●白ワインまたは酒 大さじ１
●わさび 小さじ1/2
ウォータークレス 適量
さやいんげん 20～30本
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ラムのわさび醤油ステーキ　Lamb wasabi

レシピID :733 投稿日 07 JUN 2015
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4人分

準備 10min
調理 15min
閲覧数 3,227
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マヨネーズでコクがでます

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PRO
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材料

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4切
１～２片
少々
大さじ１
小さじ１
大さじ１
小さじ1/2
適量
20～30本

作り方

準備
10min
調理
15min
1
ラムは時間があれば、余分な脂肪を取り去り、塩コショウしてしばらくおく。さやいんげんは３分ほど茹でておく。
2
フライパンを強めの中火で熱し、マヨネーズをとかし、ラム肉とにんにくを入れソテーする。
3
両面、色良く焼けたら● を加えてからめてできあがり。茹でたさやいんげんと、ウォータークレスを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

●わさびの代わりに柚こしょう（小さじ１）があれば、尚良し！ その場合は、マヨネーズは使わず、オイルでソテーする。
●ラムの焼き加減はお好みで。何でもそうですが、焼き過ぎるとカチカチになるので注意

カテゴリー

日本 パンフライ わさび ラム ディナー

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