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ラムのわさび醤油ステーキ　Lamb wasabi

マヨネーズでコクがでます

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
4人分準備: 10 min 調理: 15 min

材料

ラムカトゥレットまたはチョップ	4切
にんにく（薄切りにする）	１～２片
塩コショウ	少々
マヨネーズ	大さじ１
●しょうゆ	小さじ１
●白ワインまたは酒	大さじ１
●わさび	小さじ1/2
ウォータークレス	適量
さやいんげん	20～30本

作り方

1

ラムは時間があれば、余分な脂肪を取り去り、塩コショウしてしばらくおく。さやいんげんは３分ほど茹でておく。

2

フライパンを強めの中火で熱し、マヨネーズをとかし、ラム肉とにんにくを入れソテーする。

3

両面、色良く焼けたら● を加えてからめてできあがり。茹でたさやいんげんと、ウォータークレスを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

●わさびの代わりに柚こしょう（小さじ１）があれば、尚良し！その場合は、マヨネーズは使わず、オイルでソテーする。
●ラムの焼き加減はお好みで。何でもそうですが、焼き過ぎるとカチカチになるので注意

ラムのわさび醤油ステーキ　Lamb wasabi

マヨネーズでコクがでます

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)

4人分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

	ラムカトゥレットまたはチョップ	4切
	にんにく（薄切りにする）	１～２片
	塩コショウ	少々
	マヨネーズ	大さじ１
	●しょうゆ	小さじ１
	●白ワインまたは酒	大さじ１
	●わさび	小さじ1/2
	ウォータークレス	適量
	さやいんげん	20～30本

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ラムのわさび醤油ステーキ　Lamb wasabi

レシピID :733 投稿日 07 JUN 2015

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4人分

準備 10min

調理 15min

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マヨネーズでコクがでます

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Nagomi Kitchen

73レシピ公開中！

材料

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ラムカトゥレットまたはチョップ		4切
にんにく（薄切りにする）		１～２片
塩コショウ		少々
マヨネーズ		大さじ１
●しょうゆ		小さじ１
●白ワインまたは酒		大さじ１
●わさび		小さじ1/2
ウォータークレス		適量
さやいんげん		20～30本

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作り方

準備

10min

調理

15min

1

ラムは時間があれば、余分な脂肪を取り去り、塩コショウしてしばらくおく。さやいんげんは３分ほど茹でておく。

2

フライパンを強めの中火で熱し、マヨネーズをとかし、ラム肉とにんにくを入れソテーする。

3

両面、色良く焼けたら● を加えてからめてできあがり。茹でたさやいんげんと、ウォータークレスを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

●わさびの代わりに柚こしょう（小さじ１）があれば、尚良し！その場合は、マヨネーズは使わず、オイルでソテーする。
●ラムの焼き加減はお好みで。何でもそうですが、焼き過ぎるとカチカチになるので注意

カテゴリー

日本パンフライわさびラムディナー

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