チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用!

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
1台分個分 調理: 60 min

材料

コーラ 100ml
チョコレート 40g
無塩バター 30g
砂糖 60g
卵(中) 1コ
ココアパウダー 大さじ1
スポンジ・フラワー 100g

作り方

1
オーブンを180℃に予熱する。
2
コーラを小鍋に入れ、中火にかける。
3
温まってきたらボウルに移し、バターとチョコレート、砂糖を加え、混ぜて溶かす。
4
③の粗熱が取れたら、卵を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
5
④にスポンジ・フラワーとココアパウダーをふるいながら加え、混ぜ合わせる。
6
生地を型に流し込み、オーブンで約25~30分、中まで火が通るまで焼けば出来上がり。
7
10分程度そのままにし、粗熱が取れたら型からはずし、クーラー(網型の台座)の上などで完全に冷ましてから切り分ける。

コツ・ポイント

小型のパウンド型1台分。※長さ18センチ程度。

チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用!

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

1台分個分

調理: 60 min

材料

コーラ 100ml
チョコレート 40g
無塩バター 30g
砂糖 60g
卵(中) 1コ
ココアパウダー 大さじ1
スポンジ・フラワー 100g

チョコ&コーラ・ケーキ

レシピID :3056 投稿日 07 MAR 2019

1台分個分

調理 60min
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コーラの甘味とカラメル色を活用!

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材料

作り方

調理
1h
1
オーブンを180℃に予熱する。
2
コーラを小鍋に入れ、中火にかける。
3
温まってきたらボウルに移し、バターとチョコレート、砂糖を加え、混ぜて溶かす。
4
③の粗熱が取れたら、卵を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
5
④にスポンジ・フラワーとココアパウダーをふるいながら加え、混ぜ合わせる。
6
生地を型に流し込み、オーブンで約25~30分、中まで火が通るまで焼けば出来上がり。
7
10分程度そのままにし、粗熱が取れたら型からはずし、クーラー(網型の台座)の上などで完全に冷ましてから切り分ける。

コツ・ポイント

小型のパウンド型1台分。※長さ18センチ程度。

PRO
Mizue
179レシピ公開中!

MIZUE
Step into my kitchen!
ゴロゴロ感が楽しい
コジェット(ズッキーニ), 牛ひき肉, 玉ねぎ, しょうが, にんにく, サラダオイル, トマトケチャップ, ウスターソース, しょうゆ, 塩コショウ, [スパイス], カレーパウダー, ガラムマサラ, クミンシード, コリアンダーパウダー
PRO
和風のタレで食欲アップ!
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PRO
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PRO
《動画》独特のクセと甘さが特徴のパースニップにカレーでアクセント。かれーの風味が食欲をそそる、とっても美味しいポタージュです。浮身にしたチップスもパースニップです。
パースニップ, パースニップ(チップス用), たまねぎ, 無塩バター, 水, カレーパウダー, 塩, ライトブラウンシュガー, 牛乳, (揚げ油用)サラダオイル, ガラムマサラ
PRO

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