大根のそぼろあんかけ

お鍋一つでほっこり大根のそぼろあんかけ。濃いめの味でご飯にぴったり♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

大根 1本
鶏ひき肉 100g
だし 2カップ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
大さじ1
みりん 大さじ1
小さじ1/2
生姜すりおろし 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
大さじ1

作り方

1
大根の皮を厚めにむき、食べやすい大きさにカットします。(一口サイズ)
2
お鍋にだし、大根を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。
3
大根が柔らかくなったら鶏ひき肉、調味料を入れてさらに10分ほど弱火でコトコト煮ます。
4
仕上げに水溶き片栗粉(コーンスターチ)を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は、ローカルのターキッシュ系(?)の八百屋さん兼お肉屋さんで手に入ります。
大根はTescoなどの小さな大根一本です。

大根のそぼろあんかけ

お鍋一つでほっこり大根のそぼろあんかけ。濃いめの味でご飯にぴったり♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

大根 1本
鶏ひき肉 100g
だし 2カップ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
大さじ1
みりん 大さじ1
小さじ1/2
生姜すりおろし 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
大さじ1

大根のそぼろあんかけ

レシピID :3003 投稿日 17 JAN 2019

4人分

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お鍋一つでほっこり大根のそぼろあんかけ。濃いめの味でご飯にぴったり♪

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1本
100g
2カップ
大さじ2
大さじ1/2
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2
大さじ1
大さじ1

作り方

1
大根の皮を厚めにむき、食べやすい大きさにカットします。(一口サイズ)
2
お鍋にだし、大根を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。
3
大根が柔らかくなったら鶏ひき肉、調味料を入れてさらに10分ほど弱火でコトコト煮ます。
4
仕上げに水溶き片栗粉(コーンスターチ)を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は、ローカルのターキッシュ系(?)の八百屋さん兼お肉屋さんで手に入ります。
大根はTescoなどの小さな大根一本です。

PRO
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香ばしい甘辛タレがあとを引く美味しさです。
トッコチ, コチュジャン, ケチャップ, 韓国の水飴, 砂糖, しょうゆ, 酢, ごま油, 竹串または楊枝
PRO
イギリスのソーセージと野菜コンソメを使ったズボラ美味しいピリ辛スープです。
イギリスのソーセージ, たまねぎ, もやし, 豆腐, コチュジャン, みそ, しょうゆ, ごま油, ベジタブルストックパウダー, にんにくみじん切り, 水, しろごま(お好みで), クレソンまたはロケット
PRO
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PRO
マシュマロとミルク、ダブルクリームでパンナコッタの出来上がり♪
マシュマロ, 牛乳, ダブルクリーム
PRO
ふわふわシフォンケーキの中には、たっぷりの生クリーム。
☆卵白(Lサイズ), ☆砂糖, ★卵黄(Lサイズ), ★砂糖, ★サラダ油, ★水, ★薄力粉, マシュマロ, *ダブルクリーム, *シングルクリーム, *砂糖, *バニラエクストラクト(省略可), *ブランデー(省略可)
PRO
ポークベリー, ミニトマト, きゅうり, ミックスサラダ(ロケット), ゆで卵, ☆マヨネーズ, ☆レモン汁, ☆オリーブオイル, ☆粒マスタード, ☆塩, ☆ハチミツ(酸っぱい時)
PRO

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