だいこんと豚ロースの甘辛煮

短時間でもだいこんにしっかりうま味が入ります。

Recipe By: Kumamon girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/445)
2人分 準備: 8 min 調理: 12 min

材料

豚ロースフィレ 1
塩こしょう 少々
小さじ1
しょう油 小さじ1
片栗粉 小さじ1
だいこん 10-12cm
スプリングオニオン 1
ごま油 大さじ1
【あわせ調味料】
オイスターソース 大さじ1.5
豆板醤 小さじ1
しょう油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
みりん 大さじ1
大さじ3

作り方

1
だいこんは厚めに皮をむいて3ミリ幅程度にカットしたら半月、またはいちょう切りにします。スプリングオニオンはザクザクの斜め切り。
2
豚ロースは薄切りにしたら塩こしょう少々、しょう油小さじ1、酒小さじ1、片栗粉小さじ1を入れてよく揉み込んでおきます。
3
フライパンにごま油をしいたら豚肉とだいこんを入れて中火で10分ほど炒めます。だいこんに焦げ目がつくくらいが美味しいです。
4
だいこんに火が入って柔らかくなったら合わせ調味料全量とスプリングオニオンを入れて絡めながら3分ほど焼いたら完成です。
5
ちょっと味を見て物足りなければしょう油、砂糖などを加えて調整してください。濃いようなら水を少し足してください。

コツ・ポイント

だいこんと豚ロースの甘辛煮

短時間でもだいこんにしっかりうま味が入ります。

Recipe By: Kumamon girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/445)

2人分

準備: 8 min

調理: 12 min

材料

豚ロースフィレ 1
塩こしょう 少々
小さじ1
しょう油 小さじ1
片栗粉 小さじ1
だいこん 10-12cm
スプリングオニオン 1
ごま油 大さじ1
【あわせ調味料】
オイスターソース 大さじ1.5
豆板醤 小さじ1
しょう油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
みりん 大さじ1
大さじ3

だいこんと豚ロースの甘辛煮

レシピID :2458 投稿日 06 MAR 2017

2人分

準備 8min
調理 12min
閲覧数 1,363
印刷数 0

お気に入り登録 0

短時間でもだいこんにしっかりうま味が入ります。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
1
少々
小さじ1
小さじ1
小さじ1
10-12cm
1
大さじ1
大さじ1.5
小さじ1
大さじ1
大さじ1.5
大さじ1
大さじ3

作り方

準備
8min
調理
12min
1
だいこんは厚めに皮をむいて3ミリ幅程度にカットしたら半月、またはいちょう切りにします。スプリングオニオンはザクザクの斜め切り。
2
豚ロースは薄切りにしたら塩こしょう少々、しょう油小さじ1、酒小さじ1、片栗粉小さじ1を入れてよく揉み込んでおきます。
3
フライパンにごま油をしいたら豚肉とだいこんを入れて中火で10分ほど炒めます。だいこんに焦げ目がつくくらいが美味しいです。
4
だいこんに火が入って柔らかくなったら合わせ調味料全量とスプリングオニオンを入れて絡めながら3分ほど焼いたら完成です。
5
ちょっと味を見て物足りなければしょう油、砂糖などを加えて調整してください。濃いようなら水を少し足してください。
HOME
Kumamon girl
5レシピ公開中!

KUMAMON GIRL
Step into my kitchen!
短時間でもだいこんにしっかりうま味が入ります。
豚ロースフィレ, 塩こしょう, 酒, しょう油, 片栗粉, だいこん, スプリングオニオン, ごま油, 【あわせ調味料】, オイスターソース, 豆板醤, 砂糖, みりん, 水
HOME
今や抹茶は世界の味。抹茶とつぶあんクリームが合体するともはや敵はなし!
Self Rising Flour, たまご, 砂糖, バター, バニラエクストラクト, はちみつ(水溶き), 抹茶, 【あずきクリーム】, ダブルクリーム, ゆであずき缶(200g)
HOME
冷蔵庫に半端に残った野菜は全部放り込んで無駄なしおみそ汁。海苔1枚追加でグンと味がアップグレード
サンドイッチ用ハム, ポテト(中サイズ), にんじん(小), 白菜の葉, たまねぎ, しょうが, 鷹の爪(ドライドチリ), だし, お湯, ミソ, 焼き海苔, サラダ油
HOME
バターとにんにくが香ばしい美味しい一品です。
鶏もも肉(皮付), 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, アスパラガス, チェストナッツマッシュルーム, バター, しょう油, にんにく, 砂糖, 酒, 白ごま
HOME
とっても簡単にできる濃厚で甘くて美味しいお味噌のソース。国籍問わず喜ばれます。 Pork Loin in Sweet Miso Sauce
ポークロイン, 塩こしょう, サラダ油, バター, 【スイート味噌ソース】, 味噌, 酒(白ワイン可), 水, しょう油, はちみつ, にんにく(すりおろし), スプリングオニオン
HOME

似たレシピ

フライパン一つで誰でも簡単に懐かしい故郷の味
鶏胸肉フィレ, たまねぎ, スプリングオニオン, たまご, だし, しょうゆ, みりん, ご飯, 揉みのり、または焼き海苔
cookbuzz
PRO
某料理雑誌「dan**u」の人気のレシピを、少しだけアレンジ。時間をかけて煮るだけー、のシンプル調理です!
豚バラ肉(pork rolled belly joint), スプリングオニオン, 日本酒, しょうゆ, 水
イギリスのでっかいペッパー類でもちゃんと肉詰めができます。
ペッパー(緑と黄), 豚ひき肉, 塩コショウ, たまねぎ, にんじん, にんにく(みじんぎり), しょう油, 鶏がらスープの素, 卵黄, パン粉, 小麦粉, 【ソース】, 白ワイン(水でも), ケチャップ, ウスターソース, 白ごま
鴨の美味しさを最大限に生かした一品です。
鴨むね肉, 塩, コショウ, 【たれ】, しょうゆ, 酢, しょうがのすりおろし, 大根おろし, 貝割れ菜, スプリングオニオン, 七味唐辛子
rie-i
PRO
甘辛ソースが決め手
鶏ささみ chicken small breast, スプリングオニオン, ライムの皮のすりおろし, 塩, 酒, パン粉, 卵, 小麦粉, [タレ], 水, めんつゆの素(濃縮タイプ), みりん, しょうゆ, 片栗粉, レモングラス
M Kushima
PRO
水分の少ないイギリスの大根でも何とか美味しい大根もち
大根, すりごま, 塩, こしょう, 片栗粉, スプリングオニオン, ごま油, しょうゆ, からし

新着レシピ

旬のアスパラと卵をオーブンで焼いただけの簡単グラタン。 ブランチにぴったり♪
アスパラガス, たまご, ソーセージ(ベーコン), マヨネーズ, 牛乳, イングリッシュマスタード, 塩, ブラックペッパー, とけるタイプのチーズ
KGOHAN
PRO
イギリスの食材を使った肉じゃが。簡単なのにイケる!
Baby Potate, 玉ねぎ, 人参, イギリスのソーセージ, 醤油, 砂糖, 酒, 水
KGOHAN
PRO
旬の野菜をシンプルに炒めただけなのに「褒められレシピ」になりました
Tesco Finest British New Potate, Tenderstem Broccoli, ポークベリー(厚さ5mmほど), 塩こしょう
KGOHAN
PRO
見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか!
コーンフラワー, 揚げ油, 【A】, 豚ひき肉, しょうゆ, ごま油, にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし)
おトクなヒレ肉で大満足の1品!
豚ヒレ肉pork tenderloin fillet, マッシュルーム(大), オリーブオイル, プレーンフラワー, 生クリーム, しょうゆ, スプリングオニオン
ジューシーな仕上がりの豚肉に味噌マヨソースをたっぷりかけて召し上がれ
豚肩ロース塊肉pork shoulder joint, にんにく, しょうが, 【A】, オリーブオイル, 塩, 粗挽き黒コショウ, 【B 味噌マヨソース】, 味噌, マヨネーズ, 粒マスタード, 水