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小松菜と豚のハニーマスタードソース炒め

ヨークシャー産の小松菜を使って新しい味にチャレンジ

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分 調理: 15 min

材料

ポークロインフィレ（とんかつ用） 150g
しょう油 小さじ１
酒 小さじ１
塩こしょう 少々
小松菜 100g
チェストナッツマッシュルーム 10個ぐらい
ホールグレイン（粒々）マスタード 大さじ２
はちみつ 大さじ１
しょう油 大さじ１
サラダ油 小さじ１
油揚げ １

作り方

1
マッシュルームは各４等分。油揚げはさっと湯通ししてから一口サイズに。ポークは薄切りにして酒、しょう油、塩こしょうをして揉み込んでおく。
2
フライパンにサラダ油を敷いたらポークを強火で焼く。続いてマッシュルームも入れてしんなりさせる。
3
油揚げと小松菜を入れたら軽く塩こしょう（分量外）をして２分ほど炒めたらソースの材料を全量入れて１分ほど炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜と豚のハニーマスタードソース炒め

ヨークシャー産の小松菜を使って新しい味にチャレンジ

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2人分

調理: 15 min

材料

ポークロインフィレ（とんかつ用） 150g
しょう油 小さじ１
酒 小さじ１
塩こしょう 少々
小松菜 100g
チェストナッツマッシュルーム 10個ぐらい
ホールグレイン（粒々）マスタード 大さじ２
はちみつ 大さじ１
しょう油 大さじ１
サラダ油 小さじ１
油揚げ １
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小松菜と豚のハニーマスタードソース炒め

レシピID :2545 投稿日 27 MAR 2017
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2人分

調理 15min
閲覧数 3,057
印刷数 2

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ヨークシャー産の小松菜を使って新しい味にチャレンジ

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材料

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150g
小さじ１
小さじ１
少々
100g
10個ぐらい
大さじ２
大さじ１
大さじ１
小さじ１
１

作り方

調理
15min
1
マッシュルームは各４等分。油揚げはさっと湯通ししてから一口サイズに。ポークは薄切りにして酒、しょう油、塩こしょうをして揉み込んでおく。
2
フライパンにサラダ油を敷いたらポークを強火で焼く。続いてマッシュルームも入れてしんなりさせる。
3
油揚げと小松菜を入れたら軽く塩こしょう（分量外）をして２分ほど炒めたらソースの材料を全量入れて１分ほど炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 パンフライ 炒め物 ほうれんそう 豚肉 ちゃちゃっと

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