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チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用！

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
１台分個分 調理: 60 min

材料

コーラ 100ml
チョコレート 40g
無塩バター 30g
砂糖 60g
卵（中） １コ
ココアパウダー 大さじ１
スポンジ・フラワー 100g

作り方

1
オーブンを180℃に予熱する。
2
コーラを小鍋に入れ、中火にかける。
3
温まってきたらボウルに移し、バターとチョコレート、砂糖を加え、混ぜて溶かす。
4
③の粗熱が取れたら、卵を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
5
④にスポンジ・フラワーとココアパウダーをふるいながら加え、混ぜ合わせる。
6
生地を型に流し込み、オーブンで約25～30分、中まで火が通るまで焼けば出来上がり。
7
10分程度そのままにし、粗熱が取れたら型からはずし、クーラー（網型の台座）の上などで完全に冷ましてから切り分ける。

コツ・ポイント

小型のパウンド型１台分。※長さ18センチ程度。

チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用！

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

１台分個分

調理: 60 min

材料

コーラ 100ml
チョコレート 40g
無塩バター 30g
砂糖 60g
卵（中） １コ
ココアパウダー 大さじ１
スポンジ・フラワー 100g
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チョコ&コーラ・ケーキ

レシピID :3056 投稿日 07 MAR 2019
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１台分個分

調理 60min
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コーラの甘味とカラメル色を活用！

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Mizue
Recipe By
PRO
Mizue
179レシピ公開中！

材料

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100ml
40g
30g
60g
１コ
大さじ１
100g

作り方

調理
1h
1
オーブンを180℃に予熱する。
2
コーラを小鍋に入れ、中火にかける。
3
温まってきたらボウルに移し、バターとチョコレート、砂糖を加え、混ぜて溶かす。
4
③の粗熱が取れたら、卵を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
5
④にスポンジ・フラワーとココアパウダーをふるいながら加え、混ぜ合わせる。
6
生地を型に流し込み、オーブンで約25～30分、中まで火が通るまで焼けば出来上がり。
7
10分程度そのままにし、粗熱が取れたら型からはずし、クーラー（網型の台座）の上などで完全に冷ましてから切り分ける。

コツ・ポイント

小型のパウンド型１台分。※長さ18センチ程度。

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英国 ケーキ・お菓子 チョコレート ティータイム　 バレンタイン ホーム・パーティー

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オシャレな前菜でおもてなし
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オクラ , 鶏胸肉 , 塩こしょう, 薄力粉 , サラダオイル , 酒 , しょうゆ, しょうが汁
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ステーキ＆ギネスパイ

英国人のお客様でも自信をもっておもてなし
煮込み用牛肉, 玉ねぎ, ブラウンマッシュルーム, スモークトベーコン, ギネス, 薄力粉, 無塩バター, 赤ワイン, タイム, ローリエ, トマトピューレ, ウスターソース, ビーフコンソメの素, 塩, 塩コショウ（牛肉の下味付け用）, パイシート, 卵
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リンゴハンバーグ

ジューシーさがアップ！
リンゴ(どんな種類でも可), 豚ひき肉, 玉ねぎ, ベーコン(脂と赤身が層になっているもの), 卵, パン粉, セージ, サラダ油, 塩コショウ, [ソース], 白ワイン, アンチョビ, シングルクリーム, マスタード(粒が入っているタイプ), ケイパーのみじん切り, フラットパセリのみじん切り
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