ハムとタップリ野菜の、食べるおみそ汁

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サンドイッチ用ハム		3
ポテト(中サイズ）		2
にんじん（小）		1
白菜の葉		3
たまねぎ		1/2
しょうが		1片
鷹の爪（ドライドチリ）		少々
だし		小さじ1/2
お湯		600〜700ml
ミソ		35-40g
焼き海苔		１
サラダ油		大さじ1

作り方

調理

15min

ポテト、にんじんは火が入りやすいように薄切りにしておきます。白菜は根に近い白い方を先に調理します。

鍋に油を敷いたらポテト、にんじん、しょうがを入れて炒め、しんなりしてきたら白菜の芯の方、玉ねぎを入れ、ハムをいれてさらに炒めます。

白菜の葉の方を入れ、鷹の爪を入れたらお湯とだしをいれて４－５分煮込みます。火を中火にしたら味噌を溶かし入れ、味が決まったら海苔を落とします。

お野菜たっぷりのおみそ汁の完成です。

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ハムとタップリ野菜の、食べるおみそ汁

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サンドイッチ用ハム, ポテト(中サイズ）, にんじん（小）, 白菜の葉, たまねぎ, しょうが, 鷹の爪（ドライドチリ）, だし, お湯, ミソ, 焼き海苔, サラダ油

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ポークロイン, 塩こしょう, サラダ油, バター, 【スイート味噌ソース】, 味噌, 酒（白ワイン可）, 水, しょう油, はちみつ, にんにく（すりおろし）, スプリングオニオン

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だいこんと豚ロースの甘辛煮

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豚ロースフィレ, 塩こしょう, 酒, しょう油, 片栗粉, だいこん, スプリングオニオン, ごま油, 【あわせ調味料】, オイスターソース, 豆板醤, 砂糖, みりん, 水

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