エンゼルパイ風のマシュマロサンド

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エンゼルパイ風のマシュマロサンド

レシピID :1751 投稿日 31 MAR 2016

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5人分

調理 20min

印刷数 69

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子どもでもつくれる！

材料

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マシュマロ		１袋
Ritz		１箱
Digestives		１袋

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作り方

調理

20min

白とピンク色の２種類が入ったマシュマロ、Ritz、Digestives（Double Chocolate）を準備します。

サランラップを敷いたお皿の上に、Ritzの塩がついた面を下側にして置き、半分に切ったマシュマロをのせます。

電子レンジ500wで10～20秒チン。マシュマロはお餅のようにすぐに膨らむので、ビスケットからはみ出す前に取り出します。

マシュマロはあっという間にベタベタになって固まるので、すばやくRitzをのせる。軽く上から押して形を整えたら、冷蔵庫へ。

次はDigestives用。マシュマロを１個ずつ、レンジ500wで10～20秒チン。膨らんだ時にくっつかないように離す。

水でサッと塗らしたスプーンでマシュマロをとり、Digestivesのチョコ・コーティングされていない面にのせて挟む。

冷蔵庫で20～30分冷やしたら完成！エンゼルパイ風のDigestivesサンド、Ritzはsavouryバージョンです。

コツ・ポイント

マシュマロは熱するとすぐに膨らみ、あっという間にベタベタに固まってしまうので、時間との勝負です。色のついたものほど早く膨らむので、数種類使う場合は色別に分けてチンしましょう。Digestivesバージョンでは、毎回お皿の上のラップを敷きなおし、スプーンを洗うことを忘れずに。使うビスケットの大きさに合わせて、マシュマロの量を調節してください。

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