English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

思わずため息　大根と鶏肉の甘辛煮

大根は先に20分茹でておくことでやわらか煮込みができあがります。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分 準備: 10 min 調理: 35 min

材料

チキンもも肉 1
塩こしょう 適量
大根 12-15cm
だし汁 200ml
酒 大さじ1
みりん 大さじ1.5
しょう油 大さじ1
スプリングオニオン 1

作り方

1
大根は皮を剥いたら厚さ1.5ｃｍ程度に切り、時間があったら面取り（角を落として丸める）しておきます。
2
大根は火が入りづらいので20分先に茹でておきます。湯が沸いたら大根を入れ、中火で20分コトコト。
3
その間に鶏もも肉に塩コショウをしたら5分置き、フライパンに油を敷かず皮目から置いて3分、ひっくり返して2分焼いたらお皿に取って粗熱を取ります
4
お鍋にだし汁を入れて沸騰させたら２の大根と一口大に切った３のチキンを入れ酒、しょう油、みりんを入れたら中火でコトコト10分煮ます。
5
一旦火をとめて大根に味を沁みこませたら温め直し、お皿に盛ったらスプリングオニオンの小口切りを散らして完成です。

コツ・ポイント

思わずため息　大根と鶏肉の甘辛煮

大根は先に20分茹でておくことでやわらか煮込みができあがります。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2人分

準備: 10 min

調理: 35 min

材料

チキンもも肉 1
塩こしょう 適量
大根 12-15cm
だし汁 200ml
酒 大さじ1
みりん 大さじ1.5
しょう油 大さじ1
スプリングオニオン 1
  1. ホーム
  2. cookbuzz
  3. 思わずため息　大根と鶏肉の甘辛煮

思わずため息　大根と鶏肉の甘辛煮

レシピID :2468 投稿日 06 MAR 2017
印刷 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 10min
調理 35min
閲覧数 1,573
印刷数 0

お気に入り登録 0

大根は先に20分茹でておくことでやわらか煮込みができあがります。

Share
cookbuzz
Recipe By
PRO
cookbuzz
111レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
1
適量
12-15cm
200ml
大さじ1
大さじ1.5
大さじ1
1

作り方

準備
10min
調理
35min
1
大根は皮を剥いたら厚さ1.5ｃｍ程度に切り、時間があったら面取り（角を落として丸める）しておきます。
2
大根は火が入りづらいので20分先に茹でておきます。湯が沸いたら大根を入れ、中火で20分コトコト。
3
その間に鶏もも肉に塩コショウをしたら5分置き、フライパンに油を敷かず皮目から置いて3分、ひっくり返して2分焼いたらお皿に取って粗熱を取ります
4
お鍋にだし汁を入れて沸騰させたら２の大根と一口大に切った３のチキンを入れ酒、しょう油、みりんを入れたら中火でコトコト10分煮ます。
5
一旦火をとめて大根に味を沁みこませたら温め直し、お皿に盛ったらスプリングオニオンの小口切りを散らして完成です。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 煮物・シチュー 大根/ラディッシュ 鶏肉 子ども大好き 小腹がすいた

Related 大根 だいこん ダイコン ラディッシュ とり トリ 鶏 甘辛煮 煮物 chicken daikon radish mooli stew
PRO
cookbuzz
111レシピ公開中！

COOKBUZZ
Step into my kitchen!

なすのスパイシーガーリックソース炒め　ヴィーガンレシピ

Fenfangさんが投稿してくれた超人気のレシピを動画にしてみました。簡単で美味しいですよ。
なす（中サイズ）, にんにく, しょうが, レッドチリ, スプリングオニオン, オリーブオイル, しょう油, バルサミコ酢, 砂糖
PRO

ピリピリ豚ばらピクルス 【素敵なひとりメシ】

ロンドン、ワンズワースにある人気ポルトガルレストラン「A Toca」のレシピにちょっと手を加えたら超簡単で美味しい1品になりました。 動画でご覧ください。
豚ばら肉, ガーキン（ちっちゃいキュウリのピクルス）, フレッシュレッドチリ, サラダ油, 塩こしょう, タマネギ
PRO

アップル ウインドミル（りんごの風車）の作り方

飾ればテーブルが一気に華やぎます
お好きなリンゴ
PRO

完全なるカツカレー（音も聴いてね）

カレールーさえあればいつだって完璧！
ポークロインフィレ(180g～200g), 塩コショウ, サラダ油, たまねぎ, にんじん（中サイズ）, じゃがいも（中サイズ）, お湯, チキンストックキューブ, カレールーキューブ, 油（揚げよう）, 小麦粉, たまご, パン粉, ご飯
PRO

ヨークシャー産小松菜とツナの炒め物

イギリスのヨークシャーで小松菜が作られ、ドイツ系スーパーマーケット、リドルで売られています。日本のほうれん草って書いてあります。かなり小ぶりですが味は小松菜。
ヨークシャー産小松菜, ツナ缶(in brine：小さいもの), チェストナッツマッシュルーム, しょう油, 生姜すりおろし, 酒, サラダ油
PRO

ボリュームたっぷりだけどヘルシーな炒り豆腐

糖質ゼロ、低カロリーなしらたきを1袋入れてかさまし。ヘルシーでお腹ぱんぱん。
しらたき, にんじん（中サイズ）, スプリングオニオン, たまご, 豆腐（できれば木綿）, 焼きのり, しょう油（たまご味付け用）, ごま油, みりん, しょう油
PRO

似たレシピ

チキンのアジアン塩鍋

レモングラスの風味がさわやか
鶏もも肉, 白菜, にんじん, もやし, 水, レモングラス, シーソルト, コリアンダー, 赤唐辛子
Yukari Elliott
PRO

チキンと里芋の甘辛煮

イギリスのスーパーで見かけるEDDOES（エドウス）。これはまさに里芋。使わない理由が見つからない！
鶏肉（胸肉でももも肉でも）, 酒（チキンの下味用）, しょう油（チキンの下味用）, EDDOE （エドウ：里芋　中サイズ）, サラダ油, リーク, しょうが, 酒, しょう油, 砂糖, 水, スプリングオニオン
cookbuzz
PRO

ターニップとチキンの甘辛煮

ホクホク美味しいターニップ。鶏の脂をしっかり吸って美味しい仕上がりです。
チキンもも肉, 塩こしょう, ターニップ, にんじん, マッシュルーム, 酒, しょう油, みりん, スプリングオニオン
Deepseafish
HOME

ブロッコリーのピリカラ豆乳煮

これはイケル！ 寒い冬に芯からあったま
ブロッコリー, 鶏もも肉, にんにく, しょうが, 豆板醤, 豆乳, 水, 酒, オイスターソース, ごま油, 揚げ油, 海苔
KitchenCIB
HOME

和洋おでん

ごった煮風の具だくさん 所要時間 40分
チキンドラムスティック, にんじん, キャベツ, スウェード（中）swede, ソーセージ, ゆで卵, あればこんにゃく, あれば豆腐, 昆布, だしの素, しょうゆ, 水
Torajiro Kuruma
PRO

時短☆圧力鍋でカレー

みんなが大好きなカレー♫ 忙しくても、圧力鍋を使って短時間で柔らかく煮込んで！ フーフーして食べたら、にっこり笑顔になりますよ(*^^*)
鶏もも肉（1口大）, 玉ねぎ（みじん切り、薄切り）, じゃが芋（12等分）, 人参（乱切り）, にんにく（みじん切り）, サラダ油, 水, カレールー
himawari
HOME

新着レシピ

アスパラと卵のグラタン

旬のアスパラと卵をオーブンで焼いただけの簡単グラタン。 ブランチにぴったり♪
アスパラガス, たまご, ソーセージ（ベーコン）, マヨネーズ, 牛乳, イングリッシュマスタード, 塩, ブラックペッパー, とけるタイプのチーズ
KGOHAN
PRO

肉じゃが（イギリス流）

イギリスの食材を使った肉じゃが。簡単なのにイケる！
Baby Potate, 玉ねぎ, 人参, イギリスのソーセージ, 醤油, 砂糖, 酒, 水
KGOHAN
PRO

新じゃがとブロッコリーのポークベリー炒め

旬の野菜をシンプルに炒めただけなのに「褒められレシピ」になりました
Tesco Finest British New Potate, Tenderstem Broccoli, ポークベリー（厚さ5mmほど）, 塩こしょう
KGOHAN
PRO

豚団子の唐揚げ風

見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか！
コーンフラワー, 揚げ油, 【Ａ】, 豚ひき肉, しょうゆ, ごま油, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）
Yukari Elliott
PRO

豚肉ソテー 醤油クリームソース!

おトクなヒレ肉で大満足の１品！
豚ヒレ肉pork tenderloin fillet, マッシュルーム（大）, オリーブオイル, プレーンフラワー, 生クリーム, しょうゆ, スプリングオニオン
Yukari Elliott
PRO

ジンジャーガーリック ローストポーク

ジューシーな仕上がりの豚肉に味噌マヨソースをたっぷりかけて召し上がれ
豚肩ロース塊肉pork shoulder joint, にんにく, しょうが, 【Ａ】, オリーブオイル, 塩, 粗挽き黒コショウ, 【Ｂ 味噌マヨソース】, 味噌, マヨネーズ, 粒マスタード, 水
Yukari Elliott
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.