ラディッシュと豆腐の桜煮

色も味も優しい1品

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

ラディッシュ 1袋
木綿豆腐 1丁
レモン汁 1/2~1コ分
シーソルトまたはしょうゆ 少々
サラダクレス 適量

作り方

1
ラディッシュはフードプロセッサーにかけてみじん切りにするか、おろすかしておく。
2
食べ良い大きさに切った豆腐を鍋に並べる。その上に①をのせ、ゆっくりと弱火にかける。
3
豆腐が温まり、ラディッシュにほどよく火が通れば、器に装い、あしらいとしてサラダクレスを適量かざる。
4
食べる前にレモンをしぼりかけ、シーソルト、またはしょうゆを少したらせばできあがり。

コツ・ポイント

●レモンをしぼりかけると、ラディッシュのピンク色が鮮やかになります。

ラディッシュと豆腐の桜煮

色も味も優しい1品

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)

2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

ラディッシュ 1袋
木綿豆腐 1丁
レモン汁 1/2~1コ分
シーソルトまたはしょうゆ 少々
サラダクレス 適量

ラディッシュと豆腐の桜煮

レシピID :859 投稿日 08 JUL 2015

2人分

準備 5min
調理 10min
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色も味も優しい1品

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材料

作り方

準備
5min
調理
10min
1
ラディッシュはフードプロセッサーにかけてみじん切りにするか、おろすかしておく。
2
食べ良い大きさに切った豆腐を鍋に並べる。その上に①をのせ、ゆっくりと弱火にかける。
3
豆腐が温まり、ラディッシュにほどよく火が通れば、器に装い、あしらいとしてサラダクレスを適量かざる。
4
食べる前にレモンをしぼりかけ、シーソルト、またはしょうゆを少したらせばできあがり。

コツ・ポイント

●レモンをしぼりかけると、ラディッシュのピンク色が鮮やかになります。

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NAGOMI KITCHEN
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甘みと酸味がとけあったエキゾチックな1品
スイートポテト, にんじん, リーク, プチトマト, ライム汁又はレモン汁, サバのフィレ, ココナツミルク, フレッシュコリアンダー, 【A】, にんにく(みじん切り), 好みでレッドチリ, あればタイム
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PRO
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PRO
風味爽やかな一品です
スモークトキッパーsmoked kipper, レッドオニオン, カリフラワー, レモングラスlemongrass, ライトブラウンシュガー, レモン汁, ミントの葉
PRO
夏の風物詩
つぶあん, 白玉粉 glutinous rice flour, 絹ごし豆腐, 砂糖, 水, 粉寒天, 抹茶, 砂糖(ゴールデンキャスターシュガー), [黒蜜], ダークブラウンシュガー, 湯
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