お豆腐で作る Bills のパンケーキ ヘルシー編

Bills のパンケーキ リコッタチーズの代わりに豆腐で作ってみたらベーコンと合う素敵な朝食に早変わり

Recipe By: KMR-type-B (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/47)
2人分 準備: 10 min 調理: 15 min

材料

たまご 3個
牛乳 100ml
お豆腐 200g
小麦粉 130g
ベーキングパウダー 大さじ1
ひとつまみ
バター 4~5g
ベーコン 4枚

作り方

1
たまご3個を卵黄と卵白に分ける。卵白はあとでホイップするので別のボウルに。
2
卵黄に水気を切った豆腐(絹でも木綿でも)と牛乳を入れてしっかり混ぜる。混ざったら小麦粉をふるいにかけながら入れ、ベーキングパウダーと塩投入。
3
小麦粉が入ったらサクッサクッと軽くまぜる。粉が残っていても気にしない。混ぜすぎると焼き上がりがモッサリする。
4
卵白3個をホイッピングマシンでひっくり返しても落ちないくらいに硬くホイップ(強で約1分)
5
ボウルの中の生地に卵白を3分の1入れて軽くまぜ、残り3分の2を入れて軽く混ぜたら
冷蔵庫に1時間寝かせるとよりふんわり。
6
フライパンにバターを敷き、スプーンで生地をフライパンに落としていく。上から重ねて生地を落とせば厚手のパンケーキになる。
7
中火で裏3分、表2分、ふたをせずに焼く。バターを乗せてこんがりベーコンと一緒に食べると超美味しい。

コツ・ポイント

ふわふわのこつは小麦粉も卵白も一生懸命混ぜすぎないこと。気泡がふわふわを実現します。ダマになるんじゃない?と心配になるくらい混ぜないのがコツ。

お豆腐で作る Bills のパンケーキ ヘルシー編

Bills のパンケーキ リコッタチーズの代わりに豆腐で作ってみたらベーコンと合う素敵な朝食に早変わり

Recipe By: KMR-type-B (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/47)

2人分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

たまご 3個
牛乳 100ml
お豆腐 200g
小麦粉 130g
ベーキングパウダー 大さじ1
ひとつまみ
バター 4~5g
ベーコン 4枚

お豆腐で作る Bills のパンケーキ ヘルシー編

レシピID :221 投稿日 10 APR 2015

2人分

準備 10min
調理 15min
閲覧数 948
印刷数 162

お気に入り登録 0

Bills のパンケーキ リコッタチーズの代わりに豆腐で作ってみたらベーコンと合う素敵な朝食に早変わり

Share

材料

作り方

準備
10min
調理
15min
1
たまご3個を卵黄と卵白に分ける。卵白はあとでホイップするので別のボウルに。
2
卵黄に水気を切った豆腐(絹でも木綿でも)と牛乳を入れてしっかり混ぜる。混ざったら小麦粉をふるいにかけながら入れ、ベーキングパウダーと塩投入。
3
小麦粉が入ったらサクッサクッと軽くまぜる。粉が残っていても気にしない。混ぜすぎると焼き上がりがモッサリする。
4
卵白3個をホイッピングマシンでひっくり返しても落ちないくらいに硬くホイップ(強で約1分)
5
ボウルの中の生地に卵白を3分の1入れて軽くまぜ、残り3分の2を入れて軽く混ぜたら
冷蔵庫に1時間寝かせるとよりふんわり。
6
フライパンにバターを敷き、スプーンで生地をフライパンに落としていく。上から重ねて生地を落とせば厚手のパンケーキになる。
7
中火で裏3分、表2分、ふたをせずに焼く。バターを乗せてこんがりベーコンと一緒に食べると超美味しい。

コツ・ポイント

ふわふわのこつは小麦粉も卵白も一生懸命混ぜすぎないこと。気泡がふわふわを実現します。ダマになるんじゃない?と心配になるくらい混ぜないのがコツ。

HOME
KMR-type-B
26レシピ公開中!

KMR-TYPE-B
Step into my kitchen!
疲れて夕飯をつくりたくない日にどうぞ。
ご飯, カレールー, チェダーチーズ, 卵
HOME
そのまま食べても美味しいサバの燻製を親子丼風にアレンジしました。
サバの燻製, ◇たまご, ◇鰹だし(インスタント), ◇みりん, ◇白ワイン, ◇しょう油, ◇ごま油, グリーンペッパー, にんじん, 玉ねぎ, 七味
HOME
子どもでもつくれる!
マシュマロ, Ritz, Digestives
HOME
上にお好みの具材を乗せて焼くだけ
米, 小さいツナ缶(Sunflower oil), Tescoのてりやきさば, 【ツナマヨ】, マヨネーズ, しょう油, 玉ねぎ, 豆板醤, 一味, 【ピリ辛味噌マヨ】, 赤みそ, リークネギ
HOME
女性に人気が高い、ふわふわ甘めのフレンチトースト!
食パン(薄切り), 卵, 牛乳, 砂糖, バニラエッセンス, バター, メープルシロップ or ハチミツ
HOME
ラップに包んで水を注いでチンするだけ。
たまご, 水, クリングフィルム(ラップ), カップ
HOME

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

オーブンから出したアツアツを召し上がれ!
白菜, 生しいたけ, 鮭の切り身, 塩, ごま油またはベジタブルオイル, 卵, 出汁, 砂糖, 薄口しょうゆ
yhiranuma
PRO
からし醤油や、だし醤油で食べてもおいしい 所要時間20分
キャベツ, じゃがいも, リーク, えび, 卵, 小麦粉, 水, 塩, ベジタブルオイル, 【仕上げ用】, とんかつソース、 マヨネーズ, かつお節、青海苔、 ねぎの小口切り
yhiranuma
PRO
たまねぎを20分根気よく炒めてオニオンスープを完成させます。
たまねぎ(中サイズ), サラダ油, チキンストック, チキン胸肉, JAVA カレールー キューブ
KitchenCIB
HOME
豚ひき肉、たまご、グリーンピーだけのシンプルだけど美味しいチャーハン
白ご飯 , 豚ひき肉, たまご, 塩, しょうゆ, 砂糖, 鶏がらスープの素, 白ワイン, みりん, 塩コショウ, グリーンピー
KitchenCIB
HOME
イギリス人も大好きなテリヤキソース味の豆腐ステーキに青のりたっぷり
豆腐(絹でも木綿でも), 片栗粉, サラダ油, バター, しょう油, 酒または白ワイン, みりん, 砂糖, 青のり
色も味も優しい1品
ラディッシュ, 木綿豆腐, レモン汁, シーソルトまたはしょうゆ, サラダクレス

新着レシピ

路面の八百屋さんに真っ黒になった"バナナ"誰が買うんだ⁉️と思った事ありませんか? それはバナナでなくおそらくプランティンと言うお野菜です。(果物?) アフリカの方ではポピュラーなお野菜。
プランティン, バター, メープルシロップ(オプション), 油
路面の八百屋さんやテスコのエキゾチック野菜コーナーによくいるこのお野菜、インドではよく食べるポピュラーなお野菜。 夕顔の仲間だそうです。インドと和のコラボレーションです。
DUDHI, 豚ひき肉, 水, 醤油, みりん, 白ワインか酒, 砂糖, 片栗粉かコーンフラワー(とろみ用)
エビの頭をぎゅーっと押して美味しさ100万倍!(それはちょっと大げさ)
頭つきエビ(冷凍でも), にんにく, たまねぎ, ミックスシーフード(冷凍でも), サラダ油, 市販のカレールーキューブ, チキンストックキューブ, お湯, ご飯
cookbuzz
PRO
イギリスは缶詰が面白い!
サバ缶, にんにく, 鷹の爪, リガトニ, フィッシュストックキューブ, ケイパー, グリーンオリーブ, パセリ, パルメザンチーズ
KitchenCIB
HOME
とろーりと流れ出す半熟卵をからめてどうぞ。 所要時間約15分(ご飯を炊く時間を除く)
ご飯, アボカド, たまご, スモークサーモン, ホワイトワインビネガー, わさび, しょうゆ, マヨネーズ, 七味(お好みで)
Mizue
PRO
夏ならではの美味しさ! 所要時間約20分(ご飯を炊く時間は除く)
ごはん, 燻製さば, もめん豆腐, 味噌, すりごま, お湯, きゅうり, オクラ(お好みで)
Mizue
PRO