ハムとタップリ野菜の、食べるおみそ汁

冷蔵庫に半端に残った野菜は全部放り込んで無駄なしおみそ汁。海苔1枚追加でグンと味がアップグレード

Recipe By: Kumamon girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/445)
2人分 調理: 15 min

材料

サンドイッチ用ハム 3
ポテト(中サイズ) 2
にんじん(小) 1
白菜の葉 3
たまねぎ 1/2
しょうが 1片
鷹の爪(ドライドチリ) 少々
だし 小さじ1/2
お湯 600〜700ml
ミソ 35-40g
焼き海苔
サラダ油 大さじ1

作り方

1
ポテト、にんじんは火が入りやすいように薄切りにしておきます。白菜は根に近い白い方を先に調理します。
2
鍋に油を敷いたらポテト、にんじん、しょうがを入れて炒め、しんなりしてきたら白菜の芯の方、玉ねぎを入れ、ハムをいれてさらに炒めます。
3
白菜の葉の方を入れ、鷹の爪を入れたらお湯とだしをいれて4-5分煮込みます。火を中火にしたら味噌を溶かし入れ、味が決まったら海苔を落とします。
4
お野菜たっぷりのおみそ汁の完成です。

コツ・ポイント

ハムとタップリ野菜の、食べるおみそ汁

冷蔵庫に半端に残った野菜は全部放り込んで無駄なしおみそ汁。海苔1枚追加でグンと味がアップグレード

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2人分

調理: 15 min

材料

サンドイッチ用ハム 3
ポテト(中サイズ) 2
にんじん(小) 1
白菜の葉 3
たまねぎ 1/2
しょうが 1片
鷹の爪(ドライドチリ) 少々
だし 小さじ1/2
お湯 600〜700ml
ミソ 35-40g
焼き海苔
サラダ油 大さじ1

ハムとタップリ野菜の、食べるおみそ汁

レシピID :2561 投稿日 03 APR 2017

2人分

調理 15min
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冷蔵庫に半端に残った野菜は全部放り込んで無駄なしおみそ汁。海苔1枚追加でグンと味がアップグレード

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3
2
1
3
1/2
1片
少々
小さじ1/2
600〜700ml
35-40g
大さじ1

作り方

調理
15min
1
ポテト、にんじんは火が入りやすいように薄切りにしておきます。白菜は根に近い白い方を先に調理します。
2
鍋に油を敷いたらポテト、にんじん、しょうがを入れて炒め、しんなりしてきたら白菜の芯の方、玉ねぎを入れ、ハムをいれてさらに炒めます。
3
白菜の葉の方を入れ、鷹の爪を入れたらお湯とだしをいれて4-5分煮込みます。火を中火にしたら味噌を溶かし入れ、味が決まったら海苔を落とします。
4
お野菜たっぷりのおみそ汁の完成です。
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KUMAMON GIRL
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短時間でもだいこんにしっかりうま味が入ります。
豚ロースフィレ, 塩こしょう, 酒, しょう油, 片栗粉, だいこん, スプリングオニオン, ごま油, 【あわせ調味料】, オイスターソース, 豆板醤, 砂糖, みりん, 水
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冷蔵庫に半端に残った野菜は全部放り込んで無駄なしおみそ汁。海苔1枚追加でグンと味がアップグレード
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