キャベツ巻き水餃子

ネギ、にんにくた~っぷり

Recipe By: KMR-type-B (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/47)
3人分 準備: 15 min 調理: 20 min

材料

キャベツ(savoy) 4~5枚
スプリングオニオン 6本
牛挽肉 120g
にんにく 3かけ
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 適量
だし汁 300 cc
ごま油 少々
レモンしょうゆ 適量

作り方

1
キャベツの芯をくりぬき、キャベツが丸ごと入る大きいボールに入れ、熱湯を注ぎ入れ、そのまま放置します。
2
①のようにすると、キャベツの葉が簡単に分かれます。
3
スプリングオニオン、にんにくをみじん切りにし、Aの材料を全て混ぜ合わせます。
4
①のキャベツの葉をはがし、③のタネを包みます。
5
だし汁に少量のごま油を入れ、キャベツ巻き餃子をコトコト15~20分煮ます。
6
器に盛り、風味付けにごま油をたらして出来上がりです。レモンしょう油を添えてどうぞ。

コツ・ポイント

●葉の芯の部分を切り落とすと巻きやすいです。
●だし汁の量はキャベツ巻き餃子が隠れる程度のひたひたでOKです。

キャベツ巻き水餃子

ネギ、にんにくた~っぷり

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3人分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

キャベツ(savoy) 4~5枚
スプリングオニオン 6本
牛挽肉 120g
にんにく 3かけ
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 適量
だし汁 300 cc
ごま油 少々
レモンしょうゆ 適量

キャベツ巻き水餃子

レシピID :820 投稿日 25 JUN 2015

3人分

準備 15min
調理 20min
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ネギ、にんにくた~っぷり

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材料

リストを印刷する リストをメールする
4~5枚
6本
120g
3かけ
大さじ1
大さじ1
適量
300 cc
少々
適量

作り方

準備
15min
調理
20min
1
キャベツの芯をくりぬき、キャベツが丸ごと入る大きいボールに入れ、熱湯を注ぎ入れ、そのまま放置します。
2
①のようにすると、キャベツの葉が簡単に分かれます。
3
スプリングオニオン、にんにくをみじん切りにし、Aの材料を全て混ぜ合わせます。
4
①のキャベツの葉をはがし、③のタネを包みます。
5
だし汁に少量のごま油を入れ、キャベツ巻き餃子をコトコト15~20分煮ます。
6
器に盛り、風味付けにごま油をたらして出来上がりです。レモンしょう油を添えてどうぞ。

コツ・ポイント

●葉の芯の部分を切り落とすと巻きやすいです。
●だし汁の量はキャベツ巻き餃子が隠れる程度のひたひたでOKです。

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