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イギリスで里芋のお味噌汁

Tescoなどの大型店舗の野菜売り場で売られているEddoeとかEddoe Loosenと書かれた里芋っぽいものはズバリ里芋です。使いましょう！

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
2人分 準備: 5 min 調理: 8 min

材料

EDDOES(エドウス：里芋） 2
にんじん（中サイズ） 1
玉ねぎ 1/4
スプリングオニオン 1/3
お湯 600ml
だしの素（顆粒） 小さじ1/2
味噌（赤、または合わせ） 35-40g

作り方

1
これがTescoで買ってきたEddoe Loosen。見た目もヌメリも味も里芋です。だって里芋なんだもの。剥いた感じも里芋でしょ。
2
鍋にお湯を沸かしたらだしを入れ、一口サイズに切った里芋、にんじん、スライスした玉ねぎを入れて５分ほど茹でます。
3
根菜が柔らかくなったら火を弱めてミソを溶かし入れてできあがり。器に盛ったら小口切りにしたスプリングオニオンを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

イギリスで里芋のお味噌汁

Tescoなどの大型店舗の野菜売り場で売られているEddoeとかEddoe Loosenと書かれた里芋っぽいものはズバリ里芋です。使いましょう！

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)

2人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

EDDOES(エドウス：里芋） 2
にんじん（中サイズ） 1
玉ねぎ 1/4
スプリングオニオン 1/3
お湯 600ml
だしの素（顆粒） 小さじ1/2
味噌（赤、または合わせ） 35-40g
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イギリスで里芋のお味噌汁

レシピID :2421 投稿日 21 FEB 2017
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2人分

準備 5min
調理 8min
閲覧数 7,222
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Tescoなどの大型店舗の野菜売り場で売られているEddoeとかEddoe Loosenと書かれた里芋っぽいものはズバリ里芋です。使いましょう！

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Torajiro Kuruma
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1
1/4
1/3
600ml
小さじ1/2
35-40g

作り方

準備
5min
調理
8min
1
これがTescoで買ってきたEddoe Loosen。見た目もヌメリも味も里芋です。だって里芋なんだもの。剥いた感じも里芋でしょ。
2
鍋にお湯を沸かしたらだしを入れ、一口サイズに切った里芋、にんじん、スライスした玉ねぎを入れて５分ほど茹でます。
3
根菜が柔らかくなったら火を弱めてミソを溶かし入れてできあがり。器に盛ったら小口切りにしたスプリングオニオンを散らして召し上がれ。

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カテゴリー

日本 お味噌汁 スープ いも たまねぎ にんじん ちゃちゃっと ヘルシー 子ども大好き

Related eddoe eddoe loosen さといも 里芋 タロイモ みそ汁 taro misosoup potato carrot miso soup miso dashi satoimo
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