カリカリチキンのミルフィーユ

積み上げれば、いつもと違った風景になります。

Recipe By: KMR-type-B (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/47)
2人分 準備: 10 min 調理: 20 min

材料

トマト 1コ
皮付き鶏もも肉 3枚
クリームチーズ 大さじ3
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
タレ
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1強
大さじ1
にんにく 2かけ
ごま 適量

作り方

1
皮付き鶏もも肉は骨をとり、たたいて伸ばし、半分に切る。
2
鶏もも肉に軽く塩コショウをして片栗粉をまぶす。
3
熱したフライパンに油をしき、②を表面から焼き、キツネ色になったら裏返し、フタをして弱火でゆっくり焼く。
4
鶏もも肉を焼いている間に、別のフライパンで厚さ1.5センチに輪切りにしたトマトを焼く。
5
トマトの両面が焼けたら、混ぜ合わせておいたタレを入れ、照りがついた時点で火を止める。
6
鶏もも肉に火が通ったらフライパンから一旦取り出し、少し多めの油をしき直して、皮面をカリッとするまで二度焼きする。
7
器にトマトと鶏もも肉とクリームチーズを交互に重ね、残ったタレをかけ、ゴマをふりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●チキンは二度焼きすることでカリカリ感が増します。

カリカリチキンのミルフィーユ

積み上げれば、いつもと違った風景になります。

Recipe By: KMR-type-B (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/47)

2人分

準備: 10 min

調理: 20 min

材料

トマト 1コ
皮付き鶏もも肉 3枚
クリームチーズ 大さじ3
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
タレ
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1強
大さじ1
にんにく 2かけ
ごま 適量

カリカリチキンのミルフィーユ

レシピID :879 投稿日 15 JUL 2015

2人分

準備 10min
調理 20min
閲覧数 2,648
印刷数 156

お気に入り登録 1

積み上げれば、いつもと違った風景になります。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
1コ
3枚
大さじ3
適量
適量
大さじ3
大さじ3
大さじ1強
大さじ1
2かけ
適量

作り方

準備
10min
調理
20min
1
皮付き鶏もも肉は骨をとり、たたいて伸ばし、半分に切る。
2
鶏もも肉に軽く塩コショウをして片栗粉をまぶす。
3
熱したフライパンに油をしき、②を表面から焼き、キツネ色になったら裏返し、フタをして弱火でゆっくり焼く。
4
鶏もも肉を焼いている間に、別のフライパンで厚さ1.5センチに輪切りにしたトマトを焼く。
5
トマトの両面が焼けたら、混ぜ合わせておいたタレを入れ、照りがついた時点で火を止める。
6
鶏もも肉に火が通ったらフライパンから一旦取り出し、少し多めの油をしき直して、皮面をカリッとするまで二度焼きする。
7
器にトマトと鶏もも肉とクリームチーズを交互に重ね、残ったタレをかけ、ゴマをふりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●チキンは二度焼きすることでカリカリ感が増します。

HOME
KMR-type-B
26レシピ公開中!

KMR-TYPE-B
Step into my kitchen!
小腹がすいたときはもちろん、サッと朝食を済ませたいときに。
小麦粉, ベーキングパウダー, 砂糖, 油, 卵, バニラエッセンス
HOME
本当はエビでアボカドプロウンなんだけど、カニカマしかない時は。。。
アボカド, カニカマ(スリミ), マヨネーズ, トマトケチャップ, レタス
HOME
冷蔵庫の残り物が「美味しい」一品に大変身!
お湯, 味噌(赤、または合わせ味噌), だしの素, 白菜, たまご, スプリングオニオン
HOME
小腹がすいたときの簡単お菓子に。優しい食感で、懐かしい気持ちになります。
小麦粉, 砂糖, インスタントコーヒー, 油
HOME
ラップに包んで水を注いでチンするだけ。
たまご, 水, クリングフィルム(ラップ), カップ
HOME
女性に人気が高い、ふわふわ甘めのフレンチトースト!
食パン(薄切り), 卵, 牛乳, 砂糖, バニラエッセンス, バター, メープルシロップ or ハチミツ
HOME

似たレシピ

おかずにも、お酒のおつまみにも
オクラ, 海苔, 味噌, すりおろしたチーズ, ベジタブルオイル
Rose Wine
PRO
みりんやお砂糖のかわりにはちみつを使った甘くて美味しい照り焼きです。
鶏もも肉, 塩コショウ, たまねぎ, ベルペッパー(赤と緑), ベビーマッシュルーム, にんにく, たれ, しょうゆ, 酒, はちみつ
辛すっぱいネギソースは我が家の定番!
アーティチョーク(瓶詰), 鶏もも肉, なす, 【ネギソース】, スプリングオニオン, にんにく, 豆板醤, しょうゆ, 砂糖, 酒
rie-i
PRO
子供たちにもイギリス人にも大人気
チキンもも肉, スプリングオニオン, 青梗菜(Pak Choi), 絹さや(Mange Tout), ベビーコーン, しょうが, 五香粉Chinese Five Spice Powder, 酒、塩、ごま油, A, しょうゆ, ライトブラウンシュガー, 酒, 片栗粉, ゴマ、 もみのり(あれば)
めんつゆが万能すぎてコワい。。。
鶏もも肉, ポインテドキャベツ, めんつゆ(3倍濃縮), マヨネーズ, 七味
Tobuchan
HOME
飲んだら食べたくなる 所要時間 30~40分
炊きたてのごはん, 鶏胸肉, 卵, ねぎ, 酒, 塩, しょうゆ, ごま油, 豆板醤, みりん, サラダオイル
Mizue
PRO

新着レシピ

材料3つだけ、作業時間10分でまったりカボチャムースの出来上がり♪ オーブンが壊れてプリンが焼けない時にひねり出したレシピ・・・。
かぼちゃのピューレ, マシュマロ, ダブルクリーム
KGOHAN
PRO
ふわふわシフォンケーキの中には、たっぷりの生クリーム。
☆卵白(Lサイズ), ☆砂糖, ★卵黄(Lサイズ), ★砂糖, ★サラダ油, ★水, ★薄力粉, マシュマロ, *ダブルクリーム, *シングルクリーム, *砂糖, *バニラエクストラクト(省略可), *ブランデー(省略可)
KGOHAN
PRO
中はふわふわ、外はサクサクのブリの竜田揚げは、主菜にも酒の肴にも♬ 魚が苦手なお子様もお箸が進むこと間違いなし!
ブリの切り身, 料理酒, しょう油, 片栗粉
himawari
HOME
便利なたらこペーストを使った時短メニュー!
豆腐(お好みのタイプの豆腐), 【たらこあん】, たらこペースト, 水, しょうゆ, スイートコーン, 片栗粉
子供も大喜びの組み合わせ!
【たらこソース】, たらこペースト , 豆乳またはミルク, レモン汁または酢, しょうゆ, 【ケチャップライス】, ケチャップ, ウースターシャーソース ※1, 砂糖, ご飯, スイートコーン, グリーンピース ※2, 卵, 塩こしょう
冷蔵庫で保管すれば3~4日は楽しめる!
くん製たらこ ※1, 湯, エクストラヴァージンオリーブオイル, レモン汁, メープルシロップ, ピタパン