甘酸っぱさがたまらない　レモンチキン

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とり胸肉		中１つ
▼砂糖		大さじ３
▼はちみつ		小さじ１
▼しょう油		大さじ１
▼鶏がらスープの素		大さじ１
▼レモン		１個
水		大さじ３
鶏がらスープの素		大さじ１
薄力粉		大さじ２
たまご		１個
▽みりん		大さじ１
▽酒（白ワインでも）		大さじ１
▽しょう油		大さじ１
水溶き片栗粉		大さじ２

作り方

準備

30min

調理

20min

鶏胸肉１つを10個くらいのサイズに適当に切り分け、▽を合わせたボウルの中に30分程度漬け込みます。

別のボウルに全卵、薄力粉、鶏がらスープの素、水を入れてダマにならないようによくかき混ぜます。

１の鶏肉の水分を切り、２のボウルに入れます。熱したフライパンに油を多めに敷き（大さじ５）、鶏肉を焼いていきます。

お肉を全部フライパンに入れたら、残った生地を上からダーッとお肉に掛けていきます。

たこ焼きの様にお肉を一つずつひっくり返し、中火で5分くらい焼きます。

▼の調味料類全てをフライパンに入れて沸騰させます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。

お肉をお皿に盛り、ソースを掛けて上からお好みで白ごまを振ったら出来上がり。

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26レシピ公開中！

KMR-TYPE-B

Step into my kitchen!

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ポーチドエッグはレンジで７０秒。あっという間のヘルシーな一品。

お湯, お味噌（赤、または合わせ）, だしの素, ベビースピナッチ（ほうれん草）, たまご, スプリングオニオン

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エンゼルパイ風のマシュマロサンド

子どもでもつくれる！

マシュマロ, Ritz, Digestives

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お豆腐で作る　Bills のパンケーキ　ヘルシー編

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たまご, 牛乳, お豆腐, 小麦粉, ベーキングパウダー, 塩, バター, ベーコン

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誰でもすぐできる！卵わかめスープ

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水, 卵, わかめ, テルマ社のコンソメ・ドゥ・プレ, ごま油, こしょう, ごま

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７０秒でポーチドエッグ

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たまご, 水, クリングフィルム（ラップ）, カップ

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マグロカツ＆トマトサラダソース

ゴマ＆わさび＆トマトの絶妙のハーモニー

マグロ, わさび好みで, マヨネーズ, ゴマ（白＆黒）, 【トマトサラダソース】, トマト角切り, レッドオニオンスライス, にんにくすりおろし, ごま油, しょうゆ, 酢, 砂糖, ロケット（付け合わせ用）, 刻みのり（付け合わせ用）

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ほうれん草（Baby Spinach）, たまご, サラダ油, ごま油, 塩, 白ごま, 【タレ】, しょう油, オイスターソース, 酒, 砂糖, 鶏がらスープの素　, こしょう　, 片栗粉, 水

PRO

cookbuzz

チョイサムとたまごのピリ辛炒め

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KitchenCIB

チキンとなすとオクラの麻婆

アジア系のお店で日本サイズのBaby Aubergine（ベビーナス）とオクラをゲット。やっぱりピリ辛で食べたい！

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エビとたまごの炒め物ファーダンシャーラン　滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁。ファーダンシャーランは台湾の定番家庭の味。超シンプルレシピ。濃い味の中華が多い中、なんとなくホッコリする一皿。

プロウン（えび）, たまご, スプリングオニオン, 塩, こしょう, ごま油, 鶏がらスープの素（顆粒）, 水, 片栗粉, サラダ油

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チキンとアスパラのオイスターソース炒め

アスパラガスはシャキッと仕上がるとより美味しくなります。

チキン胸肉, 塩こしょう, 酒, しょう油, コーンフラワーまたは片栗粉, サラダ油, しょうが, にんにく, シャロット, アスパラガス, オイスターソース, 白ごま, ごま油

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Hualin

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ビーフ（Thin cut steak beef）, スプリングオニオン（わけぎ）, たまご, にんにく, しょうが, しょう油, 塩, サラダ油, 【お肉下味用】, オイスターソース, しょうゆ, 酒, 白コショウ, 砂糖, 水, 片栗粉, ごま油

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スモークド・マッカレル（燻製鯖）, リークねぎ, サラダ油, めんつゆ（3倍濃縮）　, 水, 砂糖, ごま油, たまご, ご飯, スプリングオニオン, 紅しょうが, のり, たくあん

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タパスの定番　パドロン・ペッパー 

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パドロン・ペッパー（しし唐辛子）, オリーブオイル（Extra Virgin）, にんにく（あれば）, マルドンの塩

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マッシュルーム, パンチェッタ（なければベーコン）, にんにく, オリーブオイル, ドライオレガノ（あれば）, 白ワイン, つまようじ

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Tobuchan

イモ、たまご、塩だけスパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

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Deepseafish

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薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油

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KitchenCIB