カリカリチキンのミルフィーユ

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トマト		１コ
皮付き鶏もも肉		３枚
クリームチーズ		大さじ３
塩コショウ		適量
片栗粉		適量
タレ
しょうゆ		大さじ３
みりん		大さじ３
砂糖		大さじ１強
酒		大さじ１
にんにく		２かけ
ごま		適量

作り方

準備

10min

調理

20min

皮付き鶏もも肉は骨をとり、たたいて伸ばし、半分に切る。

鶏もも肉に軽く塩コショウをして片栗粉をまぶす。

熱したフライパンに油をしき、②を表面から焼き、キツネ色になったら裏返し、フタをして弱火でゆっくり焼く。

鶏もも肉を焼いている間に、別のフライパンで厚さ1.5センチに輪切りにしたトマトを焼く。

トマトの両面が焼けたら、混ぜ合わせておいたタレを入れ、照りがついた時点で火を止める。

鶏もも肉に火が通ったらフライパンから一旦取り出し、少し多めの油をしき直して、皮面をカリッとするまで二度焼きする。

器にトマトと鶏もも肉とクリームチーズを交互に重ね、残ったタレをかけ、ゴマをふりかけて召し上がれ。

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KMR-TYPE-B

Step into my kitchen!

燻製サバの親子丼風煮付け

そのまま食べても美味しいサバの燻製を親子丼風にアレンジしました。

サバの燻製, ◇たまご, ◇鰹だし（インスタント）, ◇みりん, ◇白ワイン, ◇しょう油, ◇ごま油, グリーンペッパー, にんじん, 玉ねぎ, 七味

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ふりかけトースト３種

日本でちょっと話題のレシピ。ご飯にかけるふりかけをトーストに？　なかなか面白いことになりますよ。 Prep: 3mins cook:4mins

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マシュマロ, Ritz, Digestives

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たまごボーロ風ひとくちお菓子

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スウェードと豚肉のオイスターソース炒め

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スウェード, ◇白ワイン, ◇みりん, ◇しょう油, ◇鶏がらスープの素, 片栗粉（豚肉用）, サラダ油, ジンジャー, スプリングオニオン, とんかつ用豚ロース, イエローペッパー, レッドペッパー, グリーンペッパー, オイスターソース

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マグロカツ＆トマトサラダソース

ゴマ＆わさび＆トマトの絶妙のハーモニー

マグロ, わさび好みで, マヨネーズ, ゴマ（白＆黒）, 【トマトサラダソース】, トマト角切り, レッドオニオンスライス, にんにくすりおろし, ごま油, しょうゆ, 酢, 砂糖, ロケット（付け合わせ用）, 刻みのり（付け合わせ用）

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Tobuchan

チキンのスイートハニー照り焼き

みりんやお砂糖のかわりにはちみつを使った甘くて美味しい照り焼きです。

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Torajiro Kuruma

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炊きたてのごはん, 鶏胸肉, 卵, ねぎ, 酒, 塩, しょうゆ, ごま油, 豆板醤, みりん, サラダオイル

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Mizue

マグロカツ＆トマトサラダソース

ゴマ＆わさび＆トマトの絶妙のハーモニー

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KMR-type-B

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甘くて美味しい！ハニーレモンチキン

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