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ポーランドのベーコンとキャベツのごくウマお味噌汁

脂身たっぷりのポーランド製ベーコンをしっかり焼いてうま味を出し、甘いキャベツと一緒に煮込んだ美味しいお味噌汁です。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

Morliny社製ポリッシュベーコン 60g
ポインテドキャベツの葉 ５枚
お湯 600ml
だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g

作り方

1
左がMorliny社のポリッシュベーコン。脂身がとっても美味しいです。キャベツはポインテッド、またはスイートハートキャベツ。
2
ベーコンは厚さ２ミリ程度の薄切りにして硬い皮を取り除いたら一口大に切り、鍋に油を敷かずに強火で３－５分炒めて脂をしっかり出します。
3
ベーコンが焦げて縮んだらキャベツを入れて一緒に炒めます。油はベーコンから出たものだけで十分です。
4
キャベツがしんなりしたらお湯とだしの素を加えて３分ほど煮たら火を弱火にして味噌を溶き入れたら完成です。

コツ・ポイント

ポーランドのベーコンとキャベツのごくウマお味噌汁

脂身たっぷりのポーランド製ベーコンをしっかり焼いてうま味を出し、甘いキャベツと一緒に煮込んだ美味しいお味噌汁です。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

Morliny社製ポリッシュベーコン 60g
ポインテドキャベツの葉 ５枚
お湯 600ml
だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g
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ポーランドのベーコンとキャベツのごくウマお味噌汁

レシピID :2506 投稿日 14 MAR 2017
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2人分

準備 5min
調理 10min
閲覧数 10,454
印刷数 4

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脂身たっぷりのポーランド製ベーコンをしっかり焼いてうま味を出し、甘いキャベツと一緒に煮込んだ美味しいお味噌汁です。

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小さじ1/2
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調理
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1
左がMorliny社のポリッシュベーコン。脂身がとっても美味しいです。キャベツはポインテッド、またはスイートハートキャベツ。
2
ベーコンは厚さ２ミリ程度の薄切りにして硬い皮を取り除いたら一口大に切り、鍋に油を敷かずに強火で３－５分炒めて脂をしっかり出します。
3
ベーコンが焦げて縮んだらキャベツを入れて一緒に炒めます。油はベーコンから出たものだけで十分です。
4
キャベツがしんなりしたらお湯とだしの素を加えて３分ほど煮たら火を弱火にして味噌を溶き入れたら完成です。

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日本 ポーランド お味噌汁 スープ キャベツ ベーコン 朝食 毎日の食卓

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