English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

大根のそぼろあんかけ

お鍋一つでほっこり大根のそぼろあんかけ。濃いめの味でご飯にぴったり♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

大根 １本
鶏ひき肉 100g
だし ２カップ
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
塩 小さじ1/2
生姜すりおろし 小さじ1/2
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１

作り方

1
大根の皮を厚めにむき、食べやすい大きさにカットします。（一口サイズ）
2
お鍋にだし、大根を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。
3
大根が柔らかくなったら鶏ひき肉、調味料を入れてさらに１０分ほど弱火でコトコト煮ます。
4
仕上げに水溶き片栗粉（コーンスターチ）を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は、ローカルのターキッシュ系（？）の八百屋さん兼お肉屋さんで手に入ります。
大根はTescoなどの小さな大根一本です。

大根のそぼろあんかけ

お鍋一つでほっこり大根のそぼろあんかけ。濃いめの味でご飯にぴったり♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

大根 １本
鶏ひき肉 100g
だし ２カップ
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
塩 小さじ1/2
生姜すりおろし 小さじ1/2
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１
  1. ホーム
  2. KGOHAN
  3. 大根のそぼろあんかけ

大根のそぼろあんかけ

レシピID :3003 投稿日 17 JAN 2019
印刷 Eメールでこのレシピを送る

4人分

閲覧数 827
印刷数 0

お気に入り登録 0

お鍋一つでほっこり大根のそぼろあんかけ。濃いめの味でご飯にぴったり♪

Share
KGOHAN
Recipe By
PRO
KGOHAN
105レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
１本
100g
２カップ
大さじ２
大さじ1/2
大さじ１
大さじ１
小さじ1/2
小さじ1/2
大さじ１
大さじ１

作り方

1
大根の皮を厚めにむき、食べやすい大きさにカットします。（一口サイズ）
2
お鍋にだし、大根を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。
3
大根が柔らかくなったら鶏ひき肉、調味料を入れてさらに１０分ほど弱火でコトコト煮ます。
4
仕上げに水溶き片栗粉（コーンスターチ）を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は、ローカルのターキッシュ系（？）の八百屋さん兼お肉屋さんで手に入ります。
大根はTescoなどの小さな大根一本です。

カテゴリー

日本 煮物・シチュー 大根/ラディッシュ 鶏肉 冬の料理

Related mooli そぼろ あんかけ 大根
PRO
KGOHAN
105レシピ公開中！

KGOHAN
Step into my kitchen!

トッコチ

香ばしい甘辛タレがあとを引く美味しさです。
トッコチ, コチュジャン, ケチャップ, 韓国の水飴, 砂糖, しょうゆ, 酢, ごま油, 竹串または楊枝
PRO

簡単「ピリ辛コチュジャンスープ」

イギリスのソーセージと野菜コンソメを使ったズボラ美味しいピリ辛スープです。
イギリスのソーセージ, たまねぎ, もやし, 豆腐, コチュジャン, みそ, しょうゆ, ごま油, ベジタブルストックパウダー, にんにくみじん切り, 水, しろごま(お好みで）, クレソンまたはロケット
PRO

ストウブでかぼちゃの煮物

ストウブでできるだけ少ない水分で煮たかぼちゃ。ホクホクで美味しい♪ ＜レシピ改良しました。＞
かぼちゃ, 砂糖, 日本酒, 醤油, だし
PRO

パンナコッタ

マシュマロとミルク、ダブルクリームでパンナコッタの出来上がり♪
マシュマロ, 牛乳, ダブルクリーム
PRO

生シフォンケーキ

ふわふわシフォンケーキの中には、たっぷりの生クリーム。
☆卵白（Lサイズ）, ☆砂糖, ★卵黄（Lサイズ）, ★砂糖, ★サラダ油, ★水, ★薄力粉, マシュマロ, ＊ダブルクリーム, ＊シングルクリーム, ＊砂糖, ＊バニラエクストラクト（省略可）, ＊ブランデー（省略可）
PRO

ポークベリーのカリカリサラダ

ポークベリー, ミニトマト, きゅうり, ミックスサラダ（ロケット）, ゆで卵, ☆マヨネーズ, ☆レモン汁, ☆オリーブオイル, ☆粒マスタード, ☆塩, ☆ハチミツ（酸っぱい時）
PRO

似たレシピ

カリフラワーと鶏のこくうま煮

味がしっかりしみたカリフラワーが絶品です
カリフラワー, 鶏ドラムスティック, にんにくの薄切り, しょうが, 鷹の爪, コリアンダー, 酢, 砂糖, ナムプラー, 酒, ゴマ油, シーソルト, コショウ
Rose Wine
PRO

時短☆圧力鍋でカレー

みんなが大好きなカレー♫ 忙しくても、圧力鍋を使って短時間で柔らかく煮込んで！ フーフーして食べたら、にっこり笑顔になりますよ(*^^*)
鶏もも肉（1口大）, 玉ねぎ（みじん切り、薄切り）, じゃが芋（12等分）, 人参（乱切り）, にんにく（みじん切り）, サラダ油, 水, カレールー
himawari
HOME

おせち・筑前煮

韓国の水飴につけた鶏肉はしっかり煮ても柔らかく仕上がります。
鶏もも肉, 里芋, レンコン, 人参, こんにゃく, 干し椎茸, インゲン, だし汁, しょうゆ, みりん, 砂糖, 塩, サラダ油
KGOHAN
PRO

チキンのアジアン塩鍋

レモングラスの風味がさわやか
鶏もも肉, 白菜, にんじん, もやし, 水, レモングラス, シーソルト, コリアンダー, 赤唐辛子
Yukari Elliott
PRO

手早くシンプル♪鶏肉のさっと煮丼

鶏肉を出汁と調味料でさっと煮ました。鶏肉にはあらかじめ粉をつけるので、さっと煮ると同時にたれにも良いとろみがつきます。鶏肉、ご飯にたれがよく絡んでおいしい！
鶏肉（ももでも胸肉でも）, 小麦粉, 片栗粉, 塩, ヴェジタブルオイル, 出汁, しょうゆ, みりんまたは砂糖, ご飯, 好みの野菜やお漬物など
yhiranuma
PRO

和洋おでん

ごった煮風の具だくさん 所要時間 40分
チキンドラムスティック, にんじん, キャベツ, スウェード（中）swede, ソーセージ, ゆで卵, あればこんにゃく, あれば豆腐, 昆布, だしの素, しょうゆ, 水
Torajiro Kuruma
PRO

新着レシピ

キャラットラペ

子供も大好きな簡単副菜
人参（中〜大）, 粒マスタード, ホワイトワインビネガー, オリーブオイル, レーズン（お好み）, くるみ（お好み）
Holly
HOME

照焼きチキンバーグ

みりん無しでも照焼き味に！
鶏胸肉, 人参, 玉ねぎ, しょうが, 乾燥ひじき, 片栗粉, マッシュルーム
Holly
HOME

簡単「ピリ辛コチュジャンスープ」

イギリスのソーセージと野菜コンソメを使ったズボラ美味しいピリ辛スープです。
イギリスのソーセージ, たまねぎ, もやし, 豆腐, コチュジャン, みそ, しょうゆ, ごま油, ベジタブルストックパウダー, にんにくみじん切り, 水, しろごま(お好みで）, クレソンまたはロケット
KGOHAN
PRO

焼鳥のタレ

イギリスで調達できる調味料で焼鳥屋さん風のタレ
しょうゆ, 料理酒, ゴールデンシロップ, 砂糖
Holly
HOME

サバ缶で味噌煮

手軽に安価に和食を！白米泥棒間違いなし！卵とじにしても美味！
サバ缶（brine), 酒, 味噌, 砂糖, しょうが
Holly
HOME

ヤクコチュジャン

使い方色々、韓国の肉みそ。おすすめの作り置き総菜。
ポークミンチ, 玉ねぎ, スプリングオニオン, ☆みそ, ☆砂糖, ☆酒, ☆ごま油, すりおろしにんにく, コチュジャン, （はちみつ）
KGOHAN
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.