【ササっと和風】感動のクリーミー明太スパゲティ ロシア製缶詰に罪はなし

たらこ缶で激うまパスタ。缶詰は話題のロシア製。アマゾンで5缶ゲット。pollock roe(スケトウダラのたまご)で検索しよう!美味しくて懐かしくて思わず頬を涙伝う望郷の一皿(個人の感想です)。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 調理: 10 min

材料

Pollock Roe Tin (たらこ缶100g) 1/2
スパゲティ  100~120g
塩(パスタ茹で用)  湯の量の1%
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
鷹の爪
【合わせ調味料】
オリーブオイル 小さじ1
バター 小さじ1
白だし 小さじ2
しょう油 小さじ1
パスタ茹で汁 お玉に1
大葉かパセリ お好みで
きざみ海苔 お好みで

作り方

1
ロシア食材店でも売っているけど、アマゾンで購入したたらこ缶。100g入り5缶、送料込みで£18.25。
2
パスタを茹で始める。白だしはうどんやそばのスープにも使える重宝な出汁。なければ本だしか何かを湯で溶いて代用可。
3
合わせ調味料を作っておく。スターチの溶けだしたパスタ茹で汁を入れて溶いておく。
4
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを置いて中火で熱したら、鷹の爪を千切り入れ、パスタ茹で汁お玉1杯。
5
合わせ調味料を入れて強火にする。表示茹で時間の2分前になったらパスタをフライパンに入れ、ソースと絡めながら2分よく茹で混ぜる。
6
火を止める。このくらいソースが残りある程度シャバシャバ状態になっていればOK。
7
たらこ缶の中身半分を入れたらトングなどでよく混ぜ合わせる。お皿に盛り、お好みで大葉やパセリ、きざみ海苔などのせて出来上がり。

コツ・ポイント

【ササっと和風】感動のクリーミー明太スパゲティ ロシア製缶詰に罪はなし

たらこ缶で激うまパスタ。缶詰は話題のロシア製。アマゾンで5缶ゲット。pollock roe(スケトウダラのたまご)で検索しよう!美味しくて懐かしくて思わず頬を涙伝う望郷の一皿(個人の感想です)。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

調理: 10 min

材料

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オリーブオイル 大さじ1
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鷹の爪
【合わせ調味料】
オリーブオイル 小さじ1
バター 小さじ1
白だし 小さじ2
しょう油 小さじ1
パスタ茹で汁 お玉に1
大葉かパセリ お好みで
きざみ海苔 お好みで

【ササっと和風】感動のクリーミー明太スパゲティ ロシア製缶詰に罪はなし

レシピID :3437 投稿日 17 MAR 2022

1人分

調理 10min
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たらこ缶で激うまパスタ。缶詰は話題のロシア製。アマゾンで5缶ゲット。pollock roe(スケトウダラのたまご)で検索しよう!美味しくて懐かしくて思わず頬を涙伝う望郷の一皿(個人の感想です)。

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小さじ1
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お好みで
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5
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6
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