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にしんの甘露煮　Herring

どんぶりにしても、おそばにしても好評です

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
２～３人分 準備: 20 min 調理: 20 min

材料

にしん(herring)フィレ ４枚
【煮汁】
ダークブラウンシュガー 大さじ２－３
しょうゆ 大さじ2.5
酒 大さじ２

作り方

1
にしんは半身を２つに切り、皮側に切り目をいれ、塩をふってしばらく置き、キッチンペーパーで水分をふきとっておく。
2
煮汁を鍋で煮立て、にしんを並べる。
3
落としぶたをしてさらに蓋をし、沸騰後、弱火にして15分煮る。
4
フタをとって、火を強め、コトコトと煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

にしんの甘露煮　Herring

どんぶりにしても、おそばにしても好評です

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)

２～３人分

準備: 20 min

調理: 20 min

材料

にしん(herring)フィレ ４枚
【煮汁】
ダークブラウンシュガー 大さじ２－３
しょうゆ 大さじ2.5
酒 大さじ２
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にしんの甘露煮　Herring

レシピID :756 投稿日 09 JUN 2015
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２～３人分

準備 20min
調理 20min
閲覧数 2,958
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どんぶりにしても、おそばにしても好評です

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PRO
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材料

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４枚
大さじ２－３
大さじ2.5
大さじ２

作り方

準備
20min
調理
20min
1
にしんは半身を２つに切り、皮側に切り目をいれ、塩をふってしばらく置き、キッチンペーパーで水分をふきとっておく。
2
煮汁を鍋で煮立て、にしんを並べる。
3
落としぶたをしてさらに蓋をし、沸騰後、弱火にして15分煮る。
4
フタをとって、火を強め、コトコトと煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 煮物・シチュー シーフード お弁当 毎日の食卓

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