甘酸っぱさがたまらない　レモンチキン

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とり胸肉		中１つ
▼砂糖		大さじ３
▼はちみつ		小さじ１
▼しょう油		大さじ１
▼鶏がらスープの素		大さじ１
▼レモン		１個
水		大さじ３
鶏がらスープの素		大さじ１
薄力粉		大さじ２
たまご		１個
▽みりん		大さじ１
▽酒（白ワインでも）		大さじ１
▽しょう油		大さじ１
水溶き片栗粉		大さじ２

作り方

準備

30min

調理

20min

鶏胸肉１つを10個くらいのサイズに適当に切り分け、▽を合わせたボウルの中に30分程度漬け込みます。

別のボウルに全卵、薄力粉、鶏がらスープの素、水を入れてダマにならないようによくかき混ぜます。

１の鶏肉の水分を切り、２のボウルに入れます。熱したフライパンに油を多めに敷き（大さじ５）、鶏肉を焼いていきます。

お肉を全部フライパンに入れたら、残った生地を上からダーッとお肉に掛けていきます。

たこ焼きの様にお肉を一つずつひっくり返し、中火で5分くらい焼きます。

▼の調味料類全てをフライパンに入れて沸騰させます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。

お肉をお皿に盛り、ソースを掛けて上からお好みで白ごまを振ったら出来上がり。

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キャベツ(savoy), Ａ, スプリングオニオン, 牛挽肉, にんにく, しょうゆ, 片栗粉, 塩コショウ, だし汁, ごま油, レモンしょうゆ

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甘酸っぱさがたまらない　レモンチキン

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とり胸肉, ▼砂糖, ▼はちみつ, ▼しょう油, ▼鶏がらスープの素, ▼レモン, 水, 鶏がらスープの素, 薄力粉, たまご, ▽みりん, ▽酒（白ワインでも）, ▽しょう油, 水溶き片栗粉

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トマト, 皮付き鶏もも肉, クリームチーズ, 塩コショウ, 片栗粉, タレ, しょうゆ, みりん, 砂糖, 酒, にんにく, ごま

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お湯, 味噌（赤、または合わせ味噌）, だしの素, 白菜, たまご, スプリングオニオン

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食パン, バター, きなこ, 砂糖, ハチミツ

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セラリアック, たまねぎ（中）, だしの素, 味噌（赤か合わせ味噌）, お湯, スプリングオニオン

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ほうれん草（Young Spinach）, たまご, リーク（あれば）　, サラダ油, ごま油, 白ごま, 【合わせ調味料】, 酒, 鶏がらスープの素, 砂糖, 塩, こしょう, 水, オイスターソース

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ビーフン, えび, 市販のローストポーク（チキンでも）, たまねぎ, スプリングオニオン, 赤緑パプリカ, もやし, サラダ油, たまご, 【ソース】, カレー粉　, ターメリック, チリパウダー（お好みで）, 鶏がらスープの素（顆粒）, フレッシュレッドチリ, しょう油, 塩

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「とり胸肉のＨＰ＆ケチャップソース」

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とり胸肉, グリーンペッパー, にんじん, たまねぎ, セロリ, ●白ワイン, ●しょうゆ, ●みりん, ◇鶏がらスープ, ◇トマトケチャップ, ◇ＨＰソース, ◇めんつゆ, 白ごま

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鶏もも肉, オクラ, ベビーなす, たまねぎ, マッシュルーム, しょう油, ごま油, 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, 豆板醤, 味噌, 砂糖, チキンストック, 水溶き片栗粉

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チンゲン菜, にんじん, 茹でエビ, たまご, 塩（たまご用）, サラダ油, 【合わせ調味料】, 水, 砂糖, 酢, オイスターソース, 鶏がらスープの素, しょう油, 塩こしょう, ごま油, 片栗粉

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ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）

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