だいこんと豚ロースの甘辛煮

短時間でもだいこんにしっかりうま味が入ります。

Recipe By: Kumamon girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/445)
2人分 準備: 8 min 調理: 12 min

材料

豚ロースフィレ 1
塩こしょう 少々
小さじ1
しょう油 小さじ1
片栗粉 小さじ1
だいこん 10-12cm
スプリングオニオン 1
ごま油 大さじ1
【あわせ調味料】
オイスターソース 大さじ1.5
豆板醤 小さじ1
しょう油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
みりん 大さじ1
大さじ3

作り方

1
だいこんは厚めに皮をむいて3ミリ幅程度にカットしたら半月、またはいちょう切りにします。スプリングオニオンはザクザクの斜め切り。
2
豚ロースは薄切りにしたら塩こしょう少々、しょう油小さじ1、酒小さじ1、片栗粉小さじ1を入れてよく揉み込んでおきます。
3
フライパンにごま油をしいたら豚肉とだいこんを入れて中火で10分ほど炒めます。だいこんに焦げ目がつくくらいが美味しいです。
4
だいこんに火が入って柔らかくなったら合わせ調味料全量とスプリングオニオンを入れて絡めながら3分ほど焼いたら完成です。
5
ちょっと味を見て物足りなければしょう油、砂糖などを加えて調整してください。濃いようなら水を少し足してください。

コツ・ポイント

だいこんと豚ロースの甘辛煮

短時間でもだいこんにしっかりうま味が入ります。

Recipe By: Kumamon girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/445)

2人分

準備: 8 min

調理: 12 min

材料

豚ロースフィレ 1
塩こしょう 少々
小さじ1
しょう油 小さじ1
片栗粉 小さじ1
だいこん 10-12cm
スプリングオニオン 1
ごま油 大さじ1
【あわせ調味料】
オイスターソース 大さじ1.5
豆板醤 小さじ1
しょう油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
みりん 大さじ1
大さじ3

だいこんと豚ロースの甘辛煮

レシピID :2458 投稿日 06 MAR 2017

2人分

準備 8min
調理 12min
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短時間でもだいこんにしっかりうま味が入ります。

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材料

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1
少々
小さじ1
小さじ1
小さじ1
10-12cm
1
大さじ1
大さじ1.5
小さじ1
大さじ1
大さじ1.5
大さじ1
大さじ3

作り方

準備
8min
調理
12min
1
だいこんは厚めに皮をむいて3ミリ幅程度にカットしたら半月、またはいちょう切りにします。スプリングオニオンはザクザクの斜め切り。
2
豚ロースは薄切りにしたら塩こしょう少々、しょう油小さじ1、酒小さじ1、片栗粉小さじ1を入れてよく揉み込んでおきます。
3
フライパンにごま油をしいたら豚肉とだいこんを入れて中火で10分ほど炒めます。だいこんに焦げ目がつくくらいが美味しいです。
4
だいこんに火が入って柔らかくなったら合わせ調味料全量とスプリングオニオンを入れて絡めながら3分ほど焼いたら完成です。
5
ちょっと味を見て物足りなければしょう油、砂糖などを加えて調整してください。濃いようなら水を少し足してください。
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Kumamon girl
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KUMAMON GIRL
Step into my kitchen!
冷蔵庫に半端に残った野菜は全部放り込んで無駄なしおみそ汁。海苔1枚追加でグンと味がアップグレード
サンドイッチ用ハム, ポテト(中サイズ), にんじん(小), 白菜の葉, たまねぎ, しょうが, 鷹の爪(ドライドチリ), だし, お湯, ミソ, 焼き海苔, サラダ油
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バターとにんにくが香ばしい美味しい一品です。
鶏もも肉(皮付), 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, アスパラガス, チェストナッツマッシュルーム, バター, しょう油, にんにく, 砂糖, 酒, 白ごま
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今や抹茶は世界の味。抹茶とつぶあんクリームが合体するともはや敵はなし!
Self Rising Flour, たまご, 砂糖, バター, バニラエクストラクト, はちみつ(水溶き), 抹茶, 【あずきクリーム】, ダブルクリーム, ゆであずき缶(200g)
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とっても簡単にできる濃厚で甘くて美味しいお味噌のソース。国籍問わず喜ばれます。 Pork Loin in Sweet Miso Sauce
ポークロイン, 塩こしょう, サラダ油, バター, 【スイート味噌ソース】, 味噌, 酒(白ワイン可), 水, しょう油, はちみつ, にんにく(すりおろし), スプリングオニオン
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短時間でもだいこんにしっかりうま味が入ります。
豚ロースフィレ, 塩こしょう, 酒, しょう油, 片栗粉, だいこん, スプリングオニオン, ごま油, 【あわせ調味料】, オイスターソース, 豆板醤, 砂糖, みりん, 水
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KGOHAN
PRO
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