アーモンドとチョコのスポンジケーキ

おうちにあったカドベリーのミルクチョコとアーモンドスライスを使ってサックリ作ってみました。

Recipe By: Raspberry hut (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/447)
8人分 準備: 12 min 調理: 25 min

材料

カドベリーデイリーミルク 108g
バター 60g
グラニュー糖 80g
バニラエクストラクト 小さじ1
はちみつ 小さじ1
たまご 2
Self rising flour 100g
ココアパウダー 小さじ1
アーモンドスライス 大さじ6
ダブルクリーム 150ml
グラニュー糖 25g

作り方

1
18g、6本入り、カドベリー社のデイリーミルクチョコを使いました。5本、ボウルに入れてレンジで1分加熱して溶かしておきます。
2
バターをボウルに入れ、電子レンジで30秒加熱して溶かしたら砂糖を入れてゴムベラでしっかりかき混ぜます。
3
2のボウルに1の溶けたチョコ、バニラエクストラクト、水溶きはちみつを入れてよくかき混ぜたらたまごを入れて再びよくかき混ぜます。
4
小麦粉とココアパウダーをふるいにかけて入れたらグルテンが形成されないようサクサクっと混ぜたら直径20㎝のタルトトレイに流し込みます。
5
アーモンドスライス大さじ3を均等にふり掛けたら180℃に予熱したオーブンで16分ほど焼きます。竹串など刺して引き抜いて何もつかなければOK。
6
粗熱が取れたらトレイから取り出し、横まっぷたつに切っておきます。
7
ボウルにダブルクリーム150ml、グラニュー糖25gを入れてハンドミキサーをまわしてしっかり角が立つ硬めのクリームを作ります。
8
残っているチョコ1本分を包丁で刻み、アーモンドスライス大さじ2と一緒にクリームに練り込みます。
9
クリームをスポンジ生地の下部分の上に均等に塗り広げます。端までしっかり塗ったら上の部分を被せて完成です。
10
こんな感じ。

コツ・ポイント

アーモンドとチョコのスポンジケーキ

おうちにあったカドベリーのミルクチョコとアーモンドスライスを使ってサックリ作ってみました。

Recipe By: Raspberry hut (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/447)

8人分

準備: 12 min

調理: 25 min

材料

カドベリーデイリーミルク 108g
バター 60g
グラニュー糖 80g
バニラエクストラクト 小さじ1
はちみつ 小さじ1
たまご 2
Self rising flour 100g
ココアパウダー 小さじ1
アーモンドスライス 大さじ6
ダブルクリーム 150ml
グラニュー糖 25g

アーモンドとチョコのスポンジケーキ

レシピID :2591 投稿日 13 APR 2017

8人分

準備 12min
調理 25min
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おうちにあったカドベリーのミルクチョコとアーモンドスライスを使ってサックリ作ってみました。

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108g
60g
80g
小さじ1
小さじ1
2
100g
小さじ1
大さじ6
150ml
25g

作り方

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1
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2
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3
2のボウルに1の溶けたチョコ、バニラエクストラクト、水溶きはちみつを入れてよくかき混ぜたらたまごを入れて再びよくかき混ぜます。
4
小麦粉とココアパウダーをふるいにかけて入れたらグルテンが形成されないようサクサクっと混ぜたら直径20㎝のタルトトレイに流し込みます。
5
アーモンドスライス大さじ3を均等にふり掛けたら180℃に予熱したオーブンで16分ほど焼きます。竹串など刺して引き抜いて何もつかなければOK。
6
粗熱が取れたらトレイから取り出し、横まっぷたつに切っておきます。
7
ボウルにダブルクリーム150ml、グラニュー糖25gを入れてハンドミキサーをまわしてしっかり角が立つ硬めのクリームを作ります。
8
残っているチョコ1本分を包丁で刻み、アーモンドスライス大さじ2と一緒にクリームに練り込みます。
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クリームをスポンジ生地の下部分の上に均等に塗り広げます。端までしっかり塗ったら上の部分を被せて完成です。
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こんな感じ。
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