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サケフレークおにぎり

サケの切り身１つからおにぎり2個と石狩鍋風お味噌汁の２品、参ります！

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2個分 調理: 10 min

材料

サケのフィレ 1
塩
炊き立てご飯 1人分
マヨネーズ 大さじ1.5
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1
海苔 適量

作り方

1
このくらいのサケのフィレ。軽く塩をして5分くらい置いたらお皿に乗せてラップをし、レンジで90秒チンします。
2
8割程度火が入っているので半分をおにぎり様にスプーンなどでほぐしてフレークにします。残りの半分はお味噌汁用なのでそのままにします。
3
再びラップして今度は60秒チンします。生焼けの部分があるようならもう少しチンしてください。
4
フレークをキッチンペーパーを敷いたお皿に移し、水分をとります。残りの半分は皮もジュースも使うのでそのままに。
5
ご飯が炊けたらそこに４のサケフレーク、マヨネーズ、ごま油、塩を入れてサケが均等になるようによくまぜます。塩は味見しながら足してください。
6
お茶碗にラップをしいたら５のサケご飯を均等に置きます。ラップを閉じてしっかり握ります。
7
お好みで海苔を貼りつけたら完成です。
8
もう半分のサケを使った石狩鍋風お味噌汁のレシピはこちらです。
石狩鍋風、サケのお味噌汁　
レシピID :2370


9
ツナマヨまぶしおにぎりもぜひお試しください。

レシピID :2376

コツ・ポイント

イギリスの方は塩きつめを好む方が多いので、少し強めにした方が喜ばれます。

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調理: 10 min

材料

サケのフィレ 1
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ごま油 小さじ1
塩 小さじ1
海苔 適量
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  3. サケフレークおにぎり

サケフレークおにぎり

レシピID :2369 投稿日 03 FEB 2017
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2個分

調理 10min
閲覧数 2,076
印刷数 3

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サケの切り身１つからおにぎり2個と石狩鍋風お味噌汁の２品、参ります！

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材料

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1
1人分
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小さじ1
適量

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10min
1
このくらいのサケのフィレ。軽く塩をして5分くらい置いたらお皿に乗せてラップをし、レンジで90秒チンします。
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3
再びラップして今度は60秒チンします。生焼けの部分があるようならもう少しチンしてください。
4
フレークをキッチンペーパーを敷いたお皿に移し、水分をとります。残りの半分は皮もジュースも使うのでそのままに。
5
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6
お茶碗にラップをしいたら５のサケご飯を均等に置きます。ラップを閉じてしっかり握ります。
7
お好みで海苔を貼りつけたら完成です。
8
もう半分のサケを使った石狩鍋風お味噌汁のレシピはこちらです。
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9
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コツ・ポイント

イギリスの方は塩きつめを好む方が多いので、少し強めにした方が喜ばれます。

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