Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
3人分 準備: 10 min 調理: 10 min
| ターニップ turnip | 2コ (約350g) |
| ハム | 50g |
| 干しエビ（なければ省略可） | 大さじ1 |
| スプリングオニオン | 1本 |
| ぬるま湯 | 200ml |
| ごま油 | 小さじ1～2 |
| [Ａ] | |
| 上新粉 Rice flour | 130g |
| 片栗粉 Potato flour | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| コショウ | 適量 |
| [酢醤油ダレ] | |
| 酢 | 大さじ3 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
●普通のスリガネですると細かくなりすぎ水分が逃げてしまうので、グレイター（一番大きな目の部分）を使用するといいです。
●焼くときは焦げすぎないよう、火を弱めて表面の焼き色をチェックしながら焼きましょう。
Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
3人分
準備: 10 min
調理: 10 min
| ターニップ turnip | 2コ (約350g) | |
| ハム | 50g | |
| 干しエビ（なければ省略可） | 大さじ1 | |
| スプリングオニオン | 1本 | |
| ぬるま湯 | 200ml | |
| ごま油 | 小さじ1～2 | |
| [Ａ] | ||
| 上新粉 Rice flour | 130g | |
| 片栗粉 Potato flour | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| 塩 | 小さじ1/4 | |
| コショウ | 適量 | |
| [酢醤油ダレ] | ||
| 酢 | 大さじ3 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
