食べる味噌汁 ベーコンとたっぷり野菜

豚汁が美味しいのは豚から出る脂のおかげ。このポーランド製のベーコンならとんでもなく美味しく仕上がります。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
2人分 準備: 5 min 調理: 12 min

材料

Morliny社製ポリッシュベーコン 60-80g
にんじん(中サイズ) 1
セロリ 2
ポテト(中サイズ) 2
白菜の葉 3枚
お湯 600ml
だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g

作り方

1
根菜は火が入りやすいように薄切りに。ベーコンは2ミリ厚程度にスライスして皮は硬いので取り除き、その後一口サイズに切っておきます。
2
ベーコンからたっぷり脂が出るので油はいりません。強火でベーコンをカリカリになるまで4-5分、強火で焼きます。
3
火が入りにくい根菜から先に入れて炒めます。しんなりしてきたらセロリと白菜の芯の方を先に入れて炒め、最後に白菜の葉を入れて炒めます。
4
お湯とだしを入れて煮詰めて400ml程度になったら火を止めて味噌を溶かし入れて出来上がりです。具だくさんでお腹もふくれます。

コツ・ポイント

食べる味噌汁 ベーコンとたっぷり野菜

豚汁が美味しいのは豚から出る脂のおかげ。このポーランド製のベーコンならとんでもなく美味しく仕上がります。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

2人分

準備: 5 min

調理: 12 min

材料

Morliny社製ポリッシュベーコン 60-80g
にんじん(中サイズ) 1
セロリ 2
ポテト(中サイズ) 2
白菜の葉 3枚
お湯 600ml
だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g

食べる味噌汁 ベーコンとたっぷり野菜

レシピID :2510 投稿日 14 MAR 2017

2人分

準備 5min
調理 12min
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豚汁が美味しいのは豚から出る脂のおかげ。このポーランド製のベーコンならとんでもなく美味しく仕上がります。

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60-80g
1
2
2
3枚
600ml
小さじ1/2
35-40g

作り方

準備
5min
調理
12min
1
根菜は火が入りやすいように薄切りに。ベーコンは2ミリ厚程度にスライスして皮は硬いので取り除き、その後一口サイズに切っておきます。
2
ベーコンからたっぷり脂が出るので油はいりません。強火でベーコンをカリカリになるまで4-5分、強火で焼きます。
3
火が入りにくい根菜から先に入れて炒めます。しんなりしてきたらセロリと白菜の芯の方を先に入れて炒め、最後に白菜の葉を入れて炒めます。
4
お湯とだしを入れて煮詰めて400ml程度になったら火を止めて味噌を溶かし入れて出来上がりです。具だくさんでお腹もふくれます。
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脇役ばっかりだったしらたきが主役に。そして主役にふさわしい美味しい一品になりますよ。カロリー低いしね。
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チキンにレモンの酸味が合うのは世界の共通認識。でも酸っぱいだけじゃなくてしっかり甘いのが中華のレモンチキン。パンチのあるソースですがやみつきになります。
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courgette , ●パン粉, ●ガーリックソルト, ●ドライパセリ, ●パプリカ, ●パルミジャーノレッジーノ, 小麦粉, たまご, スプレーオイル
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バターとミルクでしっとり仕上げて熱いうちに刻んだスプリングオニオンを混ぜ込みます。クリーミーに仕上がってとても美味しいですよ。
ポテト, 塩, ミルク, バター, スプリングオニオン, 塩こしょう
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