食べる味噌汁 ベーコンとたっぷり野菜

豚汁が美味しいのは豚から出る脂のおかげ。このポーランド製のベーコンならとんでもなく美味しく仕上がります。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
2人分 準備: 5 min 調理: 12 min

材料

Morliny社製ポリッシュベーコン 60-80g
にんじん(中サイズ) 1
セロリ 2
ポテト(中サイズ) 2
白菜の葉 3枚
お湯 600ml
だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g

作り方

1
根菜は火が入りやすいように薄切りに。ベーコンは2ミリ厚程度にスライスして皮は硬いので取り除き、その後一口サイズに切っておきます。
2
ベーコンからたっぷり脂が出るので油はいりません。強火でベーコンをカリカリになるまで4-5分、強火で焼きます。
3
火が入りにくい根菜から先に入れて炒めます。しんなりしてきたらセロリと白菜の芯の方を先に入れて炒め、最後に白菜の葉を入れて炒めます。
4
お湯とだしを入れて煮詰めて400ml程度になったら火を止めて味噌を溶かし入れて出来上がりです。具だくさんでお腹もふくれます。

コツ・ポイント

食べる味噌汁 ベーコンとたっぷり野菜

豚汁が美味しいのは豚から出る脂のおかげ。このポーランド製のベーコンならとんでもなく美味しく仕上がります。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

2人分

準備: 5 min

調理: 12 min

材料

Morliny社製ポリッシュベーコン 60-80g
にんじん(中サイズ) 1
セロリ 2
ポテト(中サイズ) 2
白菜の葉 3枚
お湯 600ml
だしの素 小さじ1/2
味噌 35-40g

食べる味噌汁 ベーコンとたっぷり野菜

レシピID :2510 投稿日 14 MAR 2017

2人分

準備 5min
調理 12min
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豚汁が美味しいのは豚から出る脂のおかげ。このポーランド製のベーコンならとんでもなく美味しく仕上がります。

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材料

作り方

準備
5min
調理
12min
1
根菜は火が入りやすいように薄切りに。ベーコンは2ミリ厚程度にスライスして皮は硬いので取り除き、その後一口サイズに切っておきます。
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ベーコンからたっぷり脂が出るので油はいりません。強火でベーコンをカリカリになるまで4-5分、強火で焼きます。
3
火が入りにくい根菜から先に入れて炒めます。しんなりしてきたらセロリと白菜の芯の方を先に入れて炒め、最後に白菜の葉を入れて炒めます。
4
お湯とだしを入れて煮詰めて400ml程度になったら火を止めて味噌を溶かし入れて出来上がりです。具だくさんでお腹もふくれます。
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