Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
4人分 調理: 30 min
| サーモンフィレ(尾側のもので、身も薄めのものだと脂分も少なくヘルシー) | 約350～400g |
| A | |
| 味噌（味噌の塩分が控えめのものは多目に） | 大さじ３ |
| 酒 | 大さじ１ |
| ライトブラウンシュガー | 大さじ１ |
| 好みで生ごま（または煎りごま) | 適量 |
| あればアスパラガス | ５～10本 |
| またはラディッシュ | 1/2～１パック |
●サーモンの表面に酢を塗ると、ラックに身や皮がくっつくのを防いでくれます。
Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
4人分
調理: 30 min
| サーモンフィレ(尾側のもので、身も薄めのものだと脂分も少なくヘルシー) | 約350～400g | |
| A | ||
| 味噌（味噌の塩分が控えめのものは多目に） | 大さじ３ | |
| 酒 | 大さじ１ | |
| ライトブラウンシュガー | 大さじ１ | |
| 好みで生ごま（または煎りごま) | 適量 | |
| あればアスパラガス | ５～10本 | |
| またはラディッシュ | 1/2～１パック |
