cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

大根のそぼろあんかけ

お鍋一つでほっこり大根のそぼろあんかけ。濃いめの味でご飯にぴったり♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

大根	１本
鶏ひき肉	100g
だし	２カップ
しょうゆ	大さじ２
砂糖	大さじ1/2
酒	大さじ１
みりん	大さじ１
塩	小さじ1/2
生姜すりおろし	小さじ1/2
片栗粉	大さじ１
水	大さじ１

作り方

1

大根の皮を厚めにむき、食べやすい大きさにカットします。（一口サイズ）

2

お鍋にだし、大根を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。

3

大根が柔らかくなったら鶏ひき肉、調味料を入れてさらに１０分ほど弱火でコトコト煮ます。

4

仕上げに水溶き片栗粉（コーンスターチ）を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は、ローカルのターキッシュ系（？）の八百屋さん兼お肉屋さんで手に入ります。
大根はTescoなどの小さな大根一本です。

大根のそぼろあんかけ

お鍋一つでほっこり大根のそぼろあんかけ。濃いめの味でご飯にぴったり♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

	大根	１本
	鶏ひき肉	100g
	だし	２カップ
	しょうゆ	大さじ２
	砂糖	大さじ1/2
	酒	大さじ１
	みりん	大さじ１
	塩	小さじ1/2
	生姜すりおろし	小さじ1/2
	片栗粉	大さじ１
	水	大さじ１

レシピ検索

国を選択

大根のそぼろあんかけ

レシピID :3003 投稿日 17 JAN 2019

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4人分

閲覧数 418

印刷数 0

お気に入り登録 0

お鍋一つでほっこり大根のそぼろあんかけ。濃いめの味でご飯にぴったり♪

Share

KGOHAN

75レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
大根		１本
鶏ひき肉		100g
だし		２カップ
しょうゆ		大さじ２
砂糖		大さじ1/2
酒		大さじ１
みりん		大さじ１
塩		小さじ1/2
生姜すりおろし		小さじ1/2
片栗粉		大さじ１
水		大さじ１

ホットトレンド

作り方

1

大根の皮を厚めにむき、食べやすい大きさにカットします。（一口サイズ）

2

お鍋にだし、大根を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。

3

大根が柔らかくなったら鶏ひき肉、調味料を入れてさらに１０分ほど弱火でコトコト煮ます。

4

仕上げに水溶き片栗粉（コーンスターチ）を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は、ローカルのターキッシュ系（？）の八百屋さん兼お肉屋さんで手に入ります。
大根はTescoなどの小さな大根一本です。

カテゴリー

日本煮物・シチュー大根/ラディッシュ鶏肉冬の料理

Related mooli そぼろあんかけ大根

KGOHAN

75レシピ公開中！

Step into my kitchen!

オニオングラタンスープ

チキンレッグで取ったスープが美味しい♪我が家の三大人気メニュー。

チキンレッグ, 玉ねぎ, にんにく, バター, 小麦粉, 塩, フランスパンの薄切り, グリュイエールチーズ, 水, 白ワイン

PRO

スモークマカレルの混ぜ寿司

簡単おいしい混ぜずし、マカレルで血の流れはサラサラよ♪

ご飯, スモークマカレル, きゅうり, 塩, いりごま, ☆酢(Aspall Organic Cyder Vinegar), ☆砂糖, ☆塩, ☆水

PRO

おせち・栗きんとん

イギリスで手に入る材料を使って簡単にできる我が家のおせちを探求中。

さつまいも, 栗, みりん, ゴールデンシロップ

PRO

インゲンとジャガイモの塩バター炒め

イギリスのソーセージとバター風味が美味しいジャガイモのシンプル炒め。

インゲン（French Beans）, ジャガイモ, ソーセージ, オリーブオイル, 塩こしょう, バター

PRO

きのこの佃煮

ミックスきのこを使った「なめたけ風佃煮」ご飯のお供にどうぞ！

えのき、しめじなどミックスきのこ, ごま油, 醤油, 日本酒, 砂糖, 柚子胡椒（あれば・・・）

PRO

ビーフカレー

ショートリブを使ったカレー。作りたてでもコクのある２日目の味！

Short Rib, 玉ねぎ, ☆グリーンペパー, ☆ズッキーニ, ☆セロリ, ☆なす, ☆マッシュルーム, 人参, じゃがいも, カレールー, 月桂樹, マンゴーチャツネ（あれば）, ガラムマサラ（あれば）

PRO

似たレシピ

チキンと里芋の甘辛煮

イギリスのスーパーで見かけるEDDOES（エドウス）。これはまさに里芋。使わない理由が見つからない！

鶏肉（胸肉でももも肉でも）, 酒（チキンの下味用）, しょう油（チキンの下味用）, EDDOE （エドウ：里芋　中サイズ）, サラダ油, リーク, しょうが, 酒, しょう油, 砂糖, 水, スプリングオニオン

PRO

失敗しないカレーライス（市販のルーをアップグレード）

S&Bの「こくまろカレー」を使いましたがチキンストックを使うことで「ほぼ」失敗なく美味しく仕上がります。

チキン胸肉, 塩コショウ, 小麦粉, にんじん, たまねぎ, いも, にんにく, しょうが, Knorr チキンストック, こくまろカレー, 湯, ゆでたまご（お好み）

HOME

おせち・筑前煮

韓国の水飴につけた鶏肉はしっかり煮ても柔らかく仕上がります。

鶏もも肉, 里芋, レンコン, 人参, こんにゃく, 干し椎茸, インゲン, だし汁, しょうゆ, みりん, 砂糖, 塩, サラダ油

PRO

チキンのアジアン塩鍋

レモングラスの風味がさわやか

鶏もも肉, 白菜, にんじん, もやし, 水, レモングラス, シーソルト, コリアンダー, 赤唐辛子

PRO

カリフラワーと鶏のこくうま煮

味がしっかりしみたカリフラワーが絶品です

カリフラワー, 鶏ドラムスティック, にんにくの薄切り, しょうが, 鷹の爪, コリアンダー, 酢, 砂糖, ナムプラー, 酒, ゴマ油, シーソルト, コショウ

PRO

手早くシンプル♪鶏肉のさっと煮丼

鶏肉を出汁と調味料でさっと煮ました。鶏肉にはあらかじめ粉をつけるので、さっと煮ると同時にたれにも良いとろみがつきます。鶏肉、ご飯にたれがよく絡んでおいしい！

鶏肉（ももでも胸肉でも）, 小麦粉, 片栗粉, 塩, ヴェジタブルオイル, 出汁, しょうゆ, みりんまたは砂糖, ご飯, 好みの野菜やお漬物など

PRO

新着レシピ

かぼちゃのムース

材料３つだけ、作業時間１０分でまったりカボチャムースの出来上がり♪ オーブンが壊れてプリンが焼けない時にひねり出したレシピ・・・。

かぼちゃのピューレ, マシュマロ, ダブルクリーム

PRO

生シフォンケーキ

ふわふわシフォンケーキの中には、たっぷりの生クリーム。

☆卵白（Lサイズ）, ☆砂糖, ★卵黄（Lサイズ）, ★砂糖, ★サラダ油, ★水, ★薄力粉, マシュマロ, ＊ダブルクリーム, ＊シングルクリーム, ＊砂糖, ＊バニラエクストラクト（省略可）, ＊ブランデー（省略可）

PRO

☆サクサク☆ブリの竜田揚げ

中はふわふわ、外はサクサクのブリの竜田揚げは、主菜にも酒の肴にも♬ 魚が苦手なお子様もお箸が進むこと間違いなし！

ブリの切り身, 料理酒, しょう油, 片栗粉

HOME

豆腐のたらこあんかけ

便利なたらこペーストを使った時短メニュー！

豆腐（お好みのタイプの豆腐）, 【たらこあん】, たらこペースト, 水, しょうゆ, スイートコーン, 片栗粉

PRO

たらこクリームオムライス

子供も大喜びの組み合わせ！

【たらこソース】, たらこペースト , 豆乳またはミルク, レモン汁または酢, しょうゆ, 【ケチャップライス】, ケチャップ, ウースターシャーソース　※１, 砂糖, ご飯, スイートコーン, グリーンピース　※２, 卵, 塩こしょう

PRO

タラマサラタ

冷蔵庫で保管すれば３～４日は楽しめる！

くん製たらこ　※１, 湯, エクストラヴァージンオリーブオイル, レモン汁, メープルシロップ, ピタパン

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら