とっても簡単! わらびもち

食感がなんとも楽しい

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
3人分 準備: 20 min 調理: 20 min

材料

タピオカスターチ tapioca starch 150g
またはアロールート arrowroot 125g
ゴールデンキャスターシュガー 30g
450ml
[きなこ砂糖]
きなことゴールデンキャスターシュガーと同量混ぜたもの

作り方

1
きなこ砂糖以外の材料をすべて鍋に入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2
木べらにかえて混ぜながら、中火にかける。だんだん底の方からねばりがでてくるまで、たえず混ぜ続ける。
3
最初は白っぽいが、全体に半透明になってきて、ねばりがしっかり出れば出来上がり。
4
パウンドケーキ型などに入れて上から落としラップをし、形を整えたらそのまま冷やす。
5
型からまな板の上に出して好みの大きさに切り、きなこ砂糖をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●そのまま、鍋ごと冷やしても良い。よく冷やし固めると鍋からはがれやすく、切り分けやすい。
●好みで、水の半量をミルクやココナツミルクなどにかえても可。

とっても簡単! わらびもち

食感がなんとも楽しい

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)

3人分

準備: 20 min

調理: 20 min

材料

タピオカスターチ tapioca starch 150g
またはアロールート arrowroot 125g
ゴールデンキャスターシュガー 30g
450ml
[きなこ砂糖]
きなことゴールデンキャスターシュガーと同量混ぜたもの

とっても簡単! わらびもち

レシピID :794 投稿日 15 JUN 2015

3人分

準備 20min
調理 20min
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食感がなんとも楽しい

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材料

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150g
125g
30g
450ml

作り方

準備
20min
調理
20min
1
きなこ砂糖以外の材料をすべて鍋に入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2
木べらにかえて混ぜながら、中火にかける。だんだん底の方からねばりがでてくるまで、たえず混ぜ続ける。
3
最初は白っぽいが、全体に半透明になってきて、ねばりがしっかり出れば出来上がり。
4
パウンドケーキ型などに入れて上から落としラップをし、形を整えたらそのまま冷やす。
5
型からまな板の上に出して好みの大きさに切り、きなこ砂糖をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●そのまま、鍋ごと冷やしても良い。よく冷やし固めると鍋からはがれやすく、切り分けやすい。
●好みで、水の半量をミルクやココナツミルクなどにかえても可。

PRO
Nagomi Kitchen
73レシピ公開中!

NAGOMI KITCHEN
Step into my kitchen!
たこの風味を揚げ衣で閉じ込めた
茹でだこ, 塩麹, にんにくパウダー, ライスフラワー (片栗粉、またはポテトフラワー), レモン(盛り付け用), 揚げ油 (今回はライスブランオイルを使用)
PRO
懐かしい和風お魚カレー
サバ缶(in brine), 玉ねぎ, にんじん, ベビーポテト, [A], プレーンフラワー, カレー粉(ホットマドラス), 冷凍グリーンピース, 水, [B], 化学調味料無添加顆粒だし, しょうゆ, みりん, ライトブラウンシュガー
PRO
生なのに苦味がなく食べやすい
芽キャベツ sprout, にんじん, 玉ねぎ, えび , [A], マヨネーズ, 米酢, ゆかり
PRO
子供たちにもイギリス人にも大人気
チキンもも肉, スプリングオニオン, 青梗菜(Pak Choi), 絹さや(Mange Tout), ベビーコーン, しょうが, 五香粉Chinese Five Spice Powder, 酒、塩、ごま油, A, しょうゆ, ライトブラウンシュガー, 酒, 片栗粉, ゴマ、 もみのり(あれば)
PRO
キャベツといえばやっぱりこれ、ですよね!
豚バラ pork belly, 芽キャベツ, しょうが, 卵, フライドオニオンまたは天かす, ●小麦粉(プレーン), ●ベーキングパウダー, すりおろしたヤム芋(なければミルクも可), ●だし汁 (水110ml+化学調味料無添加のだしの素)
PRO
体がほっこり温まります
スプラッツ, にんじん, ターニップまたは大根, 里芋 edo, ごぼうまたは エルサレムアーティチョーク, 昆布, スプリングオニオン, A, しょうがのみじん切り, 砂糖, 酒, 味噌, 片栗粉, プレーンヨーグルト, B, しょうゆ, おろししょうが
PRO

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ご飯を加えてボリュームアップ!
サラダ油, ストリーキーベーコン(スモークされていないもの), お好み焼きソース, マヨネーズ, カツオ節, 青海苔, 【A】, 温かいご飯, キャベツ, スプリングオニオン, セルフレイジング・フラワー, 卵, 水, コーンの缶詰, チェダーチーズ(すりおろしたもの)
【基本の分量】ご飯1合につき、すし酢30ml(大さじ2)の配合で混ぜる。
 
Mizue
PRO
☆天板2枚分☆
バター, ブラウンシュガー, 卵, 薄力粉, きな粉, ミックススパイス
Nuko@York
HOME
チャーハンよりさっぱり、おこげが香ばしい
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Rose Wine
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雛祭から桜の季節までに出回る桜餅を英国の食材で簡単に作りました。
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超スピーディーにできる色鮮やかな1品
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Mizue
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