食材２つ！もやしとツナの炒め物

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食材２つ！もやしとツナの炒め物

レシピID :381 投稿日 23 APR 2015

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2人分

調理 10min

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叔母に教わった超簡単レシピです。

材料

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もやし		１袋
ツナ缶（Brine, Spring Water, OilどれでもOK）		1缶
しょう油		適量
サラダ油		適量
塩		少々
こしょう		少々

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作り方

調理

10min

もやしは洗ってサラダスピナーなどで水気を充分にとる。ツナ缶は水分や油をある程度捨てる。

大きめの中華鍋やフライパンに油を熱し、水気を良く切ったもやしを入れる。

もやしを強火で１～２分さっと炒め、ツナを加えてほぐすように混ぜ合わせる。

２にしょう油を鍋はだからまわしかけ、最後に塩・こしょうで味を整えて出来上がり！

コツ・ポイント

※もやし自体に水分が多いので、もやしを洗った時の水気はよくきりましょう。水気が残っていると、シャキシャキになりません。
※強火で手早くがシャキシャキとさせるコツ。

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